⑴ 玉米油做的面包真的比其他油做的面包更好吃吗
在制作面包的时候当然是少不了在里面添加一些油的，但是油的选择也是很重要的，很多人会在面包里面添加一些黄油，会让面包整体吃起来奶香气息更加的浓郁一些，但是如果没有黄油的话，很多人也会使用玉米油来进行代替，那么这也不禁让人非常的好奇，难道玉米油做出来的面包真的就比其他油做出来的面包更好吃吗？
2.面包外表提亮
不知道大家是否都发现了，如果再将面团放入到烤箱之前，先在表面刷上一层玉米油的话，那么这样的面包烤出来之后，外表会非常的鲜亮，颜色看上去更加的丰富一些，也会让人更加的有食欲，其实这就是玉米油的另外一种作用。
因此想要制作出好吃的面包，那么一定要选对食用油，不要盲目的去使用普通的油，不然制作出来的面包会是失败的。
⑵ 玉米油能做面包吗
可以的，只是玉米油作出来的点心可能会有玉米那种独特的气味儿。
如果楼主能接受这种气味儿，那就不是问题。
替换比例是：1：1
⑶ 玉米油面包的做法，玉米油面包怎么做好吃，玉米
用料
主料
高粉180克
豆浆130克（加减）
玉米30克
糖25克
低粉20克
辅料
玉米油
15克
酵母
3克
盐
2克
玉米面包的做法
1.
将面包材料中除玉米油和玉米粒以外的所有材料全部放一起揉成光滑面团，分3次加入玉米油，揉至拉出薄膜，面团开始第一次发酵。（揉面程序快结束时放入玉米粒）
2.
取出发酵好的面团，排气后分割为12个小面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。然后取一个小面团，
擀开排气再滚圆。
3.
再次滚圆的小面团放入烤盘再次发酵至2倍大，表面刷鸡蛋液或喷水。
4.
用擀面沾少许清水再沾满白芝麻在小面团中间点一下，然后将发面团放入预热210度的烤箱，烤10分钟即可。
5.
⑷ 在家自己做面包用什么油好
最近，相信很多朋友都开始在家制作面包了吧，不能出门，只能在家里制作一些美食来打发时间，面包是做的较多的一种美食了，毕竟家里储存的面粉较多，而且自己在家做的面包没有添加剂，吃着比较放心。
在家自己做面包用什么油好？
在制作的过程中，也有很多人会遇到问题，毕竟很多朋友是刚开始接触做面包，比如在做面包的过程中，用什么样的油会比较好呢？我们在面包店里买面包吃，大多数都是用黄油制作的，但是很多家庭里又没有黄油，那该怎么办呢？就没办法做了吗？我们在家做面包，完全可以用玉米油，或者是葵花籽油自作，当然也可以不用加入油。
结语。
大家在制作的面包的时候，没有烤箱也能制作了，非常的简单，如果家里没有黄油，也可以用玉米油或者是葵花籽油，味道较小的，做出来不影响口感，吃起来就很美味。当然制作的这款面包，也可以放进烤箱中进行烤制。
⑸ 玉米油版无糖面包怎么做 玉米油版无糖面包最正宗的
主料 中筋面粉145g；淡奶油130g；细砂糖20g；耐高糖酵母2.5g；盐2g；
辅料 蔓越莓干25g； 蔓越莓淡奶油软面包的做法
步骤 1. 碗里装入面粉、糖和盐，拌均匀。 2. 淡奶油加温到30多度，另取一碗放入已加温好的40克左右淡奶油，将酵母倒进，搅拌溶化。 3. 将酵母水倒入面粉里，再将剩余的淡奶油加入，一边倒，一边用筷子搅拌均匀。 4. 用刮刀将其拌成很软的面团即可。 5. 倒在揉面垫上，用刮刀抹平面团，放入一半的蔓越莓干。折叠后，压平，再放入剩余的蔓越莓干。 6. 简单地揉成一个大面团，放入保鲜袋，预留发酵空间，扎紧口袋。放入冰箱冷藏一个晚上。 7. 冷藏一晚的面团，擀成厚1CM的面片。 8. 用模具压出一个个小小的圆形，放在不粘烤盘上，再放入东菱K30A烤箱发酵档，发酵20分钟。发酵完毕，表面涂蛋液，将烤箱预热到185度，放下层，烤15分钟。
⑹ 不放黄油，玉米油的牛奶面包怎么做
这是一款外表诱惑内心柔软的小胖子牛奶面包，造型有点像牛奶卷，但是我们都知道牛奶卷重油重糖，做早餐吃一次还可以，多吃无益。所以，今天这款面包不用黄油，用最安心健康的玉米油，跟着我一起做起来！
牛奶面包用料：
【中种面团】高筋粉210g，细砂糖15g，牛奶130g，酵母粉3g。
【主面团】高筋粉100g，细砂糖30g，鸡蛋1个，盐4g，酵母粉1g，玉米油30g。
牛奶面包的做法步骤：
1.将中种面团的材料牛奶、高筋粉、细砂糖、酵母粉依次放入面包机，启动和面程序，揉10分钟，不用看是否。
这样做出来的面包品质稳定，细密柔软，组织非常有弹性，手指压下去之后会马上反弹，而且有浓浓的奶香味，后味比较香甜。
⑺ 玉米面包好吃吗，怎样自己动手做呢
我自己平时就特别喜欢吃一些面包，尤其是那种带着干果的，非常的好吃。但是你们直到那么美味的面包是怎么做的吗？其实真的很容易的，自己在家就能轻松的做出来。所以呢，今天我就给大家带来一种关于面包的方法，不仅有干果的酸甜，而且是用玉米面来制作的，成品还夹杂着玉米的清香。看到这里是不是对我的制作方法超级感兴趣呢？玉米面做的面包？蓬松有嚼劲，赶快在家自己操作吧，接下来就跟着我一起来学吧。
在这个过程中我并没有把膜拿下来，因为这样也可以防止水滴会落到上面，时间好了以后先不要着急打开，再多闷一会，可以防止它突然的就遇到冷气一下子就缩扁回去了，闷六分钟就足够了。到这里，玉米面包就做好了，直接将它抠出来，外形光滑非常的好看，颜色很均匀。掰开一块，非常的蓬松，吃一口也很有嚼劲。你看懂了吗？也来做一下吧。