㈠ 红豆薏米水怎么做
1、将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时,放入煮锅中,添加适量的水。
2、大火烧开后关火,不要开盖,放置一个小时。然后再开大火烧开,再关火,放置一个小时。之后第三次大火烧开,晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米也可以直接食用。
3、成品颜色清淡,味道也很清爽,家里经常备上一大杯。祛湿解暑,绿色健康。
㈡ 红豆薏米水怎么煮好吃
女士的身心健康应当时刻留意,由于有的女士会出现亏气亏血的病症,那么应当留意立即医治。薏米红豆水是一种可以具有补血补气功效的,并且依据每一个人的身体要求,制做自身喜爱的口感。可是制做的方式应该是不一样的。那么薏米红豆水恰当的作法是什么呢?
薏米红豆汤的恰当作法
原材料:薏仁米、红豆。
作法:
1、薏仁米和红豆清洗,放进石锅中,加满充足水;
2、开枪至锅原水开后,再煮3分钟,熄火焖30分钟;
3、再开枪,煮至锅原水再度烧开后,再煮3分钟,熄火焖30分钟就可以;
4、将汤滤掉当水喝,红豆和薏仁米当饭吃,还可以一起当做粥吃。喜爱甜的,就加些糖。
煮薏米红豆汤的小贴士
1、红豆薏仁等需要侵泡,如果不侵泡立即煮二遍,营养成分会外流。
2、这款汤并不是粥,因此汤是汤,米是米,豆是豆。留意千万别增加米。
3、尽可能应用石锅,隔热保温性好,焖的实际效果更棒。(还可以应用压力锅,那样的话黄豆会更为软烂)
4、量和占比,各抓一小把就可以了,别放多了,不然煮出去一大铁锅,尽可能多加水少放米和豆。
薏米红豆汤的营养成分
说到薏米红豆汤的作用,那简直不同凡响。
薏米仁,在中药材里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列入佳品,它能够治湿痹,利胃肠,去水肿,健脾胃益胃,久服益身养血。
红豆,在中药材里称之为“红小豆”,也是有显着的利湿、消肿、健脾养胃之作用,因为它是鲜红色的,鲜红色深入人心,因而它还能补心。
当代人压力太大,心气虚,饮食搭配而致,运动强度少,脾虚湿热。既要祛湿,又要补心,也要健脾养胃,非薏米仁和红豆莫属,另外不给肠胃导致多少压力。
薏米红豆汤的忌讳
一:孕妇禁吃
怀孕中的孕妇,要是没有觉得体内湿气太重的状况下,都最好是不必服用薏仁米,由于薏仁米还是含有寒性特性的。
二:不可以当药吃
薏米仁尽管有软化血管及血糖值的功能,但终究仅仅一种健康保健食品,不可以作为药物。
三;不可以和稻米同煮
由于稻米是生长发育在水中的,具备一定的体内湿气,而红豆薏米粥关键的作用便是去湿气,假如在煮的情况下添加稻米,粥变稠的另外,作用也会越差。
四:汗少,便秘的人忌吃
由于薏仁米是“芳香化湿”的,水从尿道口里排出去了,肠胃里就干躁了,再吃薏仁红豆汤总是让便秘加剧的。
五:消化吸收能力较差的人少吃
薏米仁含有的醣类粘性较高,因此吃太多可能会防碍消化吸收,针对消化工作能力较差的人尽量避免吃或不要吃。
六:生理期女士防止服用
由于薏米仁会使身体冷虚,体质虚寒不适合长期服用,因此恰逢生理期的女性应当防止服用。
㈢ 如何正确煮红豆薏仁水
所需原材料:
1、主料:红豆100克、薏仁100克。
2、辅料:清水4大碗。
第一步:先备好食材:红豆、薏仁。
㈣ 红豆薏米水的正确做法
食材:红豆50克、薏米50克、冰糖少许。红豆用清水浸泡半小时。薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。将红豆和薏米倒入锅中,倒入清水煮15分钟,随后再焖15分钟。加入冰糖,搅拌均匀即可。
食材:红豆50克、薏米50克、冰糖少许。
1、红豆用清水浸泡半小时。
2、薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。
4、加入冰糖,搅拌均匀即可。
薏米:
薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。
㈤ 红豆薏米水怎么煮窍门
快速煮红豆薏米水的步骤:
取适量红豆和薏米(提前浸泡几个小时)
放水
上锅煮半小时
盛出
用以下三种方法也可快速煮出红豆薏米水:
简单快速法。将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
焖烧法。薏米红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
省电法。准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
红豆薏米水的功效与作用:
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸、性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(a.b.c)植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热祛湿。
2.薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿的作用,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包含硒元素,能有效抑制癌细胞的增值。
3.薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、抗毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
㈥ 红豆薏米怎么做才好吃
红豆薏米粥 听语音
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米。
中文名
红豆薏米粥
主要食材
红豆,薏米
分类
粥品
口味
甜
所需食材 听语音
1、主料:薏米100克
辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
共2张
红豆薏米粥
2、红豆、薏米、水、冰糖
制作方法 听语音
方法一
食材:
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。[1]
方法二
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
红豆薏米粥
方法三
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
㈦ 红豆薏米水怎么煮最好
红豆薏米水怎么煮
薏仁米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素。那红豆薏米水怎么煮呢?让妈网网络详细的为大家介绍。
薏米红豆粥的做法:薏米和红小豆按2:1配好(大约数就可以)。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖口感会更好。 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝,除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
㈧ 红豆薏仁水怎么煮有效
1:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)
2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时
3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃
注意:在熬红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"
薏米(300g)
红豆(200g)
大红豆(100g)
【辅料】
红糖(50g)
1.准备材料,可以将小红豆和大红豆洗干净,备用。
2.将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右。
3.将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里,加入红糖,然后调至到豆类档,静待40分钟即可。
4.出锅美味红豆薏米汤水即可做好。
【祛湿小窍门】
建议要每天中午吃上一碗,才能够起到祛湿作用。
如果平时懒的话,可以用芡实薏仁茶,含马齿笕、赤小豆祛湿效果更好。
建议可以将红豆换成赤小豆,祛湿效果更