㈠ 槐花馅怎么调好吃
用料
槐花 500克
猪肉 500克
饺子皮 500克
生抽 1勺
盐 2勺
花生油 3勺
五香粉 半勺
鸡蛋 两枚
葱姜花椒水 适量
韭菜 适量把
做法步骤
1、现摘的槐花，洗净
2、焯水，攥水
8、享用，满口槐花香！
槐花的营养功效
凉血止血、清肝泻火
㈡ 槐花猪肉包子馅的做法
槐花是日常生活中比较常见的一种食物，槐花不仅有独特的香味，而且其中营养价值丰富，可以入药，也可以制作成面食来食用，而干槐花包子也是属于一种比较常见的家常美食，主要材料是用干槐花加上面粉所制作而成，干槐花的香味加上面粉的香味不仅口感独特，而且营养美味，深受大众的喜爱。
干槐花包子的做法
主料干槐花100g、冰糖200g
做法
首先需要把100g干槐花泡开，用温水泡发干槐花，大概泡30分钟就好，浸泡时间过长会把槐花的花香泡淡，等将干槐花泡开后将水分晾干，静置备用。
接下来，我们来处理苏子，取苏子100g置于锅内，保持锅内干燥，用冷锅小火炒制苏子，待苏子呈现焦黄色，发出诱人的香气后，起锅至盘内备用。
接下来处理冰糖，用一个玻璃碗，隔水加热，此处推荐水浴法，不易用大火融化冰糖，但为使得冰糖加快融化，可以事先将冰糖打碎，在冰糖融化后加入黄油和淡奶油，搅拌均匀。
获得混合好的糖浆之后，放置冷却至室温后，加入槐花、苏子、蜂蜜，搅拌均匀，然后放在冰箱里冷冻保存2小时。
之后将冻好的槐花馅切成1cm左右的正方形小块，就可以使用啦，制作包子或者馅饼、面包都是不错的选择。
做法二
1、准备好所用食材。
2、从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。
3、把韭菜洗净沥干水分。
4、肉馅加入葱姜酱油盐鸡精香油五香粉食用油搅拌均匀。
5、继续搅打至上劲。
6、将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
7、再放入切碎的韭菜末。
8、充分搅拌均匀。
9、面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
10、发酵好的面团。排除空气，分成大小均匀的小面团。
11、取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼。
12、放上馅，
13、拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
14、全部包好后，饧至15分钟。
15、蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
16、鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上。挤干水分入冰箱冷冻保存。
其他做法
材料
南瓜500克，糖桂花1大勺，面粉400克，白糖50克，黄油20克，牛奶240克，酵母粉4克
做法
1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状
2、炒锅中放黄油加热熔化
3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发
4、加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状(要不停翻炒以免炒焦)
5、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀，晾凉即可
6、将面团的
㈢ 冻槐树花包子馅的做法
烹饪技巧
焯水的槐花用清水泡至2小时以上，中途需换水。
营养功效
槐花(洋槐)味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
饮食禁忌
由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
㈣ 槐花包子馅怎么调好吃
1、首先需要把100g干槐花泡开，用温水泡发干槐花，大概泡30分钟就好，浸泡时间过长会把槐花的花香泡淡，等将干槐花泡开后将水分晾干，静置备用。
2、接下来，我们来处理苏子，取苏子100g置于锅内，保持锅内干燥，用冷锅小火炒制苏子，待苏子呈现焦黄色，发出诱人的香气后，起锅至盘内备用。
3、接下来处理冰糖，用一个玻璃碗，隔水加热，此处推荐水浴法，不易用大火融化冰糖，但为使得冰糖加快融化，可以事先将冰糖打碎，在冰糖融化后加入黄油和淡奶油，搅拌均匀。
4、获得混合好的糖浆之后，放置冷却至室温后，加入槐花、苏子、蜂蜜，搅拌均匀，然后放在冰箱里冷冻保存2小时。
5、之后将冻好的槐花馅切成1cm左右的正方形小块，就可以使用啦，制作包子或者馅饼、
㈤ 槐树花包饺子怎么做好吃
主料：槐树花250g
辅料：猪肉250g 韭菜60g 面粉400g 凉水适量 十三香适量 鸡精适量 盐适量 花生 油适量 香油适量
步骤：
1.把槐树花的小根去掉，用水清洗干净。
2.锅里面坐水，水烧开了放入槐树花焯2分钟（根部绿了就行了）
3.焯好的槐树花用凉水拔一下，换2次水去掉槐树花的毒气。
4.把泡好的槐树花拧干水分。
5.韭菜切小粒。
6.肉里放生抽和蚝油。搅拌均匀。
7.再放人鸡精和盐。搅拌均匀。
8.放入花生油和香油，搅拌均匀。
9.先放韭菜，搅拌均匀。
10.再放槐树花，搅拌好。馅料准备好了。
11.面提前和好饧发好。
12.把面团揪成大小一样的小剂子。
13.用擀面杖擀成中间厚边薄的面片。
14.左手拿起一个面片，放入槐树花馅料。
15.用右手拇指和食指拿起下面的面和上面的对捏。
16.然后先把右面的封口。
17.再把左面封口包严实。
18.锅里面坐水，水开了下入饺子，饺子浮起来就熟了。出锅。
注：
槐树花一定要用开水焯一下，去掉槐树花里面的毒素，再用凉水泡，中途换几次水。
㈥ 包子的做法，槐花大包子怎么做好吃，槐花大
主料
槐花
3把
猪肉
600克
韭菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
步骤
10.全包好了。
11.上锅蒸熟，开锅15分钟。
㈦ 槐花肉馅包的做法，槐花肉馅包怎么做好吃，槐花
食材明细
槐花
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
干酵母
适量
温水
适量
橄榄油
适量
食盐
适量
十三香
适量
五香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：1 1干酵母用温水化开，倒入面粉中和成面团，进行发酵。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：2 2炒锅放少许油，倒入打散的蛋液炒熟，分切成小块。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：3 3槐花分别用手从花枝上捋下，清洗干净，水份沥干。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：4 4炒好的鸡蛋和槐花装在一个碗中，放适量十三香。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：5 5加适量食盐，食盐量不宜过多。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：6 6倒入适量橄榄油。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：7 7充分搅拌均匀，水煎包馅就做好了。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：8 8面团发酵至两到三倍大。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：9 9取一小块充分揉搓均匀后揉成细长条。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：10 10分切成小剂子，压扁，擀成薄片。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：11 11取一个面片放适量槐花馅包成包子。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：12 12如此包好所有的包子，进行二次饧发约半小时。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：13 13炒锅或平底锅放少量食用油，用刷子刷开。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：14 14油稍热后放入饧发好的包子小火煎至底面微微上色。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：15 15加水，淹至包子约三分之二处，加盖，中小火。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤：16 16约五分钟后，水变得很少，打开锅盖，直至水分收干即可出锅。
小窍门
1、水煎包的皮尽可能擀得薄一些，包子不要太大，这样更容易熟透。
2、煎包子的时候火一定要小，不然外面糊了，里面却还没熟。
3、煎的时候加盖锅盖，包子会熟得快一些。
㈧ 干槐花包饺子怎么做好吃
槐花煎饺做法一，
材料
姜粉，葱花，酱肉丁，韭菜，槐花，面粉，油，高汤精，植物油，盐
做法
1.槐花用水焯过投凉后，加点韭菜，酱肉丁，葱花，姜粉，盐，植物油，高汤精调和成馅，千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉，为的是保持槐花特有的鲜味儿。
2.用包饺子的方法，只是把饺子包的稍大些，在平底不沾锅内用小火煎，煎的方法与做水煎包一样。
3.平锅内刷层油，将饺子依次排好，用调制的面粉水加入其中，没过饺子三分之二处，先是中火烧，汤收干用小火煎2分钟即可出锅，趁热吃最好。
做法二，
1，买来猪肉馅，打入一个鸡蛋，用五香面盐生抽姜葱花芝麻香油提前调制均匀。
2，新鲜的槐花用热水焯水捞出控水
3，紫甘蓝切碎哦放入打汁机加70克水打成汁
4，打成的汁是黑褐色，加入几滴白醋就会变成胭脂红色
5，美丽的胭脂红
6，分别用胭脂红汁和清水合成两个面团。醒发一会。
7，猪肉馅加入控干净水的槐花。调制均匀。
8，两个面团白色的搓成圆形长条，胭脂红的稍微压扁一下
9，用胭脂红面片包住白色圆形长条，边缘地方可涂抹少许水便于粘牢固
10，搓成长条
11，切成水饺机子
12，扁压成水饺皮
13，里面放适量的馅料包起来
14，做成饺子
15，全部包好
16，锅内加水烧开。下去饺子
17，因为有肉馅，所以开锅后打两次水。三开就熟啦
18，盛盘捞出食用
㈨ 槐树花包子馅怎么调好吃窍门
可以和鸡蛋和粉条在一起调，清香可口，而且不会长胖。一起来看看做法。
食材准备：新鲜槐花 、 鸡蛋 、泡好的粉条、 姜末 、 甜面酱 、 盐，鸡精，五香粉 、 白酒 、 油 、 发好的面团
烹饪步骤
1/3
先和面发面，此过程中准备槐花馅：槐花摘洗干净控水，锅中放水烧开，滴几滴油，放几粒盐，入槐花烫一下捞出入凉水盆。一并倒在一干净笼布上挤干水，此时槐花成球状团，细切一下。鸡蛋加几滴白酒，少许盐，下油锅翻炒，打散，粉条切碎放凉待用。
2/3
第一步材料放一起，磨姜末，放盐，鸡精，五香粉，香油少许，甜面酱一并拌匀。
最后一步
发好面开 包，包好放置一会儿，凉水蒸锅上火，放入铺湿笼布的箅子，20分钟。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
㈩ 槐花大包子馅做法大全
槐花肉包子的做法步骤，很精确
关注
主料干槐花350克，五花肉700克，韭菜400克，面粉1700克，温水960，克酵母7克辅料盐20克，辣椒油20克，酱油10克，嫩肉粉10克，植物油20克，耗油10克，芝
主料干槐花350克，五花肉700克，韭菜400克，面粉1700克，温水960，克酵母7克，辅料，盐20克，辣椒油20克，酱油10克，嫩肉粉10克，植物油20克，耗油10克，芝麻油10克，姜末20克
1. 干槐花提前用温水泡上5-6个小时，将干槐花彻底泡软。然后捏干水分
2. 五花肉切成小粒后加5克盐、酱油、嫩肉粉、耗油、姜末、20克植物油、腌制30分钟。槐花属于干菜，加些肥的五花肉口感会更香，腌制肉的时候加些植物油也能起到很好的嫩肉作用，做包子的肉切成小粒比剁碎的肉末口感更好些。
3. 锅底少许油爆香姜末
4. 倒入腌制好的肉粒翻炒至熟。
5. 加入槐花翻炒， 加入剩下的15克盐和20克辣椒油翻炒2分钟左后。将炒好的肉粒槐花出锅。
6. 将肉粒槐花放到自然凉以后加入切碎的韭菜，在加入10克芝麻油搅拌均匀。7. 温水融化酵母，水温大概在35-38度左后为宜。水温太高酵母会被烫死。
8将酵母水缓缓的倒入面粉里，水不要一次全部倒入，边搅拌边加入，然后将面团揉至光滑后盖上盖子让面团发酵。
9，比较热的夏季，面团大概1个小时就发酵好了，冬季室温较低，如果家里有烤箱可以将面团放入烤箱发酵。发酵好的面团扒开，里面呈蜂窝状。
10 将条状面团切成小面剂子。 在将小面剂子揉片刻后擀成包子皮。不建议大家切成面剂子后直接擀成包子皮，在揉几下后擀出的包子皮更柔韧些，包入适量包子馅。
做好的包子不要马上上锅蒸，让包子放置20分钟，进行二次发酵。这是蒸好的包子是否煊软的最关键的步骤之一。
在蒸笼上刷上少许植物油防粘，摆入包子，上锅蒸25分钟。大火烧开，锅里冒大气后继续大火烧7-8分钟，然后改小火继续蒸17-8分钟。关火后，不要马上揭开盖子，让包子在锅里继续焖3分钟左后，然后在打开锅盖子。如果关火后马上揭开盖子，白白胖胖煊软的包子皮就马上塌下去了，变得死沓沓的。
洋槐树在秦岭山里是很常见的，很多农村的房前屋后都能见到它。每到花期来临时，一串串洁白的洋槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。母亲说，他们小时候最喜欢槐花开的季节了。不是因为槐花多么美，而是他们出生的那个年代，普遍生活条件不好，正好在青黄不接的时节槐花开了，对农民来说是多么幸福的一件事啊！
母亲说，他们小时候每到槐花盛开的季节，就会去槐树林里采撷那些尚未完全开放的槐花，拿回家用水冲洗干净，然后控干水分，放在蒸笼里，拌上玉米面，再加上各种调料，架在锅上蒸，十几分钟就熟了。可以调点儿辣子水儿拌着吃，要是能用香油炒一下，那就最好不过了