薯仔丝卷饼的做法步骤
薯仔丝卷饼的做法图解11. 面粉加入热水和成絮状
薯仔丝卷饼的做法图解22. 再加入冷水和成面团，面团尽量软一点，盖好保鲜膜静置20分钟
薯仔丝卷饼的做法图解33. 把醒好的面团揉光滑
薯仔丝卷饼的做法图解44. 分成较大的块由于面饼比较软需要加入多一些好面粉按压成饼
薯仔丝卷饼的做法图解55. 取一个面饼上面均匀的涂抹食用油，把另一个面饼摞上去将两个面饼边缘压实避免擀的时候错位。
薯仔丝卷饼的做法图解66. 用擀面杖擀成薄饼（不用太薄）
薯仔丝卷饼的做法图解77. 电饼铛预热，均匀的涂抹食用油，放入面饼盖好盖子烙1-2分钟（根据面饼厚度选择）
薯仔丝卷饼的做法图解88. 烙好的面饼
薯仔丝卷饼的做法图解99. 将面饼揭开得到两张饼，取一张饼均匀的刷上酱（甜面酱，肉酱，鸡蛋酱均匀）
薯仔丝卷饼的做法图解1010. 薯仔用刨丝器刨成细丝
薯仔丝卷饼的做法图解1111. 锅中烧水，水热加入一匙盐一匙油煮至薯仔丝七八成熟即可
薯仔丝卷饼的做法图解1212. 过冷水，加入葱花，酱油，醋，盐，香油搅拌均匀
薯仔丝卷饼的做法图解1313. 将薯仔丝放在面饼上
薯仔丝卷饼的做法图解1414. 从一端卷起卷成筒状
薯仔丝卷饼的做法图解1515. 吃的时候方便可以从中间切开也可以不切，最好用食品保鲜袋装上，既干净又不担心流汤好吃方便
㈡ 超详细煎饼卷薯仔丝怎么做如何做好吃
主料
薯仔
100g
青椒
30g
胡萝卜
30g
面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
姜粉
适量
辣椒油
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
14.平底锅刷油，放入饼筒煎至上色即可。
小贴士
1、做煎饼的面糊要饧的时间长些。
2、向锅里抹面糊时，如果感觉锅子太热，可以一只手把锅拿起，用另一只手抹，这样就好操作了。
㈢ 孩子特别爱吃的薯仔丝卷饼，怎样做才能让味道更美
饼做出来薄如纸，非常柔软，又非常筋道，将炒好的薯仔丝卷起来，非常好吃。做法很简单，向大家介绍一下做法，不足之处，请指正。 盆里取适量面粉（中筋面粉），分次加入温水。春饼的做法。春饼其实非常类似于山东传统的单饼，不同之处是春饼用烫面，饼更软；而传统单饼用温水和面，饼比较劲道。
和面，要灰常软，耳垂的软度即可。揉好了要醒发一会。揪成合适的大小。窍门二：面一定要软，摸摸耳垂就知道该多软了！还要醒半小时左右。把薯仔切丝，这里需要注意：切好丝后不要放到水里，这样一会儿做的时候才会有粘性。炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入薯仔丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味。
㈣ 薯仔丝面饼怎么做好吃
大家好，我是幽兰，每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和调味料都是平时家里就有的，做家常美食，让你感受家的味道。
大家都知道薯仔的营养丰富，可以做菜，也可以当主食，做法也是多种多样，今天就跟大家分享怎样做出酥脆好吃的薯仔丝饼，做法非常简单，下面就跟我一起来看一下制作方法吧：
1.准备一个洗净去皮的薯仔，用搽丝板擦成丝，或者是用刀切成丝，再用清水多清洗几遍，洗去表面多余的淀粉，把水分控干。
2.趁这个时间，准备一段大葱，切成葱花。
3.把控干水分的薯仔丝放入一个盆里，加入葱花，加一勺面粉，适量五香粉，一勺白糖充分搅拌均匀，让每一根薯仔丝都均匀的裹上一层面粉（面粉加高筋低筋都可以，量不要加太多。）最后再加适量盐调味儿，薯仔丝加盐容易出水，所以盐最后放， 再充分拌匀。
4.平底锅开小火，刷上一层食用油，把薯仔丝放入锅里，然后用锅铲把薯仔丝按平整
开小火，盖上锅盖煎八分钟，煎至底部金黄，在薯仔丝表面刷上一层花生油，接着翻一下面
翻面儿以后再煎五分钟，把薯仔丝煎至两面金黄。
5.煎好再撒上一些椒盐或者是孜然，辣椒面都可以，出锅切成自己想要的大小，美味即成。
好了，咱们这个干香酥脆的薯仔丝就做好了，吃起来口感外面比较酥脆，里面比较软糯，非常的好吃，建议喜欢的朋友可以试一试。
今天，薯仔丝饼的做法就分享到这里了，如果您喜欢幽兰的分享，请不要忘记关注我哦，咱们下期再见
㈤ 大饼卷薯仔丝的做法，大饼卷薯仔丝怎么做好吃
主料小麦面粉500g薯仔400g辅料油适量盐适量大蒜半头鸡精适量
步骤
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤11.面粉一半用开水烫过，一半用凉水。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤22.和成面团，醒在一边。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤33.薯仔去皮洗干净，切丝，刀工不好的话就用工作哈。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤44.切好的薯仔丝用水泡上。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤55.炒锅放油，炸香姜末，放入薯仔丝翻炒。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤66.加适量盐，酱油。中火炒5分钟。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤77.5加入蒜末和鸡精，关火，盖盖焖就可以。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤88.面醒好，做成小面剂子。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤99.蒸锅烧水。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤1010.面剂子擀成薄薄的面饼。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤1111.蒸锅水开后直接将面饼放入锅内。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤1212.再擀面饼，刷上薄薄的油。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤1313.扣在蒸锅里的面饼上，油面冲下边。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤1414.继续盖盖子蒸。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤1515.擀饼的时间就可以直接放上，不用等。我一共蒸了10张，都放好后开锅5分钟即可。
蒸饼卷薯仔丝的做法步骤1616.好了。
㈥ 小孩早餐喜欢吃薯仔丝卷饼，怎么做才好吃呢
我家孩子早餐也爱吃各种饼。孩子吃的话，首先饼必须软、好咬好嚼。一开始总做小春饼，后来又发现了一种更快更简单的做法，做出来的饼更软更适合孩子吃，还省时间。
所以给您推荐两种做法，一是春饼。二是用稀稀的面糊摊薄饼。
二、面糊摊薄饼的做法。
1、适量面粉，放水搅拌成均匀的面糊，一定要稀一点，这样烙出来的饼很薄、而且烙出来的饼不湿，是类似春饼那样的口感。
2、电饼铛预热后，舀少量面糊倒入饼铛内，快速的转一圈，让面糊流动铺开，成均匀的、薄薄的圆饼状。
如果你的面糊不够稀，那这一步就做不到。或者是如果你的面糊倒进饼铛里，迅速就凝固变硬，无法通过转动饼铛来流动，那就是不够稀。稠厚的面糊摊出来的饼湿湿的，口感不好。
3、烙半分钟左右翻面继续烙一会，看到饼上面有微黄的颜色，变得比较干了，就可以出锅了。
卷上薯仔丝开吃！
这种方法烙饼，更快更省事，口感也很好，您可以试试。