① 冬瓜和磨菇怎样做好吃
1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。
② 蘑菇可以和冬瓜一起炖吗
蘑菇可以和冬瓜一起炖。蘑菇冬瓜汤是由蘑菇、冬瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。本汤能清热降糖，补虚利水、清肠消滞、含钠量低，适合于夏季作为汤菜食用。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。
(2)冬瓜磨菇如何做好吃扩展阅读：
冬瓜不宜与下列食物同食：
1、冬瓜与红小豆。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
③ 蘑菇炖冬瓜
主料
鸡架一个
冬瓜一斤
蘑菇10朵
- 辅料
葱适量
姜适量
- 配料
白酒少许
盐少许
胡椒粉少许
4
这是加入冬瓜，蘑菇继续到冬瓜熟烂加胡椒粉，盐，调味即好。
鸡架冬瓜蘑菇汤的做法步骤
④ 冬瓜汤怎么做好吃，蘑菇冬瓜汤的家常做法
蘑菇冬瓜汤
主料
冬瓜约500克 杏鲍菇1个 虾皮少许
辅料
毛豆少许 胡萝卜少许 食用油少许 食用盐少许 葱花少许
蘑菇冬瓜汤的做法步骤
1.冬瓜去籽、去皮、洗净切块，虾皮过水去杂质，杏鲍菇切条，胡萝卜切丝备用。
2.锅中放少许食用油热锅
3.加入适量的清水
4.倒入虾皮和杏鲍菇条，加入适量的食用盐
5.放入少许毛豆
6.加盖烧开
7.锅一开后加入冬瓜，第二开后加入胡萝卜丝，稍后半分钟关火
8.撒入葱花入碗，大功告成。!
⑤ 冬瓜和香菇怎么炒好吃
主料冬瓜250g香菇150g辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜碎适量
步骤
冬瓜炒香菇的做法步骤11.准备食材。
冬瓜炒香菇的做法步骤22.全部清洗干净后切块。将香菇放入沸水中焯熟。
冬瓜炒香菇的做法步骤33.锅中油热后放入葱蒜炒香。
冬瓜炒香菇的做法步骤44.放入冬瓜块和适量食盐翻炒。
冬瓜炒香菇的做法步骤55.在放入焯水后的香菇。
冬瓜炒香菇的做法步骤66.倒入酱油翻炒均匀。
冬瓜炒香菇的做法步骤77.加入适量清水，大火煮沸后转中小火煮至收汁。
冬瓜炒香菇的做法步骤88.收汁后即可关火。
冬瓜炒香菇的做法步骤99.完成。
⑥ 冬瓜炒平菇的做法
冬瓜在秋季是大量上市的季节，冬瓜常见的有两种一种是有毛的一种是青皮的。冬瓜的做法有很多，清炒冬瓜，解暑清爽，冬瓜炖排骨，浑身暖洋洋的。春秋冬瓜下饭菜，多吃点补补身体。冬瓜的做法各式各样，那么今天就给打击介绍两种特别的冬瓜做法，在清凉的秋季，不妨做道冬瓜菜给家人和爱人尝尝吧?
一、红烧冬瓜
材料：冬瓜，香菇，青红椒、肉末
做法：
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，放肉末，撒盐;
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以了
二、三鲜冬瓜
主料：冬瓜半斤，泡发的肉皮1块，木耳、火腿、黄瓜各少许
调料：鸡汤，盐，胡椒粉
做法
1、冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。
2、炒锅倒少许油，爆香葱姜末。
3、加入冬瓜块翻炒。
4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。
5、冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮。
6、汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。
以上两种冬瓜的做法是不是让你眼睛一亮?不错，我们炒菜的时候可以用一种主菜用不一样的做法，使身边的人都感觉到美食的诱惑。相信当你的冬瓜端上餐桌后，每个人尝了之后都会对此赞不绝口的。还等什么，心动不如行动