① 红豆馅儿怎么做简单
红豆是大家很熟悉的食材,他的做法非常多,可以煮粥,可以坐下,也可以搭配各种甜品,浓浓的红豆香气,吃在嘴里也是超棒的。红豆除了煮粥之外,最常见的做法应该就是当做馅料。放进包子里或者是甜品里,都很不错。
结语。
红豆馅料的做法就分享这两种,做法都比较简单,跟着做法一点一点来,都能做出好吃的红豆馅料。
② 红豆沙馅要怎样做才好吃呢有哪些小诀窍呢
【红豆沙馅】
【制作食材】红豆,白糖,猪油
【方法及步骤】
1、首先要准备半斤左右的红豆,准备好的红豆,在其表面会有很多的灰尘和一些杂质,所以要先用清水对红豆进行简单的淘洗,在这一步呢,千万要记住不要对红豆进行浸泡,很多人在做到这一步的时候,都喜欢用清水对红豆进行浸泡,其实这一步是不恰当的。
材料
红豆1杯,糖1/2杯
做法
1. 将红豆洗净备用。
2. 取锅加水盖过红豆,放入电锅蒸1∼1.5小时至红豆熟烂后,加入砂糖煮溶收干后拌成泥状即可。
④ 红豆泥怎么做谁能给介绍下详细做法
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加半杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。
5.锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,放1/3的红豆用小火慢慢煮。
6.过一段时间后,再加入1/3,并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。
⑤ 红豆泥怎么做好吃
主料红小豆500克桂花10克红糖50克麦芽糖(或蜂蜜)10克辅料猪板油适量
步骤
红豆泥的做法步骤11.将红豆洗净,在热水里泡6小时以上,以掐开豆皮为好。
红豆泥的做法步骤22.锅中加足量清水煮至烂。
红豆泥的做法步骤33.将煮烂的红豆倒入筛网,用勺子挤压滤出豆沙
红豆泥的做法步骤44.加入适量红糖,不停搅拌,继续熬煮。
红豆泥的做法步骤55.直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。
红豆泥的做法步骤66.豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油,拌匀即可。
⑥ 请问一下,红枣枸杞蜜红豆泥怎样做才好吃