‘壹’ 薏仁百合排骨汤怎么做好吃
材料
药材薏仁25克、百合15克食材排骨100克调味料盐适量
做法
1、薏仁洗净，浸水7～8小时；排骨洗净，用滚水汆烫备用。
2、药材、食材加适量水一起放入锅内，炖煮至排骨熟烂。
3、最后加盐调味即可。
药材功效
从中医的角度来看，肺主皮毛，脸部的皮肤问题大多是由于体内的热邪作用于皮肤所致而薏仁和百合有利湿热、润肺的作用，经常食用，不但可增加皮肤营养，也可促进新陈代谢，改善皮肤雀斑、扁平疣等症状，进而加强皮肤的抵抗力。
医师叮咛
百合有干、湿两种，一般在超市买到的是湿百合，颜色较白，洗净之后就能煮了；中药房买到的是干百合，颜色较黄，在煮之前须用水浸泡半天左右，但其泡软后一般不会有苦味，且较易煮熟。
‘贰’ 百合排骨汤的做法，百合排骨汤怎么做好吃，百合
用料
主料
百合300克
猪小排500克
辅料
油
1勺
盐
半勺
百合炖排骨的做法
1.
将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味
2.
将处理好的百合沥干备用
3.
排骨切小段
4.
将排骨段放入锅里，煮开后捞出浮沫，盖上锅盖，炖20分钟
5.
排气，放入百合和盐，再炖10分钟即可出锅
烹饪技巧
1、百合首先除去苦涩味，汤的口感更好；
2、新鲜的百合不用炖太久，排骨炖至八成熟再加入百合。
‘叁’ 百合枸杞骨头汤怎么做好吃，百合枸杞骨头汤
食材
主料
骨头
300克
辅料
油
适量
盐
适量
百合
40克
枸杞
30克
水
300毫升
步骤
6.放入足够的水.
然后把碗放在高压锅里.
直接蒸一个钟小贴士
枸杞和百合需要提前浸泡.
建议放锅里之后时间炖一个钟.
‘肆’ 百合煮排骨汤的做法
我先把排骨清洗，之后在锅里加上水和一些生姜片，把排骨炖煮之后。在往锅里放入新鲜的百合，添加上适量的盐就好。
‘伍’ 百合煲汤怎么做好吃
百合排骨煲汤做法
用料：排骨 一条
白萝卜 一个
百合 少许
枸杞 少许
盐 一茶匙
鸡精 适量
做法步骤：
1、备好所需用料，排骨提前放入开水中灼洗干净，白萝卜切块
4、炖呀炖呀，一个小时慢慢的过去了，炖汤讲究的时间，所以现在的电器也很方便，我们只需坐着等就好，无需看火，汤炖好后撒入清洗干净的枸杞就可以出锅了
5、炖好的汤加入适量的食盐，鸡精就可以喝了，喜欢的可以加点芹菜，味道更好些
6、成品百合排骨汤做好了。
功效：入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
1、百合排骨汤含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2、百合排骨汤富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
3、百合排骨汤有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
‘陆’ 百合莲藕骨头汤怎么做好吃，百合莲藕骨头汤
主料猪脊骨500g莲藕500g百合干品20g 辅料盐适量胡椒粉适量鸡精适量
步骤
百合莲藕骨头汤的做法步骤11.猪脊骨用砍刀砍成小块。
百合莲藕骨头汤的做法步骤22.砍好的猪脊骨冷水下锅放入火上焯一下水，然后洗净血污浮沫。
百合莲藕骨头汤的做法步骤33.莲藕去皮洗净切成小块。
百合莲藕骨头汤的做法步骤44.百合提前用水泡发一小时。
百合莲藕骨头汤的做法步骤55.把洗净的骨头、莲藕、百合放入电压锅内。
百合莲藕骨头汤的做法步骤66.加入适量水，接通电源选择“排骨”功能，让电压锅开始工作。
百合莲藕骨头汤的做法步骤77.电压锅结束工作泻压后放入适量盐、少许胡椒粉和鸡精即可食用。
‘柒’ 百合煲排骨汤，可以这样搭配吗
4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
小贴士
1、排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌；
2、加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。