‘壹’ 怎么做茭白炒培根好吃
1、菱白洗净，切丝。鳝鱼洗净切丝，分别放入盘中。
2、炒锅上火，倒入植物油烧热，放葱丝、姜丝炒出香味，再放入鳝丝划散后，把茭白丝、精盐放入锅中，烹入料酒、酱油，翻炒至熟，撒入味精，放入高汤、湿淀粉勾芡即可。
‘贰’ 怎样炒培根肉
培根肉，是咸肉的一种。是将新鲜的带皮五花肉擦抹香辛料及盐在经当然吹干后所做成，滑而不腻，风味十足，具备祛寒健脾开胃等作用。培根肉的食用方法有很多，能够炒、煎、烤、炸等；还能够做培根肉芝士焗饭、培根披萨等。如今详细介绍一款能够在家里制做的培根肉的方式 ，相互配合金针蘑吃，用食油煎熟，下边是具体方法。
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培根肉的家常炒菜
食物
菜谱发热量：2875(卡路里)
主要材料
培根肉适当 米酒适当
方式 /流程
1、金针蘑剪去根处清洗。
2、培根肉正中间一刀切两截，朝天椒切条放到一个菜盘里，木签预留。
3、加入适量的金针蘑和朝天椒丝用培根卷住，用木签固定不动。
4、锅里放少量的油，烧5层热时，放进培根卷煎熟，
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培根肉的家常炒菜
常见问题
培根肉自身就会有盐味，无需加盐。
还可以卷别的的蔬菜水果，如茭白，苋菜，红萝卜......
‘叁’ 培根茭白炒木耳怎么做
前言
每次家里没什么吃的时候，一些剩下的菜拼在一起都会出现一点小惊喜。不经意搭配出来的菜味道竟然不错哦。
材料
主料：茭白200g、黑木耳200g、培根100g；
辅料：油适量、盐适量
培根茭白炒木耳
1
黑木耳泡发，备用。
2
茭白切片。备用
3
热锅凉油，加入培根片。稍微炒一下。
4
加入切好的茭白片继续翻炒。
5
最后加入木耳。翻炒至所有的菜都熟了。
6
最后加入少量的盐，就可以出锅啦。
小贴士
建议大火炒熟，适量的加水。减少茭白本身营养的流失。
‘肆’ 茭白炒培根怎么做
用料
主料
20.炒匀后，关火上碟。
‘伍’ 茭白炒培根怎么做
前言
茭白，是我国特有的水生蔬菜。
古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
材料
主料：茭白300g、培根150g；
辅料：粟米油适量、鱼露适量、鸡粉适量、冷开水适量
茭白炒培根
1
食材：茭白、培根。
2
剥去茭白外衣。
3
刨掉茭白老皮。
4
截去茭白老根。
5
将茭白切片。
6
将培根切片。
7
热锅，不用放油。
8
放入培根。
9
煎至双面金黄，捞起待用。
10
热炒锅。
11
倒入适量粟米油。
12
放入茭白，快炒几下。
13
加入适量的冷开水。
14
盖锅盖，焖三分钟。
15
揭盖，炒匀。
16
加入培根。
17
炒匀。
18
倒入适量的鱼露。
19
加入适量的鸡粉。
20
炒匀后，关火上碟。
小贴士
腹泻者不宜食用。
‘陆’ 青浦茭白清甜可口，怎样炒制能够突出清脆的口感
茭白在民间的食用历史相当久远。比如胡萝卜炒茭白，就是先把胡萝卜和茭白清洗干净，再在水锅烧一锅开水。放入红辣椒末，翻炒至油红发亮的时候，再放入姜末翻炒。再倒入茭白炒匀，勾芡后烧沸，下入葱花拌匀即可出锅。
茭白一年四季都可以吃到，但是每年夏天是吃茭白的最好时候，茭白被誉为“水中人参”，富含中营养物质，且极易被人体吸收，具有利尿通便、清热解酒、补虚健体等功效锅里留底油，把姜蒜粒先下锅炒出香味，再放入茭白丝下锅炒至变软。最后放入调味料，盐，蚝油，生抽，鸡精翻炒均匀，再放入炒好的瘦肉丝再次翻炒均匀吃茭白能祛热生津、止渴利尿，除湿通利、预防便秘、解酒、补虚健体和减肥等。
‘柒’ 培根怎么做好吃法大全
用料
腐竹
125g
木耳
一把
培根
2片
豆豉
适量
生抽
适量
耗油
适量
花椒油
适量
辣椒
适量
腐竹木耳炒培根的做法
腐竹提前4-6小时用温水泡发（把腐竹剪成合适长度再泡能够更好的泡发）
出锅前加入耗油、花椒油，尝尝，味道不够可以加点生抽调味。