Ⅰ 西红柿鸡蛋粉条汤的做法步骤
西红柿洗净切块，粉条用水发一下，水开倒入西红柿块，倒入粉条，再勾一点粉芡，把碗里打入一个鸡蛋，鸡蛋搅碎倒入锅中，边搅边到西红柿粉条鸡蛋汤做好了，把葱花放在锅里，
西红柿鸡蛋汤粉，记住这关键的14分钟，滑爽鲜美，百吃不厌！
干米粉放在凉水锅里，上火煮，用筷子不时地搅拌几下，防止粘锅。水开后，煮4分钟，不时搅拌几下。然后关火、盖盖子，焖10分钟。这期间不要搅拌。10分钟后，米粉就吸足了汤，变得软软的了。这时候可以另起一盆，也可以依然用这个煮锅，将米粉中的热汤倒掉，过两三遍凉水，使汤清水凉，这时的米粉会更加柔软、洁白。
经过这样处理的米粉，或炒或煮，完全随意；或咸或辣，也随自己的口味。米粉筋道爽滑柔软，而且不断。
【西红柿鸡蛋汤粉】
材料：干米粉500克，西红柿5个，鸡蛋3个，植物油适量，葱花少许，生抽适量，盐适量
制作过程：
1. 500克干米粉入凉水锅中，水宽着点；
2. 大火煮开，水未开和开时用筷子不时地搅拌米粉，防止粘锅；
3. 煮4分钟后，关火，盖盖子，焖10分钟，不要再搅动了；
4. 西红柿和鸡蛋准备好，用量可以随意，西红柿多一点，汤更加酸爽；
5. 西红柿切小块，鸡蛋打入碗中；
6. 焖了10分钟之后的米粉，吸足了水很柔软，汤也几乎没了，变得很浓稠；
7. 将热汤倒掉，用凉水反复过几次水，米粉变得更加洁白、柔软，如果一会儿就用可泡在水里更水灵，如果长时间不用，就不要泡水里，以免不筋道；
8. 炒锅中倒适量植物油，葱花煸炒出香味后，倒入西红柿翻炒；
9. 加入适量的盐、生抽，翻炒出汤后加入热水，大火煮开；
10. 将米粉捞入锅中，因为米粉是凉的，几分钟后锅里的汤才会再次沸腾；
11. 水开后，将打散的鸡蛋淋入锅中，形成漂亮的鸡蛋花，尝尝咸淡，如果不咸再撒点盐，撒上香葱、淋上少许香油，出锅。
小贴士：
1. 干米粉能否变得滑爽不断不碎，就在这关键的14分钟，您可一定要记牢；
2. 用凉水反复冲洗几次，米粉就会很爽利了；如果长时间不用，就不要用水泡了；
3. 因为米粉是凉的，再次入锅后会需要好几分钟才能开，所以可以先淋入鸡蛋花，再将米粉捞入汤中，这样就不用等很长时间了，但是就不是煮米粉了，就成了汤泡米粉了；
4. 米粉不易入味，所以汤可以咸一点；
5. 如果喜欢辣的，可以放两个辣椒与西红柿同炒，颜色和口感都会更丰富，淋入辣椒油也是不错的。
跟我学做牙签肉，肉嫩入味，一口炒锅搞定！原来撸串这么简单啊！
你还在发愁不会做蛋糕吗？跟我学，零失败！简单营养美味！
不放肉的煎饺，这爷俩居然抢着吃！转眼一锅没了，直呼太好吃了！
Ⅱ 西红柿粉条汤怎么做
用料
西红柿一个
粉条一把
尖椒一个
郫县豆瓣一勺
将做法保存到手机
步骤 1
可以先把粉条煮上 节省时间
步骤 2
在煮粉条的时候把西红柿 尖椒切片
步骤 3
下锅炒
步骤 4
加入西红柿 盐巴
步骤 5
倒入刚刚煮的粉条 煮好之后加入调料 香油调味
步骤 6
出锅
小贴士
如果不喜欢西红柿的话可以用小青菜代替 步骤都是一样的
Ⅲ 粉条做汤的做法大全集
【豆腐粉条汤】儿时温暖的记忆
儿时生活在农村，冬天真的很冷。放学回家，妈妈总是端出来一碗热呼呼的粉条汤，三下二下就下肚了，顿时暖暖的。
农村的冬季，蔬菜更加的匮乏，萝卜白菜要吃一个冬天的。
妈妈常常做粉条汤，萝卜白菜加上豆腐，再放上粉条，咸香的汤总也吃不烦！”
食材明细
主料
豆腐一块
粉条把
芋头一个
萝卜一块
蒜苗一根
香菜两个
- 辅料
盐2克
芝麻油5克
烹调油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
9
9、加盐和生抽调味，出锅里放上芝麻油和醋，喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
豆腐粉条汤的做法步骤
小窍门
1、这样做出来比较清淡，想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳，放点猪油或者鸡油会更香的。
Ⅳ 番茄粉条汤怎么做好吃
番茄肉丸煮粉条的做法
1.
芹菜、葱洗净，切小段
2.
番茄洗净，切块
3.
锅内水开后，下粉条
4.
再添加番茄肉丸，煮沸后下入盐和芹菜、葱就可以关火了
Ⅳ 番茄粉丝汤是怎么做的
前言
今天做的这道菜是番茄粉丝汤，酸甜可口的番茄，入口爽滑的粉丝，搭配在一起，清香可口，营养丰富，味道还不错呢！
材料
主料：番茄1个、粉丝30g；
辅料：葱末适量、盐适量、鸡精适量
番茄粉丝汤
1
番茄去皮切丁
2
汤锅中添适量清水，放葱末
3
放粉丝
4
煮至粉丝熟透
5
放番茄丁
6
再煮一会儿
7
放盐、鸡精，调味即可
8
上桌喽
小贴士
粉丝可以提前泡透，节省时间。
Ⅵ 汤怎么做好吃，西红柿粉丝汤的家常做法
主料
西红柿
400g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
鸡精
少许
步骤
1.西红柿，洗净。
2.准备粉丝。
3.西红柿切小块。
4.粉丝用温水浸泡软。
5.葱姜切丝。
6.热油锅，放少许的油。
7.加入葱姜，爆香后捞出。
8.加入西红柿，翻炒。
9.西红柿炒软后，加入盐。
10.加入鸡精。
11.翻炒均匀后倒入盛有热水的汤锅中。
12.小火煮开。
13.加入浸泡好的粉丝。
14.中小火煮2-3分钟，即可。
Ⅶ 西红柿粉条鸡蛋汤怎么做好吃
食材明细
西红柿适量
葱适量
鸡精，味精适量
酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿粉条鸡蛋汤的做法步骤
Ⅷ 孩子吵着要吃番茄虾滑粉丝汤，这个汤是怎么制作出来的
今天我们要做一道汤菜，有很浓的番茄味，还有酸酸的汤底，很开胃。里面的食材叫好吃，粉丝和虾的结合让人一看就想吃。我可以每天吃这道菜。
这道菜想吃流口水，酸酸的番茄汤，再加上好吃的虾和粉丝。太神奇了这种美味的番茄虾面汤已经准备好了。超级好吃吗？番茄汤底酸甜，很油腻，一家人都很喜欢。这种制作方法很简单。加入其他食材，就成了清汤火锅。
Ⅸ 粉丝番茄鸡蛋汤的做法窍门
食材明细
主料
番茄一个
- 辅料
粉丝一个
鸡蛋一个
- 配料
盐一小勺
鸡精适量
酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
8
起锅装入汤盆内撒上葱花即可
番茄粉丝汤的做法步骤