A. 萝卜做什么菜好吃简单
“萝卜的吃法也是花样繁多，用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨，筒骨之类的煲汤了， 偶尔也想换换花样，今天就突发奇想就用它清炒这来吃。 为了更有滋味， 加入点虾皮来增鲜。 很简单的一道家常素炒菜， 只需两分钟， 简单的翻炒一下， 就可以出锅了。 很清爽、很下饭， 真的是色香味俱全，画龙点睛的就是那虾皮哟， 下次做你也一定要加哟。”
食材明细
主料
萝卜2根
虾皮1把
- 辅料
红辣椒2个
姜2片
小葱1根
油适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒白萝卜丝的做法步骤
1
准备好原材料；
2
热锅凉油， 下入红椒末和姜末爆香；
3
再加入虾皮进去翻炒；
4
翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒；
5
翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味；
6
最后翻炒均匀后再撒些小葱末。
7
盛入盘中。
小窍门
1. 先爆香红辣椒和姜末， 加入点虾皮爆香味道更鲜； 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味。
B. 萝卜丝配什么炒好吃
教你们来做好吃的萝卜炒粉丝咯，首先呢我们将蒜头啊，生姜啊，红辣椒（最好就是小米辣）放在砧板上切成颗粒状，然后用刀用力的剁剁剁把他们剁碎，因为这样我觉得他们等等会容易出味道些，然后将青辣椒切成一个个小圈圈，然后将弄好的配料放进去一个干净的碗里面。然后将“白白的小胖子”萝卜去水龙头冲洗干净，然后用削皮到当它削皮，然后将削好皮的萝卜切成萝卜块。将猪肉也拿去水龙头那里冲洗干净，洗干净后放在砧板上切成一丝一丝的肉丝，然后用一个碟子一边放入切好的肉丝，一边放入切好的萝卜块。
好啦，我们拿个锅里面装水，将萝卜块放进去汆水，大概2-3分钟就可以的啦，还是看具体情况而定。将粉丝用热水浸泡大概3-4分钟，然后用个碗装点凉水把粉丝放进去。之后拿出一个干净的锅用中火烧热，然后放入花生油在锅中，看到那些花生油在锅里面起泡泡之后放入刚刚切好的配料进去爆香，记得不要把青辣椒圈也放进去喔。将配料爆香之后放猪肉丝再撒点盐巴，炒到猪肉丝变色最好有点焦焦的，然后放进汆好的萝卜块跟粉丝，将它们尽情的翻炒。炒得差不多的时候加一点酱油，加点鸡精，不爱吃鸡精的可以不加，加好调料之后炒得汁液差不多浓稠了就可以起锅啦，这样一道美味又简单的萝卜粉丝就弄好咯。
C. 晒干的萝卜丝怎么做才好吃
用料
干萝卜丝 适量
葱
一根
蒜
5瓣
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
香油
适量
细辣椒粉
适量
芝麻
适量
拌干萝卜丝的做法
1.将干萝卜丝加水浸泡30分钟
D. 凉拌青萝卜丝怎么做好吃
这样凉拌白萝卜丝，鲜脆爽口，下饭又好吃，做法超简单，一看就会
这样凉拌白萝卜丝，口感鲜香，清脆爽口，下饭又好吃，而且做法超简单，三个窍门，一看就会，几分钟就能上桌，是大人孩子都爱吃的家常凉菜。#爆款创造营#
一到夏天，就成了各种各样的凉拌菜的天下，它们不仅鲜香美味，开胃下饭，关键还简单易做，哪怕厨房小白，也能轻轻松松的在几分钟内做好上桌。
白萝卜基本上一年四季都能吃到，但夏天吃起凉拌萝卜丝，却别有一番风味。口感鲜香，清脆爽口，开胃那更是杠杠滴，尤其那入口后凉丝丝甜丝丝的感觉，下饭又好吃，不自觉的就能多吃两碗饭。
简单好吃又营养美味的凉拌白萝卜丝的家常做法：
食材：白萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、食用油
做法：
1、炒锅中加入少量的食用油，电磁炉调到煎炸档，油热后，放入一把花生米；
2、将花生米煎炸至香酥，盛出，放凉，待用；
3、白萝卜洗净，去皮；
4、白萝卜切成片，再改刀切成均匀的细丝；
5、一茶匙盐放入白萝卜丝中，用手抓拌均匀，腌制十分钟；
6、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下，去掉表面的盐分和辛辣味道，控干水分后，调入半勺白砂糖；
7、加入少许的五香粉或十三香，不需要放太多；
8、凉拌菜必不可少的芝麻香油，几滴即可；
9、香醋加入半勺即可；
10、再来一勺子的生抽；
11、最后，食盐还得再来点，之前腌制用盐，几乎都冲洗掉了；
12、用筷子将白萝卜丝和所有调味料拌匀即可，装盘后，表面撒上油炸花生米，当然，撒上少许的香菜更好。
凉拌白萝卜丝简单又易做，下饭又好吃，几乎是夏天餐桌上最家常的一道开胃凉菜。尤其那入口后凉丝丝的感觉，既清爽又开胃，就是早餐，也是特别的适宜。
凉拌白萝卜丝虽然是一道简单美味的普通家常菜，但是一个处理不好，那股辛辣味不仅不能开胃，反而影响到食欲。所以说，再简单的美食，想要做出地道好吃的味道，也是需要掌握一定的技巧和方法的，那么，今天这道凉拌白萝卜丝有哪些好吃的窍门呢？
首先，白萝卜丝要尽可能切的细和均匀，但千万莫要用擦子擦丝，这样吃起来才有一种脆爽爽的口感。
其次，萝卜丝一定要腌制去掉辛辣的味道，并且，腌好后还要用凉白开水冲洗一下，接着再调入一次盐和各种味料。
最后，油炸花生米虽然是个点缀，但是配合着萝卜丝吃起来口感更佳，大家尽量不要忽略。
享受生活，收获幸福！再简单的食材，用心去做，也能做出让人垂涎三尺的美味佳肴！了解更多育儿知识、宝宝辅食食谱、烘焙零食、简单好吃又营养美味的家常菜的做法大全敬请翻阅作者放飞童心的其他文章。喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我，让我们天天美食天天见！
E. 白萝卜能做什么好吃的
白萝卜，冬季应季蔬菜，物美价廉，两块钱能买很大一个。萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化……总之，白萝卜，是非常健康的养生蔬菜，大家一定要多多食用。
都知道白萝卜对人的好处，所以话不多说，直接上菜谱。白萝卜的第一种做法：素炒。这道菜在我家出现的频率相当高，快手简单还好吃，一个人干掉一盘不成问题。把白萝卜刨成细丝，准备好葱姜蒜干辣椒，先炝锅再放白萝卜丝大火快炒至软，撒上盐和葱绿翻炒均匀后即可出锅。
白萝卜的第二种做法：五花肉炖白萝卜。五花肉切块儿，白萝卜切滚刀块儿，热锅冷油下冰糖，小火炒出焦糖色，放五花肉炒上色，再放葱姜八角桂皮香叶炒香加热水，小火炖半个多小时后加入白萝卜块儿继续炖至白萝卜成熟，调入盐，大火收汁即可。
白萝卜的第三种做法：萝卜丝饼。这个饼非常软，基本上是白萝卜丝占一半面粉占一半，做法也简单。把萝卜切细丝，与面粉放一起，加入葱花、五香粉、盐，再加入适量清水调匀成稀糊状，用平底锅煎成饼即可。
白萝卜的第四种美味做法：肉丸汤。这碗汤非常鲜甜，但要做到鲜甜是有诀窍的。猪肉剁成肉糜，加葱姜水少许盐调味，白萝卜切细丝，萝卜丝冷水下锅，一定要冷水下锅汤才会鲜甜，等水温上来后再氽丸子，期间记得把浮沫撇掉，煮几分钟待丸子成熟加盐调味即可。
最后介绍的是白萝卜棒骨汤，它好喝又补钙，实为冬天不可多得的一道靓汤，而它的做法更为简单。把棒骨斩断冷水下锅焯水，再重新起锅添加清水，放入棒骨和几片姜小火慢熬两个小时后加入白萝卜块儿再煮上半个小时加盐调味即可。全程只用到姜和盐，味道却是杠杠的。
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F. 萝卜怎么做好吃法大全
白萝卜的食用方法多种多样，可炒可炖可煲汤，凉拌及入馅儿也都不错，还可以当水果生吃。一块钱一斤的大萝卜，有的地方才几毛钱一斤，真的是白菜价了。老人常常念叨着：萝卜白菜保平安。所以，到了深秋，白萝卜大量上市的时候，老人们总是结伴去买白萝卜；家里有小孩子咳嗽了，家长们也爱用白萝卜煮汤给孩子喝。这蔬菜，实惠！
说了这么多，无非是想告诉大家：冬天要多吃白萝卜。分享给大家白萝卜的十种好吃的做法，既简单又有营养，学会了可以每天换着吃，餐餐不重样。
1、现腌现吃的萝卜泡菜（酸甜口味）
【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。
【具体做法】：
1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。
2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。
3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。
4、盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃。现做现吃，吃多少做多少，不要求多。
【成诗有话说】：有人说胡萝卜和白萝卜不能同时食用，其实是谣言，是谣言哦！两者完全可以同时食用。
2、凉拌白萝卜丝
【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。
【具体做法】：
1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。
2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。
3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。
4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。
5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。
3、白萝卜丝肉丸汤
【食材】：猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。
【具体做法】：
1、我们先来剁肉馅儿，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。
2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。当然，您也可以加入少许淀粉。
3、把肉馅儿拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。
G. 素炒萝卜丝怎么炒好吃窍门
炒萝卜丝时，别只会焯水和泡水！多加“1步”，萝卜丝爽脆入味。冬天应该很多人家里面都有囤萝卜吧，我家冬天做常吃的菜应该就是萝卜和白菜了，简单易做还便宜。今天介绍的这个红椒萝卜丝，是我最喜欢的萝卜的做法。很多人喜欢炒萝卜之前把萝卜焯水一下或者泡水，其实炒萝卜的话根本不用焯水，直接入锅炒就行了，也不要泡水，这样会把萝卜本来的味道泡没，简单水冲一下就行了。今天给大家讲一个我炒萝卜的小秘诀，就是放一点生抽在里面，更加的入味好吃，感兴趣的朋友赶紧试试吧。
红椒萝卜丝
配料：
白萝卜 330克、红椒 55克、蒜 12克、花生油 适量、生抽 两汤勺、五香粉 2克、精盐 2克、鸡精 2克
烹饪步骤：
1.准备好的食材
2.把菜切好备用，萝卜切丝红椒切条蒜切片
3.锅中加油烧热下入蒜粒爆香
4.接着加入萝卜丝大火翻炒均匀
5.加入生抽搅拌入味
6.加盐和五香粉搅拌入味
7.萝卜丝炒软加入红椒超软即可
8.出锅撒上鸡精提鲜味
9.装盘整理一下即可慢慢享用
烹饪小贴士：
1、中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
2、萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
H. 萝卜有哪些好吃的做法
俗话说：“秋冬补一补，来年春天好打虎”，秋已远去，正时寒冬，可以多吃萝卜，滋补营养效果也很好，可别小看它是一种素菜，在寒冬里吃它就犹如在吃“人参”一般滋补，这个菜就是白萝卜，在冬季里，我们常常都听见身边的老人常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开偏方，”可见这个普普通通的蔬菜有多么好的滋补效果，冬季正是萝卜大量上市的时候，又大又脆还甜，好吃还便宜，做法简单，开胃益补。
萝卜的吃法很多，用萝卜做馅、做汤、做凉拌菜、做泡菜等，大家喜欢萝卜主要还是因为萝卜能帮助消化，并不清楚萝卜的营养价值，其实萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效，萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、以及钙、磷、铁等也较丰富，所以冬季还是应当多吃萝卜。