A. 枸杞头怎么炒好吃
主料：枸杞头500克。
辅料：干辣椒1个。
步骤：
1、准备好枸杞头。
B. 枸杞尖怎么做好吃
主料
7.
炒好准备出锅了
C. 枸杞怎么做好吃
枸杞怎样吃更有效？
答：枸杞有多种吃法，比如：可以做汤时放上几棵，可以泡茶喝，可以直接放到嘴里吃。但我以为最有效的吃法是泡水喝。
每天，把十五棵左右的枸杞放入杯子中，先冲入温开水，摇上几摇，然后把水倒掉。这样是为了把枸杞表面的杂质洗掉。
然后，冲入开水，过上几分钟就可以喝了，这一杯水喝完可以再续，能喝一整天，到晚上把杯子里的枸杞吃掉就行了。
用杯子泡水喝，好处是可以把枸杞里天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分泡出来，便于人体吸收。
但是，有些人喝了会上火，最好加上三朵菊花，阴阳相克，平平进补。
D. 枸杞头怎么吃枸杞头怎么做好吃
1、把枸杞头放在清水里泡洗干净。
2、清洗干净后，再沥净水分。
3、锅中放适量的清水大火烧开，再放入一勺猪油，继续烧开。
4、放入枸杞头，调入适量的盐，大火烧开。
5、烧开后立即关火，再调入适量的鸡精，搅拌均匀即可出锅装盘。
6、注意事项：这个季节的枸杞头很嫩，烧开立即出锅开吃，时间长了会发黑。
E. 枸杞叶怎么做好吃
【鲫鱼花蛤枸杞叶汤】：
1、将鲫鱼、花蛤洗净待用。
2、枸杞叶洗净，控干水分待用，姜切片、枸杞泡发好待用。
3、锅下水烧开，放入花蛤焯水，然后用清水冲洗花蛤里的泥沙。
4、热锅冷油，放入姜片和鲫鱼，撒入盐，慢火煎至两面微黄，淋入料酒。
5、加入适量清水，大火滚至汤色发白后然后再加入适量的热水，煲沸后改小火继续熬10分钟左右。
6、放入花蛤和枸杞叶，等枸杞叶煮软后即可。
【枸杞叶炒鸡蛋】
1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。
2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。
3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。
F. 家里的枸杞很多，那么应该怎样吃才最有营养
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。如果是买到可以放心吃的枸杞，每天早晨或者睡前直接吃一把，方便，而且还不会费时间。这种吃法，有一个弊端，就是枸杞籽有点硬，嚼食影响感觉。不过也有人就喜欢这种感觉的！
平时有自己打豆浆的习惯的话，可以放一些枸杞进去，这样枸杞变成了粉，所有的营养物质也就都吃进了肚子里，人体也容易吸收。比如鲜枸杞。燕麦粥燕麦30克，泡30分钟后放入大米100克加水适量煮30分钟成粥后再加入鲜枸杞50克，冰糖三克，继续煮3分钟此粥，可降低胆固醇的功效。
G. 枸杞煎方的好吃做法
挑选枸杞的小技巧，掌握后买的枸杞饱满又好吃！
十月金秋，飒飒凉风。正是养生的好时候。
枸杞，有补肾润肺的功效。
无论是泡茶，还是煲汤，都是好食材。
枸杞泡茶“好方”
01 枸杞+黄芪，补肾益气
黄芪有温阳补肾的功效，秋冬季补肾气，可以将黄芪和枸杞同煮。
做法：黄芪用清水浸泡赶紧后，将其与枸杞放入锅中用大火蒸煮，约莫20分钟后即可饮用。
黄芪药性较猛，进食的时候要注意防止上火，可以选用药性较为温和的党参先试一下，如果没有不良反应再用黄芪。要注意的是感冒的人和经期中的女性不宜食用。
02 枸杞+薏米，祛湿健脾
适合湿气重的人食用
做法：清洗薏米，晾干后放入锅中小火清炒，出香味后和枸杞一同泡茶。
建议：薏米一定要炒熟后食用，体质虚寒的人不适合食用。
03 枸杞+菊花，清肝明目
搭配泡茶，有清肝明目的功效，适合长时间在电脑面前工作的上班族。
做法：取适量白菊花、枸杞子放入杯中用温水冲泡，数分钟后即可饮用。
菊花药性属凉，虚寒体质不宜饮用菊花茶。白菊花适合明目泡茶，黄菊和野菊适合清热解毒。
泡枸杞不宜用开水，开水会破坏枸杞中的花青素。建议用45~60℃的热水冲泡，能最大程度保留枸杞的营养物质。枸杞泡完水后，其中还保留着部分营养物质，也是可以吃的。
枸杞的“美味”吃法
除了泡茶，枸杞吃法众多，还有以下这几种：
1.煲汤
枸杞煲汤对身体好处多，可以补肾益气，其含有的维生素A、枸杞多糖（LBP）有降血糖血压的功效，可以美容养颜、提高身体免疫力。炖猪蹄、猪肝、排骨汤的时候，都可以加适量枸杞，不仅可以养生，还可以增添汤的风味。
●猪肝枸杞汤：取猪肝200~300g，枸杞50g，适量调味食材如八角、香果、老姜等。猪肝切片，锅内放入食用油和调味食材煎炒后加水煮沸，再放入猪肝和枸杞文火慢炖，约莫半小时后加调味剂后即可食用。
2.煮粥
除了泡茶煲汤，枸杞煮粥也是不错的选择，可以让枸杞的营养被充分溶解到粥里。
●山药枸杞粥：取枸杞、粳米、山药适量，山药切片，洗净后与枸杞、粳米加水放入锅中，大伙煮沸后转小火慢熬，大约15分钟后出锅。
3.干嚼
虽然枸杞的吃法多样，但是无论是泡茶、煲汤还是熬粥，都不如直接嚼着吃有营养。因为干嚼能最大限度保留枸杞的营养，不过每次干嚼枸杞，量不宜超过20g（也就是用手抓一把的数量）。
如何挑选枸杞
吃枸杞，除了找对吃的方法，挑选好的枸杞也是十分重要的。那么如何挑选营养价值高的枸杞呢？
“4步法”挑好枸杞
挑选枸杞，可以参考“看、闻、捏、泡”四个步骤来甄别枸杞的好坏。
01 看
首先是看外形，枸杞一般是暗红色，自然风干的枸杞，果蒂会带有一点白。
但是有一些商家为了让枸杞颜色更鲜艳，卖相更好，会用药水浸泡枸杞，让其变得十分鲜艳。当我们买枸杞的时候，如果遇到外表过于艳丽，需要细心分辨。
02 闻
枸杞有属于自己的特殊清香。市场上为了让枸杞保存更久，会用硫磺熏枸杞。
我们在买枸杞时，如果闻到枸杞上有特殊的味道，就应该果断放弃购买。
03 捏
新鲜的枸杞外表干燥，而放置过久或者经过药水处理的后期会黏在一起。
抓一把枸杞在手上捏一下，如果没有“黏糊糊”的感觉；松手后，枸杞很自然的散开，就证明枸杞质量是上乘的。
04 泡
还有一个最有效的鉴别枸杞的方法，就是把枸杞放进水里泡一会儿。质量好的枸杞过了一会儿依然会浮在水面上；而劣质枸杞则会下沉
H. 用1斤枸杞怎么做菜，并且要好吃
枸杞做菜好吃做法推荐如下：
主料
枸杞100g
水磨糯米粉65g
澄粉65g
白糖25g
糖桂花30g
纯净水100ml
开水150ml
红枣50g
1. 准备材料
2. 将红枣和枸杞用清水泡十分钟，备用
3. 将泡好的枣去核，切成小块
4. 将泡好的枸杞切成小块，备用
5. 将澄粉和糯米粉混合，放入100ml纯净水
6. 调匀，成糊状
7. 将150ml的开水倒入白糖中
8. 搅拌至溶化，无颗粒后倒入刚刚调好的面糊中
9. 倒入切好的红枣和枸杞
10. 倒入后，搅拌均匀
11. 加入糖桂花，可以试尝下面糊的甜度，依个人口味为准
12. 蒸锅倒入水，大火做开，在等待时，把模具刷上食用油，防止脱模难。
13. 将调好的面糊倒入刷好油的模具，放入蒸锅
14. 大火，15分钟
15. 出锅后冷却了再脱模，可以放到密封盒冷藏或冷冻在冰箱。