1. 方便面怎么做好吃又简单
1、炒方便面
材料:方便面1带、番茄1个、小油菜3颗、鸡蛋一个、海虾4个、食用盐适量、芝麻油少许、花生油适量、香菜1颗、葱姜丝少许、生抽少许、
首先把准备好的食材洗净,之后再把葱姜切成丝,番茄切成块。再起锅倒入适量的食用油,待油烧热后打入鸡蛋煎熟铲出,再倒入适量的油把葱姜放入进去爆香,倒入切好的番茄,加入少许的生抽与食用盐煸炒,之后调至小火炖一下,直至番茄熟烂,另外把砂锅拿出来,将炖好的番茄放入进去,再加入适量的清水大火煮沸,放入海虾,煮沸后将火调至小火炖五分钟,之后揭盖放入方便面盖上锅煮一会后搅拌均匀,继续盖上锅盖焖煮两分钟后加入洗净的小油菜与香菜,最后就可以关火了。用砂锅与电磁炉的余热可以将小油菜烫熟,再淋上芝麻油即可。小编觉得这样用砂锅做出来的方便面味道非常的鲜美。
2. 泡面怎么做好吃
玉米萝卜大骨汤
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟
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2、豆苗蘑菇汤
原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)
备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
要点:
1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
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3、冬瓜丸子汤
煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量
制作过程:
1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。
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4、排骨海带汤
原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
注意:
1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
5、金针鸡汤
用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
作法:
(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
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6、竹笋香菇汤
用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
作法:
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。
3. 方便面简单又好吃的做法
方便面最好能用煮的,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。所以在吃方便面的时候最好不要用泡的,最好是煮着吃,可以放些蔬菜和鸡蛋,这样更加有营养。
泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入,只要放个一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。如果你是选择吃泡的话可以选择用这样的方法,更加有营养而且吃的还放心。
方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。在平时的时候吃方便面可不能天天吃,不仅饮食营养单调,而且对于身体健康也是非常不利的。
经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样搭配着吃可以满足人体需要的营养素,也可以填补只是吃方便面的单调和营养的空缺,大家不妨在食用方便面的时候搭配这样的食物一起吃吧。
关于方便面的吃法怎么吃出健康的这个问题,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是方便面虽然是比较方便,但是确实是没有什么营养的,如果非要吃的话不妨试试上面介绍的这几种方法,味道好,而且还不失营养素哦。
4. 方便面怎么做好吃
【炒方便面】
【制作食材】方便面,青菜,鸡蛋,火腿肠,小米辣,小葱,老抽,酱油,蚝油
【方法及步骤】
1、首先买回来的方便面,我们需要将其从口袋当中取出,然后再准备一个小碗,把方便面中所搭配的调料包,将其加入到小碗当中,在加入粉末调料包的时候,要少加入一些,以免做出来的方便面变得齁咸。然后把准备好的火腿肠,将其清洗干净斜刀切成片状,装入碟中备用。再准备适量的小米辣,将其清洗干净,切丝装入碗中备用。最后再准备适量的小葱,将其清洗干净,切成葱花备用。
2、准备一个小碗,往小碗中打入一个鸡蛋,将鸡蛋顺时针调打成鸡蛋液备用。然后起锅烧水,锅中加入半锅清水,用大火将水烧至冒泡以后,我们需要把准备好的面饼,将其加入到开水当中,对其进行熬煮,等方便面被煮熟以后,需要将其控干水分捞出,并放入的凉水当中激一道,再次控干水分捞出备用。(方便面进行熬煮的时候,熬煮时间不要太长,等方便面被煮至散开以后,即可将其捞出。)
3、往准备好的调料碗当中,加入两勺的面汤,将所有调料搅拌融化。然后起锅热油,往锅中加入一勺食用油,等油温5成热以后,把准备好的鸡蛋液倒入到锅中,将其翻炒熟以后并把鸡蛋盛出锅中备用。然后往锅中再加入少许的食用油,将油温加热到4成热以后,把准备好的葱花加入到锅中,将其翻炒出香味,再加入适量的青菜,将青菜翻炒至断生。
4、往锅中加入准备好的火腿肠以及辣椒丝,最后加入准备好的面条,将其翻炒均匀,再加入少许食盐、少许鸡精,以及一勺老抽,一勺酱油和一勺蚝油,将其翻拌入味后,往锅中再加入准备好的鸡蛋,将所有食材翻拌均匀,香味十足的炒方便面就制作好了。制作好以后的方便面,只需一口方便面再搭配上一口调料汤,美味又好吃。以上就是这道家常炒方便面的制作,你学会了吗?赶紧回家尝试一下吧,做出来的方便面是美味又好吃。
【小贴士】
1、入开水中以后的方便面,不要将其煮得太长久,大概一分半左右即可。
2、在炒方便面的时候,准备适量的青菜和鸡蛋、火腿肠一同去进行翻炒,能够让炒出来的方便面变得更营养好吃。
3、方便面中的调料包,我们可以将其制作成调料汤来进行饮用。
5. 在家怎样做方便面比较好吃
非常乐意回答您的问题,个人觉得在家的话把方便面煮出来更好吃一些,然后再加入自己需要的很菜,再放一点肉进去,会更好吃。
6. 怎么煮泡面简单又好吃的方法窍门
开水煮泡面,加入喜欢吃的蔬菜及香肠,还可以放鸡蛋。以上内容仅供参考谢谢!
7. 泡面做法大全怎么做好吃
【泡面虾皮蛋羹 】
【材料】:泡面1包,鸡蛋2个,虾皮1小把,盐少许,料酒适量,香葱碎适量
【做法】:1、准备好材料,取一锅,倒入适量水煮开,把泡面放入煮开,泡面煮开后捞出,沥干水分后放入碗中。
2、2个鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒后打散,再加入等量的温水,搅匀。
3、然后把打散的鸡蛋液倒入沥干水分的泡面中,再把虾皮放在上面。
4、蒸锅中倒入适量水,煮开后把泡面蛋羹放入锅中,转中火,大约8分钟左右即可熄火。
5、熄火前在蛋羹上面撒上香葱碎就可以吃了。
【早餐泡面】
张云雷的张氏泡面,做法其实相当简单,只是多加了个番茄和1勺老干妈,这样煮出来的泡面,不仅汤汁浓郁,还有番茄的味道,十分爽口,难怪网友吃了都说连汤都不剩。
【材料】:面饼一块,番茄1个,火腿肠1个,菠菜1小把,老干妈1勺,肉酱1勺,油适量
【做法】:1、准备好材料,菠菜清洗干净,火腿肠切片,番茄清洗干净后,用开水泡一下,去皮后切成小块。
2、煎锅,用少许油润锅后,把鸡蛋煎制好。
3、在煮锅中加入适量水,煮开,把切好的番茄放入锅中,煮开后加入1勺老干妈1勺肉酱,搅拌均匀。
4、把面饼放入锅,煮至面条变软,把煎好的鸡蛋和切好的火腿肠放入锅中煮一下。
5、最后把清洗干净的菠菜放入锅后即可熄火。
6、把面条盛入碗中,再加上个橙子,一份快手营养的早餐就吃上了。
【泡面披萨】
【材料】:泡面2包,培根2片,玉料粒1小把,青豆1小把,胡萝卜1小段,马苏里拉芝士适量,披萨酱适量
【做法】:1、准备好材料后,先把2包泡面放锅中煮一下,煮好后用漏勺捞出沥干水分,一定要沥干,不然烤的时候都是水。
2、青豆和玉米粒洗净后放锅中用水焯下,胡萝卜去皮后擦成丝,培根用手撕成小片。
3、把沥干水的面放在9寸的披萨盘中,铺好后上面涂上些披萨酱。
4、然后把准备好的配料,青豆,玉米粒,胡萝卜和培根分别放在上面。
5、最后在上面铺上一层马苏里拉芝士,芝士的量可以根据自己的喜好铺。
6、放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,15分钟左右就可以了。
【泡面煎饼】
【材料】:泡面2包,鸡蛋3个,白芝麻适量,油适量,香葱适量,牛肉酱适量
【做法】:1、准备好材料,取一锅,加水煮开,放入泡面,煮开后把泡面捞出过凉水后沥干水分。
2、3个鸡蛋打散,香葱切葱末。
3、锅中倒入少许的油,把沥干水分的面条均匀地铺在锅底。
4、然后把蛋液均匀地倒在面条上。
5、再在上面撒上葱花,喜欢的还可以撒上些芝麻。
6、中小火慢慢把面条煎成底部变脆,呈金黄色,然后翻面。
7、涂抹上自已喜欢的酱料,我用的是牛肉酱。切块就可以了。
8. 怎样做泡面既简单又好吃
很多人会在家里面准备一些泡面,遇到自己工作忙碌的时候就可以煮泡面吃,这样吃起来非常方便。相信所有人都会煮泡面,但实际上,煮泡面也是有很多讲究的,如果学会正确煮泡面,煮出来的面会更加有营养,味道也更好,而且方法同样非常简单,比如下面这些煮泡面的方法就值得学习。
第一、方便馄饨面
用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法:
1、开水加盐,焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……
第二、香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
啰嗦:
1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了
第三、方便炸酱面
用料:方便面、青豆、酱料
做法:
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧
第四、泡面锅
材料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量
调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙
做法:
1.泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。
2.锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。