Ⅰ 黑芝麻在家怎么做好吃
材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量。
1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉。
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末。
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色。
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
Ⅱ 芝麻怎么做好吃
需要准备材料：蛋清2个，白砂糖30克，低筋面粉25克，玉米油25克，芝麻50克。
1、将2个蛋清和30克白砂糖搅拌均匀。
Ⅲ 芝麻可以怎么做好吃
食材：黑芝麻半碗，花生半碗，黑枸杞一把，干玫瑰花几枚，糯米粉大半碗，红糖5勺。
1、食材准备好以后，干净的炒锅加热，倒入黑芝麻和花生一起小火慢炒，大约需要5分钟左右，炒出浓烈的芝麻香、花生香味。
2、炒好的黑芝麻和花生倒入料理机或者破壁机中，打成粉。
3、根据个人口味，加入5勺左右的红糖，加入1把黑枸杞，红枸杞也可以，加入几朵干玫瑰花调节口味。一起继续打碎成粉。
4、炒锅加热，倒入大半碗糯米饭小火翻炒，炒至糯米粉微微发黄。
5、最后将打好的芝麻花生粉一起倒入锅中，和糯米粉充分混合在一起即可。
——老井说——
自制的早餐粉一些类似于黑芝麻糊，营养丰富，蛋白质和维生素都很充足，吃的时候用沸水冲开即可，味道香甜，能补充一上午的营养。口味可自行调节，加入桂花、核桃等都会带来不同的口感，是一种方便快捷又营养的方便早餐，老人孩子都挺喜欢喝。
Ⅳ 黑芝麻怎样吃才最好吃你会用黑芝麻做什么
黑芝麻是非常健康的食品，含钙量比牛奶还要高，有很好的补钙效果，还可以养发护发，预防色斑，缓解便秘等效果。但是如果黑芝麻的皮比较坚硬，如果整个的吃下去，肠胃很难消化吸收。所以最好的吃法就是把黑芝麻打碎或者磨成粉，这样既美味又好消化。
一、黑芝麻糊。
作为早餐非常合适，把黑芝麻，黑米，糯米，小米，核桃仁，花生仁，黄豆，红枣等等食材清洗干净，然后放入豆浆机中，加入两三块冰糖，放合适量的清水，启动破壁模式，十五分钟后一碗浓香四溢的黑芝麻糊就做好了。食材根据个人喜好随意添加，黑芝麻多放一些，味道才会醇香哦。
是不是 已经流口水了，大家赶紧去试试黑芝麻的这几种吃法，绝对能让你一饱口福的哦。
Ⅳ 芝麻怎么做好吃又简单
主料：黑芝麻250g、白芝麻150g、花生150g。
辅料：水210ml、盐4g、细砂糖200g、麦芽糖220g。
黑芝麻花生脆糖的做法
1、准备好所有材料，黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了，花生150度烤箱中层烤5分钟。
Ⅵ 芝麻做法大全，芝麻怎么做简单又好吃，芝麻的营养价值
【紫薯黑芝麻软欧包】
用料 高筋粉250克；紫薯粉20g；盐3g；糖85g；酵母5g；鸡蛋1个；黄油55g；牛奶210g；糯米粉100g；玉米淀粉30g；紫薯片200g；炼乳40g；喜欢的坚果适量；喜欢的果干适量；黑米100g；燕麦适量；黑芝麻少许 做法
【制作面团】将250g高筋粉、20g紫薯粉、3g盐、35g糖、5g酵母、1个鸡蛋和130g水混合搅拌均匀，揉成光滑面团。
加入25g黄油搅拌至面团可以拉出大片具有韧性的薄膜。
再将面团整形揉圆至表面光滑，面团静置10分钟。
【制作麻薯】45g糖和180g牛奶一起加热至糖融化，冷却备用。
将100g糯米粉和30g玉米淀粉放入料理碗中，一边倒入牛奶一边搅拌至匀。
放入容器大火蒸20分钟至混合液表面粘结发白，放温后，加入10g黄油全部揉匀吸收，盖上保鲜膜，麻薯完成。
【制作馅料】将200g切好的紫薯片放入蒸锅中蒸20分钟（或包上保鲜膜入微波炉高火6分钟），取出，用勺子压成泥，加40g炼乳、30g牛奶和20g黄油搅匀备用。
将适量大颗坚果切小与其他小坚果（也可换成自己喜欢的坚果类）和果干混匀。
100g黑米事先隔夜浸泡一晚，再上蒸笼大火蒸50分钟。
【烘烤】将面团和麻薯分成四等份，整形静置20分钟。
用擀面杖将面团擀成长圆形，麻薯擀开后放在面团上，再铺上适量紫薯泥、熟黑米、综合坚果和果干后，整形成橄榄形。
面团表面喷上少量的水，滚上一层燕麦和黑芝麻，小刀轻轻划口，室温醒发40分钟。
表面撒面粉，放入预热好的180度烤箱，将烤盘放入烤箱约20分钟左右表面上色后，换烤盘方向再烤约10分钟，取出。
紫薯黑芝麻软欧包完成！
Ⅶ 黑芝麻怎样吃才最好吃你会用黑芝麻做哪些东西
黑芝麻馅（月饼、蛋黄酥专用）
用料
红豆200g；黑芝麻170g；细砂糖110；麦芽糖130g；花生油70g
做法
红豆洗净后浸泡一晚～
加适量水煮至酥烂；
如果豆豆来不及浸泡也可以，多煮一会儿就好了。
趁热加入花生油及麦芽糖混合均匀～
黑芝麻炒熟后晾凉，和细砂糖一起倒入破壁机中。
我用米厨的静音破壁机，用H档将黑芝麻及细砂糖打成粉～
倒入红豆及适量汤汁，水量加到能打起来即可，如果一下子加太多，炒馅炒到崩溃时别怪我没提醒哦。
用H档打成细腻的芝麻糊～
倒入不粘平底锅中，开中小火慢慢熬煮，用锅铲不断的搅拌，防止粘底糊锅～
炒至芝麻馅比较干的状态，盛入容器中，盖上保鲜膜，晾凉后冷藏备用。
黑芝麻泡泡
用料
金像高粉270克；车打芝士粉20克；生黑芝麻10克；盐3克；新鲜酵母6克；水175克；砂糖15克
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段。除盐以外的材料放入搅拌缸先慢速搅拌成团变快速搅拌出筋加盐快速搅拌至扩展阶段。
2.将搅拌好的面团滚圆放置在发酵箱中发酵32-33度湿度80%发酵至两倍大小。
3.将发酵好的面团取出均分为8份，滚圆，盖保鲜膜室温松弛20-30分钟之后取出再次搓圆。
4.32-33度湿度75%发酵约40分钟左右，取出之后筛面粉，再用小刀在表面轻轻的划出一道口子。
5.上下火180约15-18分钟。（具体温度和时间视自家烤箱订）
Ⅷ 芝麻怎么炒好吃又香酥
炒芝麻的流程：
1.洗黑芝麻粉。务必的，以便身心健康不必省哦!
2.沥干水分10-20分钟，将水扔掉。湿乎乎的黑芝麻粉都粘到一起，能够立即炒吗?能够!有盆友感觉一定要弄干才可以入锅炒，NO!NO!锅是空气干燥的，立即把水给挥发掉了，安心!
3.开枪上锅。把火调到尽可能的小。
4.将黑芝麻粉倒进锅中，一定要迅速所有倒进，赶快用铁铲往返翻滚，不要停下来。
5.在炒的全过程中，你能见到白芝麻色调在改变(变深)，越来越比生的灵便有灵气。有的白芝麻皮脱下了，小白点在增加，一切正常!
6.大约8-10分钟上下，有的白芝麻会不老实，会往返颤动，白芝麻也太疼啊：)传出噼噼啪啪声
7.这个时候，你能弄一点尝一尝味儿怎样，很甘甜。
8.停战，让黑芝麻粉在锅中呆一会，制冷下。
Ⅸ 黑芝麻怎么做好吃又简单
黒芝麻最简单的吃法就是炒熟打粉用水冲做成芝麻糊，也可以加点糖烙饼吃