‘壹’ 虾仁怎么做好吃,小白菜炒虾仁的家常做法
食材
主料
小白菜
300g
大虾仁
10个
辅料
食用油
20ml
料酒
10ml
淀粉
1g
姜末
5g
葱末
5g
盐
1g
步骤
1.准备食材
2.虾仁加入料酒,盐淀粉抓匀备用
3.锅中放清水,水开焯小白菜捞出过凉水备用
4.不用换水,焯下虾仁变色捞出
5.热锅凉油煸香葱姜末
6.下入虾仁煸炒
7.在下入小白菜炒匀
8.下入少许盐,滴几滴葱姜水提香
9.岀锅前点几滴鸡汁提鲜即可成盘享用
小贴士
虾仁用料酒腌几分钟去腥,小白菜焯水去青气味,然后备齐食材快速翻炒保持小白菜绿
‘贰’ 白菜炒虾仁的家常做法
白菜炒虾仁的家常做法
料
白菜 200克
虾 200克
葱 适量
姜 2片
蒜 2瓣
淀粉 适量
糖 适量
料酒 适量
蚝油 适量
香油 适量
油 适量
白菜炒虾仁的做法
白菜洗净后直接用手撕成小片;葱切葱段,蒜剁成蓉,姜切末待用。
虾去头,虾头留用,剥去壳留虾尾,挑去虾线,冲洗干净。
小贴士
白菜用手撕的方法更能保留其营养和口感,手撕的炒不会出很多的水,嚼起来口感脆脆的,刀切的白菜就会出水,口感也没那么脆口。
‘叁’ 白菜虾仁的做法,白菜虾仁怎么做好吃,白菜虾仁
虾仁白菜的做法步骤
1
虾仁化冻后洗净,放入盐和料酒腌一会。
2
加入蛋清和水淀粉,抓匀,此为上浆的过程。
3
白菜摘洗好,切小块。
4
锅中倒油,5成热,放入虾仁滑炒一下,捞出。
5
锅中留底油,下入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒。
6
炒至白菜8成熟时,放入虾仁,加料酒、盐和鸡精调味,再翻炒片刻即可出锅。
7
可以装盘咯!
‘肆’ 虾仁炒白菜怎么做好吃
好友聚会、宴请宾客,总少不了做几道“虾兵蟹将”。这些带壳的小东西很能引出人们的食欲,使席间气氛瞬时热络起来。但很多人都会把虾头直接丢掉,殊不知善加利用,也能做出令人食指大动的美味:将虾头煸炒出的虾油和虾膏均匀的附着在白菜上,白菜叶充分吸收了虾的浓郁滋味,口感妙不可言。
‘伍’ 白菜虾仁怎么做
白菜虾仁的用料
白菜 五片虾仁 适量盐 一小勺猪肉 两三片芝士 适量香菇 适量
白菜虾仁的做法步骤
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步骤 1
所有材料备好,香菇白菜切成小块
步骤 2
慢火将猪肉熬出油,放入白菜,开大爆炒,加入香菇,虾仁。加入盐继续爆炒
步骤 3
把芝士放到这些食材里面,盖上锅盖,开小火焖个两三分钟
‘陆’ 虾仁洋白菜怎么炒好吃
虾仁白菜的做法1.白菜洗净斜切片备用
2.青虾洗净剥去外衣切成寸断备用
3.起油锅,葱姜爆香
4.放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色,炒出红油后倒入少量料酒和白糖
5.放入白菜同炒,炒至白菜稍软,放入少量酱油继续翻炒
6.出锅前放入适量盐炒至均匀即可
‘柒’ 虾仁白菜最正宗的做法
前言
虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,与白菜搭在一起,味道极其鲜美,无需添加鸡精。自己剥虾仁就是好,看料多多的。
材料
主料:虾15个;
辅料:油适量、盐适量、白菜适量
虾仁白菜
1
虾洗干净
2
虾挤成虾仁,白菜准备好
3
锅内放入食用油,油温高,放入白菜煸炒
4
煸炒也会儿,放入水,盖上锅盖,煮一小会儿
5
白菜煮烂之后,放入吓人
6
煸炒至虾仁变色,加入盐,即可出锅
小贴士
自己剥的虾仁极其鲜美,无需添加鸡精
‘捌’ 白菜炒虾仁的做法,白菜炒虾仁怎么做好吃,白菜
步骤
白菜炒虾仁的做法步骤11.备好食材。
白菜炒虾仁的做法步骤22.白菜洗净切开。
白菜炒虾仁的做法步骤33.蒜切末。
白菜炒虾仁的做法步骤44.锅内热油,爆香蒜。
白菜炒虾仁的做法步骤55.放入白菜爆炒。
白菜炒虾仁的做法步骤66.加入虾仁翻炒。
白菜炒虾仁的做法步骤77.加入蚝油翻炒均匀即可。
‘玖’ 求推荐一个简单又好吃的白菜炒虾仁的方法
我在家就是经常做啊。很快捷的好吃的。鲜虾去壳去虾线,用少许盐、料酒腌制10分钟,白菜去筋洗净,竖刀切长条,姜切丝,葱切段。热锅热油,放入姜丝、葱段煸出香味,放入虾仁炒至变色,放入料酒、白糖,翻炒均匀,放入白菜,炒至白菜变软,加入生抽,翻炒至白菜微微出汁,加入鸡精,翻炒均匀,即可出锅。然后这样简单的白菜炒虾仁就做好了,然后很好吃,还很营养。
‘拾’ 白菜炒虾仁怎么做好吃又简单 白菜炒虾仁最正宗的做法
食材
白菜100g
虾仁150g
油适量
盐适量
姜适量
葱适量
料酒适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
鲜虾去壳去肠线用盐,料酒腌10分钟 .
2
白菜切小条 .
3
炒锅放油,用姜丝葱段炝香锅 .
4
下虾仁炒变色即盛出备用
5
锅中余油下白菜炒 .
6
白菜呈透明状时放入虾仁 .
7
炒匀即可 ..