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虾仁白菜怎么炒好吃窍门

发布时间: 2022-07-05 08:39:52

‘壹’ 虾仁怎么做好吃,小白菜炒虾仁的家常做法

食材
主料
小白菜
300g
大虾仁
10个
辅料
食用油
20ml
料酒
10ml
淀粉
1g
姜末
5g
葱末
5g

1g
步骤
1.准备食材
2.虾仁加入料酒,盐淀粉抓匀备用
3.锅中放清水,水开焯小白菜捞出过凉水备用
4.不用换水,焯下虾仁变色捞出
5.热锅凉油煸香葱姜末
6.下入虾仁煸炒
7.在下入小白菜炒匀
8.下入少许盐,滴几滴葱姜水提香
9.岀锅前点几滴鸡汁提鲜即可成盘享用
小贴士
虾仁用料酒腌几分钟去腥,小白菜焯水去青气味,然后备齐食材快速翻炒保持小白菜绿

‘贰’ 白菜炒虾仁的家常做法

白菜炒虾仁的家常做法


白菜 200克

虾 200克

葱 适量

姜 2片

蒜 2瓣

淀粉 适量

糖 适量

料酒 适量

蚝油 适量

香油 适量

油 适量

白菜炒虾仁的做法

  • 白菜洗净后直接用手撕成小片;葱切葱段,蒜剁成蓉,姜切末待用。

  • 虾去头,虾头留用,剥去壳留虾尾,挑去虾线,冲洗干净。

  • 小贴士

    白菜用手撕的方法更能保留其营养和口感,手撕的炒不会出很多的水,嚼起来口感脆脆的,刀切的白菜就会出水,口感也没那么脆口。

‘叁’ 白菜虾仁的做法,白菜虾仁怎么做好吃,白菜虾仁

虾仁白菜的做法步骤

1
虾仁化冻后洗净,放入盐和料酒腌一会。

2
加入蛋清和水淀粉,抓匀,此为上浆的过程。

3
白菜摘洗好,切小块。

4
锅中倒油,5成热,放入虾仁滑炒一下,捞出。

5
锅中留底油,下入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒。

6
炒至白菜8成熟时,放入虾仁,加料酒、盐和鸡精调味,再翻炒片刻即可出锅。

7
可以装盘咯!

‘肆’ 虾仁炒白菜怎么做好吃

好友聚会、宴请宾客,总少不了做几道“虾兵蟹将”。这些带壳的小东西很能引出人们的食欲,使席间气氛瞬时热络起来。但很多人都会把虾头直接丢掉,殊不知善加利用,也能做出令人食指大动的美味:将虾头煸炒出的虾油和虾膏均匀的附着在白菜上,白菜叶充分吸收了虾的浓郁滋味,口感妙不可言。

‘伍’ 白菜虾仁怎么做

白菜虾仁的用料
白菜 五片虾仁 适量盐 一小勺猪肉 两三片芝士 适量香菇 适量
白菜虾仁的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
所有材料备好,香菇白菜切成小块

步骤 2
慢火将猪肉熬出油,放入白菜,开大爆炒,加入香菇,虾仁。加入盐继续爆炒

步骤 3
把芝士放到这些食材里面,盖上锅盖,开小火焖个两三分钟

‘陆’ 虾仁洋白菜怎么炒好吃

虾仁白菜的做法1.白菜洗净斜切片备用
2.青虾洗净剥去外衣切成寸断备用
3.起油锅,葱姜爆香

4.放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色,炒出红油后倒入少量料酒和白糖
5.放入白菜同炒,炒至白菜稍软,放入少量酱油继续翻炒
6.出锅前放入适量盐炒至均匀即可

‘柒’ 虾仁白菜最正宗的做法

前言
虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,与白菜搭在一起,味道极其鲜美,无需添加鸡精。自己剥虾仁就是好,看料多多的。
材料
主料:虾15个;
辅料:油适量、盐适量、白菜适量
虾仁白菜
1
虾洗干净
2
虾挤成虾仁,白菜准备好
3
锅内放入食用油,油温高,放入白菜煸炒
4
煸炒也会儿,放入水,盖上锅盖,煮一小会儿
5
白菜煮烂之后,放入吓人
6
煸炒至虾仁变色,加入盐,即可出锅
小贴士
自己剥的虾仁极其鲜美,无需添加鸡精

‘捌’ 白菜炒虾仁的做法,白菜炒虾仁怎么做好吃,白菜

步骤
白菜炒虾仁的做法步骤11.备好食材。
白菜炒虾仁的做法步骤22.白菜洗净切开。
白菜炒虾仁的做法步骤33.蒜切末。
白菜炒虾仁的做法步骤44.锅内热油,爆香蒜。
白菜炒虾仁的做法步骤55.放入白菜爆炒。
白菜炒虾仁的做法步骤66.加入虾仁翻炒。
白菜炒虾仁的做法步骤77.加入蚝油翻炒均匀即可。

‘玖’ 求推荐一个简单又好吃的白菜炒虾仁的方法

我在家就是经常做啊。很快捷的好吃的。鲜虾去壳去虾线,用少许盐、料酒腌制10分钟,白菜去筋洗净,竖刀切长条,姜切丝,葱切段。热锅热油,放入姜丝、葱段煸出香味,放入虾仁炒至变色,放入料酒、白糖,翻炒均匀,放入白菜,炒至白菜变软,加入生抽,翻炒至白菜微微出汁,加入鸡精,翻炒均匀,即可出锅。然后这样简单的白菜炒虾仁就做好了,然后很好吃,还很营养。

‘拾’ 白菜炒虾仁怎么做好吃又简单 白菜炒虾仁最正宗的做法

食材
白菜100g
虾仁150g
油适量
盐适量
姜适量
葱适量
料酒适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
鲜虾去壳去肠线用盐,料酒腌10分钟 .
2
白菜切小条 .
3
炒锅放油,用姜丝葱段炝香锅 .
4
下虾仁炒变色即盛出备用
5
锅中余油下白菜炒 .
6
白菜呈透明状时放入虾仁 .
7
炒匀即可 ..