❶ 酸萝卜可以炒什么
可以炒鸭肉。
❷ 酸萝卜怎么炒才好吃
酸萝卜洗净切小段，准备好蒜，小葱，小红辣椒等配料，然后热油炒香辣椒和蒜，接着再放入酸萝卜一起炒，看熟后加盐、加入小葱爆炒即可。
❸ 酸萝卜炒什么好吃
这道菜就是下饭……
材料
酸萝卜、豆角各100克，瘦肉100克，蒜子2瓣，葱和辣椒适量，红油豆瓣酱，少许盐。
做法
1、酸萝卜切片，豆角切粒，肉切丝，蒜、葱、辣椒切碎备用。
2、锅里放油烧热把蒜子爆香，放入辣椒、肉丝炒变色。
3、倒入萝卜、豆角炒熟，再放少许红油豆瓣瓣酱，盐炒均，撒上葱花就可起锅了。
❹ 酸萝卜都可以炒什么菜
酸萝卜都可以炒的菜是酸萝卜炒爽肚，酸萝卜豆角炒肉，鸡腿菇酸萝卜炒肉。
酸萝卜是一种腌制的食物。辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜。
❺ 炒酸萝卜丝怎么炒好吃
食材准备：牛肉、酸萝卜、泡椒、小米辣、生姜、大蒜、香菜、蚝油、生抽、鸡精、食盐、食用油
炒牛肉的具体步骤：
1、牛肉切成薄片，装入碗中，加入适量食盐和蚝油并用手抓拌均匀，再加入少许的食用油（让牛肉更嫩滑）抓拌均匀；
2、小米辣、泡椒切成小段，生姜切成丝，大蒜剁碎，酸萝卜（起到开胃提味的作用）切成片，香菜切成三厘米左右的段，装入盘中备用；
3、起锅烧油，油烧至三成热就倒入牛肉下锅，用锅勺不停地滑动牛肉让油滑散开，待牛肉炒至变色均匀后，用漏勺捞出牛肉装入碗中备用，锅里的油不用捞出；
4、继续用炒牛肉的油，开中火待油烧热后，倒入姜丝、蒜末翻炒爆出蒜香味，再倒入小米辣、泡椒，继续不断翻炒爆出辣椒的香味后，再倒入酸萝卜，翻炒出萝卜的酸香味，并加入少许鸡精来提鲜调味，适当翻炒几下后，再倒入香菜杆、牛肉，加入适量的生抽，转大火翻炒个半分钟，香菜断生即可，关火，再撒上香菜叶子，不断地翻炒五六下，就可以出锅了。
这样一道开胃下饭，酸辣可口的酸萝卜炒牛肉，有没有让你心动得要流口水
❻ 酸萝卜炒什么菜好吃
酸萝卜炒猪肚、鸡杂、大肠等都好吃。
酸萝卜炒猪肚的做法：
主料：猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。
配料：姜蒜10克、葱5克、油2汤匙、盐5克、生抽10毫升、泡椒10克、料酒10毫升、生粉10克、鸡粉10克、糖5克。
1、把所有材料洗净准备好。
2、 酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。
3、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。
4、姜蒜切片、葱切段。
5、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。
6、锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及辣椒丝等倒入翻炒出味。
7、倒入猪肚翻炒，倒入少许的清水略煮，让猪肚入味。
8、调入盐、糖、生抽、泡椒、葱段、鸡粉炒匀即可。
❼ 酸萝卜炒什么最好吃
用料
牛肉 300g
酸萝卜 200g
泡椒 20g
姜 10g
蒜 15g
小葱 5g
耗油 5g
生抽 5g
蒸鱼豉油 5g
老抽 10g
糖 5g
料酒 10g
淀粉 15g
洋葱 20g
食用油 40g
做法步骤
1、先来准备辅料，酸萝卜切成一厘米大小的丁。
2、泡椒切成段
3、小葱切葱花
4、生姜切姜末
5、大蒜切蒜粒
6、洋葱切成条。备用，接下来准备牛肉
7、牛肉垂直于纹路下刀，逆纹切成大概一毫米厚的片。
8、加入生抽5g，老抽5g，蒸鱼豉油5g，耗油5g，糖5g，料酒10g抓拌均匀。
9、抓拌均匀后，加入淀粉15克再次抓拌均匀。备用。
10、锅中加入20g底油，开大火加热至7成，微微冒青烟
11、下入调制好的牛肉迅速滑散，翻炒30秒至半生
12、然后立即捞出备用。此时牛肉处于带血水的半生状态。
13、锅中再次加入20g底油，开大火加热至7成。
14、下入蒜粒，姜末，洋葱，泡椒。迅速煸炒30秒爆香。
15、加入酸萝卜，持续大火，翻炒1分钟。
16、加入预先过油的半生牛肉，迅速翻炒30秒
17、此时关火。然后加入老抽5g，翻炒均匀。直接出锅。
❽ 酸萝卜炒什么荤菜好吃
主料
酸萝卜
0适量
瘦肉
0适量
辅料
葱
0适量
步骤
1.自己泡的酸萝卜准备好,切成丝.瘦肉切成丝,扮上点湿淀粉.葱切成段
2.锅热后加油,然后放大葱下去扁香,然后下瘦肉,断红后加酸萝卜
这个可以多烧一会,让肉能吸收到酸萝卜的味道
最后加点鸡精就可以出锅了
❾ 酸萝卜炒腊肉，要怎么做才能够酸爽过瘾又好吃
酸菜搭配腊肉，酸爽开胃，配粥，配粉面，还是当配菜都是非常美味的下饭菜！有这个菜就足以美美地吃完一顿。用客家人的方法来炒这道酸腌菜炒腊肉，吃上一口一辈子都会爱上这个味道。今天就和大家一起来分享这道受人喜爱的下饭菜。
美味往往做法很简单，就像我们的生活一样，简单了就快乐！