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面包糠可以做什么好吃的窍门

发布时间: 2022-07-04 11:30:06

㈠ 如何用面包糠做出好吃的炸鸡腿

腌制好鸡腿裹上鸡蛋液,最后再撒上面包糠,放在锅里炸就可以炸出好吃的炸鸡腿。只要步骤对即可,下面是具体步骤:

第一步:先把鸡肉洗净,然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍

注意事项

炸鸡腿要控制好火候,火候不能太急也不能太小。太急容易将鸡腿炸糊,太小容易使油温不够高,外面面包糠熟了里面肉没熟的情况。

㈡ 恋空面包糠怎样做好吃

香酥炸鸡柳~面包糠版
- 准备食材 -
鸡胸肉 1块
淀粉
面包糠

生抽
五香粉
鸡精
胡椒粉

料酒
- 步骤 -
1.准备一块鸡胸肉洗净
2.切成比筷子粗点的条
3.加入料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽拌匀腌制10分钟
4.沾上水淀粉
5.挂蛋清
6.沾上面包屑
7.一次全部做好
8.开火油温五成热下锅小火炸至金黄色
9.捞出控油,撒上孜然、辣椒粉、也可以配上番茄酱吃更棒,外焦里嫩,很不错哦!

㈢ 面包糠做什么吃

面包糠一般都是用做菜品辅助原料使用的,基本没有拿来单独做菜的,它比较适合裹在一些食材外面进行炸制,比如鸡翅、虾、水果等,制做好后颜色金黄、口感酥脆,如果是肉类的原料可以先腌制入味,其他原料不腌制,制作好后配调料酱汁也可以,一般的使用顺序是主料改好刀后,沾一层干淀粉,再滚一层蛋液,最后沾满面包糠,入油锅炸至金黄色即可。面包糠最怕受潮,保管时要注意密封和尽快使用,另外油炸食品热量比较高,三高人群不要多吃,如果是做给小朋友吃的可以考虑用空气炸锅无油炸制,程序是一样的,希望对你有帮助。

㈣ 面包糠怎么做好吃又简单,做法图解分享,侠客醉酒屋

主料

  • 土司面包 :200g

  • 辅料

  • 擀面杖 :1个

  • 具体步骤

  • 第八步

    8.如喜欢细细的面包糠,直接用料理机打碎就行

  • 烹饪技巧

  • 最好切成小点的块,这样减少烤制的时间,压的时候也更均匀。

㈤ 用面包糠做什么食物比较好吃

面包糠做这些食物比较好吃,面包糠和糯米粉南瓜在一起做南瓜饼比较好吃,面包糠加花生米也百吃不厌,面包糠炒虾烹饪出来也百吃不厌。

㈥ 香蕉面包糠怎么炸好吃窍门

需要准备材料有香蕉,还有鸡蛋,还有面粉,面包糠,还有一些花生油和番茄酱等,然后我们再将鸡蛋放入一个碗中打碎,然后我们再将香蕉清洗干净之后,将它切成段状,把香蕉去皮,我们可以把香蕉上面均匀的撒上一些面粉,然后在把香蕉放入鸡蛋液中,均匀的搅拌一下,然后我们可以自制一些面包糠,也可以去超市中买一些面包糠,再将香蕉,从鸡蛋液中拿出来裹上面包糠,然后往锅中倒入少量的食用油,等食用油加热之后,我们将香蕉放入锅中,开中火均匀的摇晃,不要将香蕉黏在锅底,然后慢慢的炸,等香蕉的两面都炸成金黄色,然后捞出来控油就可以了,我们在吃的时候还可以蘸上一些番茄酱,中间放一些胡萝卜,并且吃起来也是非常的美味。

小贴士:

可以在炸香蕉的时候再进行第二次炸,这样可以更加的酥脆,而且油的含量也比较少,我们在炸香蕉的时候可以选择一些不黏锅,这样效果可能会更好,然后我们出锅之后要趁热吃,油炸的食品不宜多吃。

面包糠裹上不掉的窍门

在上面裹上蛋液,然后在将面包糠裹上,这样就是不会掉了。大家不妨在下次可以试一试,一定是会有不错的效果的。我们也是可以自己动手制作面包糠,然后就可以制作一些其他美味的食物了。

在油炸食物的时候,裹上一些面包糠,能够很好的使油炸食物不吸油,而且也是会使得炸出来之后更加的酥脆,吃起来外焦里嫩。面包糠里面也是含有钙。镁、磷等矿物质,所以我们食用一些对于促进身体的发育是有积极的作用,小朋友经常吃一些可以长身体。

㈦ 面包糠做的简单小吃

食材:

香蕉几根、鸡蛋3个、面包糠、白糖、植物油。

具体步骤:

第一步:

把香蕉外皮剥掉。

碗中打入3个鸡蛋,快速打散成鸡蛋液。

第二步:

给香蕉“穿衣服”

把香蕉夹出,先裹满鸡蛋液,再裹一层面包糠,所有的香蕉都按此方法处理好。

技术要点:

香蕉要全部沾上鸡蛋,才能更均匀的裹上面包糠。而且裹好之后要尽快下锅炸制,不然蛋液及面包糠容易脱落。

第三步:

炸香蕉

锅内烧油,慢慢的加热,油温升至170度,油面微微冒烟。

把香蕉放入锅中,大约炸制1分钟,用筷子轻轻的拨动,防止糊底。

第四步:

香蕉颜色变成金黄色时,捞出控油。

技术要点:

香蕉下锅后炸一分钟即可,表面呈金黄色时就能出锅了,炸的时间长了容易变软。

第五步:

控过油之后,把香蕉摆放在盘中。

配上自己喜欢的蘸酱,或者撒点白糖也可以,家里有竹签的可以把香蕉穿起来吃的时候更加方便。

好了,这道外酥里糯的脆皮香蕉就做好了,看着是不是特有食欲,家里有宝宝的一定要试试哦!

小贴士:

1、香蕉要全都沾上鸡蛋,然后再沾面包糠,做好后,不要放置太久,要尽快下锅炸,要不然鸡蛋液外层及裹上的面包糠容易脱落。

2、炸制的油温大约170度,炸至金黄即可,大约1分钟,不易时间过长。

㈧ 面包糠可以做什么美食

面包糠可以做酥鸡、炸鲜奶、炸巧克力。

面包糠炸酥鸡的做法

准备材料:鸡胸肉、面包糠、姜、葱、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、食盐

步骤:

1、姜丝5克,葱花5克,鸡胸肉300克切块。

㈨ 怎样用面包糠做好吃的

用料

牛奶 一袋(250ml左右)

玉米淀粉 50克

白糖 30克

面粉 80克

盐 1克

水 100ml

面包糠 适量

炸鲜奶(简单,健康)的做法

  • 一边熬一边不停搅拌哦

㈩ 用面包糠可以做什么东西什么好吃

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。