① 豌豆粥怎么做
用料
豌豆粒 半小碗
绵白糖 3大勺
大米 450克
糯米 150克
清水 10杯
豌豆甜粥的做法
糯米加粳米提前一晚加水泡发。
泡发的米用擀面杖碾碎。
碎米和泡米水一起倒入煮粥机,加够水,按下电饭锅焖粥。
电饭锅煮粥显示完成。
开电饭锅白粥:鲜菇汤兑水加入,加入豌豆,加入3大勺白糖,搅拌均匀,保温焖30分钟。
30分钟后,盛起食用 。
② 瘦肉粥的做法大全
冬天早晨喝一碗瘦肉粥,可以暖胃的哦。广东人的早餐,最常见的就是瘦肉粥,老人和小孩都喜欢吃瘦肉粥。一起来看看瘦肉粥怎么做好吃呢?
工具材料:
瘦肉、鸡蛋、青菜、老姜、花生油、酱油、盐、大米
操作方法
01
把煮粥的食材准备好:瘦肉半斤、鸡蛋一颗、青菜两颗。
02
瘦肉清洗干净,切成薄片。
03
老姜切成薄片,备用。
04
把姜片、鸡蛋加入瘦肉中,再加入适量的花生油、酱油、盐。
05
把所有配料一起搅拌均匀,腌制十分钟。
06
提前用电饭锅把白粥煮好,然后再加入腌制好的肉片,搅拌均匀,再煮十分钟。
07
青菜清洗干净,切成小块,备用。
08
粥煮开后,再把青菜放入锅中,搅拌均匀,加入适量的盐调味,即可喝上香喷喷的早餐瘦肉粥了。青菜不需要煮,直接加入粥里面烫一下就熟的了。
③ 豌豆瘦肉粥怎么做
主料:豌豆(50克) 猪肉(瘦)(25克) 粳米(150克)辅料:素鸡(100克) 大麦(75克) 调料:大葱(10克) 姜(10克) 色拉油(3克) 料酒(5克) 酱油(10克) 盐(1克) 鸡精(3克)
步骤:
1.粳米、大麦米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
2. 素鸡切丁。
3. 猪肉馅加葱、姜末及色拉油、料酒、酱油煸炒至熟,备用。
4. 锅中加入约2000毫升冷水,将粳米、大麦米放入,先用旺火烧沸,转小火熬煮45分钟。
5. 下入素鸡丁和炒好的猪肉馅,继续煮10分钟,加入豌豆、盐和鸡精,搅拌均匀,见粥黏稠,即可盛起食用。
④ 豌豆瘦肉汤怎么做好吃
原料:猪瘦肉300克、青豌豆200克。辅料:干香菇3朵、红椒50克。调料:生抽1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、盐适量、生粉2茶匙(10ml)料酒1茶匙(5ml)鸡精少量、白胡椒少量、水、油2汤匙(30ml)。做法:1、准备材料。2、猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟。3、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用。4、香菇用水泡发切丁,红椒去籽切丁;将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用。5、炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散,加入料酒。6、加入冬菇丁、青豌豆炒匀。7、加入红椒丁炒匀。8、加盐、糖、鸡精调味,加入湿淀粉勾芡炒匀;淋入1茶匙的香油起锅。
主料2人份
猪肉300克
青豆200克
辅料
干香菇3朵
红椒50克
生抽1汤匙
香油1茶匙
白糖1/2茶匙
食盐适量
淀粉2茶匙
料酒1茶匙
鸡精少许
白胡椒少许
水适量
植物油2汤匙
步骤1
准备材料
步骤2
猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟
步骤3
去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用
步骤4
香菇用水泡发切丁,红椒去籽切丁;将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用
步骤5
炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散,加入料酒
步骤6
加入冬菇丁、青豌豆炒匀
步骤7
加入红椒丁炒匀
步骤8
加盐、糖、鸡精调味,加入湿淀粉勾芡炒匀,淋入1茶匙的香油起锅
⑤ 豌豆瘦肉粥怎么做好吃
豌豆瘦肉粥的做法
1.先将瘦肉洗净切丁
2.放入搅拌机里打成肉泥
3.将豌豆也打碎加少许水
4.豌豆打成豌豆泥
5.瘦肉中加少许芝麻油搅拌
6.将大米煮熟后加入肉泥
7.煮开后加入打好的豌豆泥
8.将所有材料煮熟后加少许盐(少许一点即可)
⑥ 瘦肉粥的做法步骤
鲜虾瘦肉粥
1、将瘦肉洗干净切片,放入麻油和少量盐腌一会
2、将虾洗干净去头和壳
3、取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状
4、粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中
5、入锅继续上火烧开,再入瘦肉
6、再次煮开后将瘦肉捞起,剁成肉末后再放到锅里面煮
7、煮开后放鲜虾仁、精盐、姜丝
8、改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮两分钟
9、最后加入麻油即可盛起食用
⑦ 豌豆瘦肉粥的做法步骤图,豌豆瘦肉粥怎么做
豌豆瘦肉粥#的制作步骤
1.准备好所有的食材。
12.搅拌均匀即可食用。
⑧ 瘦肉粥怎么煮好吃
瘦肉粥怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥
原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵。
调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。
步骤
1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。
6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
皮蛋瘦肉粥是瘦肉粥中,最受欢迎的一种了,在日常生活中的吃法也是非常多的