❶ 大白菜烧豆腐果的做法
大白菜烧豆腐果的做法步骤:
需要准备食材:大白菜适量、豆腐果适量、香菇适量、洋葱适量、红烧汁适量、精盐适量、食用油适量。
第1步:准备好香菇,清洗后切片。香菇清洗时,在清水中顺时搅拌容易洗去沙质。
第2步:准备好大白菜,洗后切段。喜欢吃大白菜的,可以多备一些哦。
第3步:准备好豆腐果,豆腐果也称油豆腐,是豆制品。
第4步:在砂锅中加入食用油,加入洋葱炒一炒,再加入香菇,洋葱可以提香。可干烧的砂锅才可以炒哦。
第5步:最后,加入豆腐果、大白菜,加入适量清水,红烧汁,加盖,烧开后焖一焖。
第6步:喜欢吃软烂的可以多焖一焖,豆腐果与白菜梗需要多焖一会,口感更好。
大白菜、豆腐果、香菇,加入一勺红烧汁焖一焖,连锅上桌,热气腾腾的,无比诱人。砂锅传热快,散热慢,保温能力强,冬天用砂锅焖菜,上桌不容易变凉。而且砂锅能均衡而持久地把外界的热能传递给内部原料食材,细火慢煨,食材软烂入味,香菇的鲜香,已经渗透了豆腐果、大白菜,一锅咸鲜味美的香菇白菜焖豆腐果,每次上桌都光盘,你也试试吧。
❷ 大豆腐和大白菜怎么做才能好吃
大白菜炖豆腐,先放白菜还是先放豆腐,太多人错了,看过告诉家人,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,冬天是吃白菜的季节,从霜降开始天气就寒冷起来,出门要穿秋裤哦,大白菜今年的价格还在1元左右,不像猪肉那样飞涨得吓人,猪肉吃不起了,我们可以多吃大白菜炖豆腐,营养又便宜。可谓冬天最好吃的家常菜之一。
大白菜炖豆腐,先放白菜还是先放豆腐?太多人错了,看过告诉家人,关于大白菜炖豆腐你学会了吗?觉得这个窍门不错的朋友收藏,转发支持一下吧。欢迎大家在评论区分享更多白菜炖豆腐的技巧,让更多朋友受益吧。
❸ 白菜烧豆腐果怎样做好吃
健康功效
白菜:养肝
食材用料
白菜1小颗相克食物
豆腐果2两
油适量
盐适量
蔬菜精适量
葱2根相 克食物
豆腐果烧白 菜的做法
1.先把白菜 洗净,豆腐 果用热水洗净,葱洗净。
2.把白菜切成3公分长2公分宽,豆腐果对半切开,葱切成葱花。
3.炒锅烧热加入适量菜油,加热到7成热把白菜下锅,炒到白菜软了加入豆腐果。
4.加入适量盐,蔬菜精 再烧一小会,放入葱,起锅。
❹ 豆腐果烧白菜的做法
你这里说的豆腐果应该就是油豆腐吧,在冬天油豆腐烧白菜,确实是蛮好吃的,油豆腐里面有油再把大白菜炖得烂烂的挺好吃。牛豆腐烧白菜的话,首先是要把白菜洗干净,切好在锅里炒一下,放一点生姜。大葱。或者是放一点干辣椒末。炒到叶子发软的时候,然后就放入油面筋加入适量的开水,然后盖上锅盖焖煮。半个小时。如果有大将的话,就把大将先炒一下,再炒白菜,这样炖出来的更加好吃入味。
❺ 怎么做白菜炖豆腐好吃
白菜炖豆腐,虽然食材简单,但是口感很好,营养也丰富,不过很多人在做这道菜时,容易将顺序弄错,或将白菜和豆腐直接下锅,白菜寡淡,豆腐易碎,或是白菜豆腐味道难以融为一体。那怎么做,白菜有味,豆腐不碎呢?今天,瘦猴就给大家介绍自己的做法。
将烧好的白菜豆腐,盛入小锅中煮起来,热气腾腾,香鲜味美,豆腐和白菜的味道相融一体,口味非常鲜美,喜欢炖菜的朋友可以尝试一下哦!
❻ 豆腐烧大白菜怎么做好吃
1、大白菜洗净切好和豆腐备用。
10、放鸡精即可装盘。
❼ 怎样做白菜炖豆腐会更好吃
白菜一定要挑选出新鲜的白菜。每年的冬季白菜总是最便宜最好吃的季节。选好了白菜,还要选豆腐,豆腐我建议用胆水豆腐。胆水豆腐才会煮的膨大好吃。切。白菜摘成一片一片的,然后白菜帮子切块,白菜叶子稍微撕一下。豆腐洗一下,然后切成大厚片,把豆腐放到水里,加入一些盐泡一泡,捞出来。煮。锅里加水,烧开,然后把豆腐放入锅里煮一会,把豆腐捞出来。二炒。一炒,锅里加入实力食用油,下适量白糖炒化,然后把豆腐下锅炒上糖色,出锅备用。二炒,锅里加入适量的食用油,加少许盐,把白菜帮子炒几下。炖。往锅里加入适量的清水,煮开,然后把豆腐片下锅一起煮。豆腐变大,白菜帮子变软,然后把白菜叶下锅。调味。往锅里加入适量味精、少许酱油、滴上一些芝麻香油,然后加入一抓葱花,装入汤碗里。
❽ 大白菜和豆腐一起怎么做好吃
首先,大白菜切块洗净,豆腐切块,葱姜备好锅内放油,把豆腐煎好,两面金黄放上葱姜,然后下白菜炒制加水,放盐酱油,蚝油炖15分钟即可
❾ 白菜炖豆腐的顺序是怎样的,怎样做才能比肉还好吃
白菜炖豆腐,做法多样,无论怎么做,这道菜始终不能做的浓油赤酱,浓墨重彩,顾名思义,白菜炖豆腐一定要保持它的清鲜和嫩色,即便是加了五花肉。今天老王给大家介绍一道家常版本白菜炖豆腐,故土气息最浓,好吃看的见,做法和注意事项如下:
一,选择白菜。白菜是冬季菜,反季节的大白菜吃口一定不会好,如果是夏天做这道菜,想追求口感,建议大白菜要冰镇一下。
这道菜,加豆腐后,不要用锅铲翻动,只需要晃动锅体即可。千滚豆腐,所以豆腐一定要炖的达到时间才出味,只有炖菜才能把菜的本质属性逼出味道,这个菜你不要担心二十分钟把白菜炖没了,白菜要撕大片即可。这道菜,凡是加入蚝油,给豆腐上老抽改色,出锅加入葱花的,都是江湖做法,但是胡椒粉一定要放!五花肉放了更出味也更好吃。