A. 鸡肉,洋葱怎么做好吃
主料鸡肉600克洋葱300克辅料油适量盐适量黄酒适量姜适量酱油适量
步骤
洋葱炖鸡肉的做法步骤11.将鸡肉切块,洋葱准备好
洋葱炖鸡肉的做法步骤22.洋葱切片
洋葱炖鸡肉的做法步骤33.炒变色,加入清水
洋葱炖鸡肉的做法步骤44.热锅放入油放入姜片和鸡肉
洋葱炖鸡肉的做法步骤55.煮20分钟
洋葱炖鸡肉的做法步骤66.加入酱油,黄酒,盐,再煮10分钟即可
B. 洋葱炒鸡肉怎样做好吃
材料
主料:洋葱150g、鸡肉100g、胡萝卜50g;
辅料:油适量、盐适量
洋葱炒鸡肉
1
准备好鸡肉和洋葱
C. 洋葱鸡腿肉怎么炒好吃
洋葱烩鸡腿
滑油后的鸡腿外皮微焦,内里更加滑嫩,通过爆炒迅速吸入洋葱的辛香,只要掌握时间,厨房小白也能妥妥做出美味。
难度:一般
烹饪时间:2分钟
口味:咸
食材
350克
洋葱
300克
鸡腿
各10克
青椒片、红椒片
姜片少许
3克
盐
各适量
味精、白糖、料酒、蚝油、水淀粉、食用油
做法
1 将洗净的洋葱切成片。
2 洗净的鸡腿斩成块。
3 鸡腿放入盘中,淋入料酒。
4 加盐、白糖、水淀粉,拌匀,腌渍约10分钟。
5 锅中放入适量油,烧至四成热。
6 放入鸡腿滑油至断生。
7 再放入洋葱拌匀,滑油片刻。
8 捞出沥干油备用。
9 锅底留油,放入姜片爆香。
10 再倒入鸡腿、洋葱、青椒片、红椒片。
11 转小火,加盐、味精、蚝油调味。
12 用中火翻炒约1分钟至入味。
13 用水淀粉勾芡,翻炒均匀。
14 盛出装盘即可。
相关常识
相关常识
洋葱的营养十分丰富,含有糖、蛋白质、碳水化合物及各种无机盐、维生素等营养成分,具有利尿、防癌、降压等功效。高血脂患者常食洋葱,可以长期保持血压稳定,改善血管脆化状况,对人体动脉血管有很好的保护作用。
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D. 洋葱烧鸡腿怎样做好吃
你好朋友,
洋葱烧鸡腿做出来的味道是非常好的,
首先在买回来的鸡腿洗净
在鸡腿上拉上几个花刀。
放盐,生抽,五香粉,鸡精里头腌制15分钟左右,
然后起锅烧油,油温5成熟,把鸡腿放到油里头快速翻炒,
然后倒适量的水腌过鸡腿焖煮1~2个小时快好的时候,
把切好的洋葱搁到里头一起焖至10分钟左右出锅装盘即可,
味道还是非常不错的,
谢谢。
E. 鸡肉和圆葱怎么做好吃
洋葱炒鸡肉:鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟。洋葱去皮切小块。热油锅,把鸡肉放入炒至变色。 倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下。放入洋葱炒至断生。葱切葱花。撒上葱花炒匀即可。
F. 鸡腿烧洋葱怎么做好吃
材料
无骨鸡腿肉 三小片,costco韩式腌烤肉酱 一小碗,洋葱 半颗,葱 二支
做法
1、清洗鸡腿肉,通常会把鸡皮下面的多余油脂扒掉,避免过油,清洗后切块.
2、用半碗韩式腌烤肉酱下去腌鸡腿肉块,确定每块肉都有腌到.(烹煮前十分钟腌).
3、洋葱切丝,葱切段.
4、少许油热一下锅,下洋葱丝及葱白,翻炒至香气出来.
5、把鸡腿肉块直接整个倒入锅,翻炒,再将另半碗肉酱加下去一起拌匀,盖锅盖,将近十分钟,待鸡腿肉都熟了,洋葱丝软化,加葱绿炒匀,闷三十秒,起锅.
G. 鸡肉洋葱怎么做好吃
蚝油鸡肉炒洋葱
做法步骤:
【食材】鸡胸肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐
【具体制作步骤】
1,鸡胸肉切成肉丝,加入料酒和淀粉搅拌均匀,静止腌制10分钟,这样处理过的肉丝口感非常嫩。
大火炒至断生。最后加入适量的盐调味,再次炒匀,好吃的蚝油鸡肉炒洋葱做好了。
个人经验:
蚝油鸡肉炒洋葱看似简单的一道菜,味道却是极好的,一出锅就满屋飘香,很适合给老人和小朋友做吃。
建议:1,生洋葱比较辣,剥洋葱时可以把洋葱放在水里,这样剥洋葱就不会流泪了。另外,如果不喜欢洋葱的辣味,可以把洋葱多炒一会,炒熟就没有辣味了。
2,鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜,味道一样好,而且鸡肉低脂肪好消化,可比猪肉还好。
H. 洋葱炒鸡肉好吃又下饭,怎么做最好吃
油30克 ,老抽5克,生抽5克,盐10克 ,辣椒15根,豆瓣酱一勺,葱10根,蒜一头,姜20克,花椒50颗,糖20克,桂皮2片,八角3颗。当时,主打新疆大盘鸡的饭店,如雨后春笋般的增长,行业竞争的有力武器,就是小盘15元、中盘25元、大盘35元的特惠价格,再加上皮带面免费吃个饱。随着人们对大盘鸡更进一步的认识,也为了满足不同口味和需求,不管是饭店版的,还是家庭版,在制作方法上和食材搭配上,都有不同程度的改进。
为了保证鸡肉的口感,建议将鸡腿剁块以后,加入适当的料酒还有五香粉。进行调味。调味后再加入一些生粉。和鸡腿肉拌匀在腌制一段时间。这个时候一定要用保鲜膜盖好。如果感觉有一些干,最好加入一些水分,将鸡腿和淀粉混合均匀。保鲜膜的作用是为了防止水分的流失,防止鸡肉过于干柴。