Ⅰ 20款最简单的主食做法
番茄滑蛋牛肉饭
材料：
米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许
做法：
1、牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，鸡蛋打散
2、牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌30分钟左右
3、少许油烧热，放入牛肉炒至变色捞
4、锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片
5、加入番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐，煮滚后勾芡
6、加入牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油
7、装盆
淡淡清香豌豆饭
材料：
大米、豌豆、卷心菜、香菇
做法：
1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝
2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮
3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味
4、倒入豌豆炒匀
5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭
菠萝炒饭
材料：
鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、泰国香米
做法：
1、鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟
2、鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟
3、豌豆放入开水焯烫，捞出备用，胡萝卜切丁，菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用
4、锅中油热后，放入鸡丁翻炒至熟，盛出备用
5、锅中油热后，放入虾仁翻炒至熟，盛出备用
6、锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟
7、放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁
8、放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果
干菜酱油炒饭
材料：
笋干菜/梅干菜、酱油、米饭
做法：
1、笋干菜用温水泡2-3分钟
2、锅中放适量油，泡好的干菜捞出、拧去水分，倒入锅中爆炒
3、放入米饭，拨散，拌炒
4、加2-3汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约2分钟
5、放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒
海鲜咖喱饭
材料：
大米100g、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱、青椒各一只白葡萄酒、葱、咖喱粉、橄榄油、黑胡椒适量做法：
1、大米放在水中浸泡3小时左右，放入适量盐
2、虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒腌制10分钟，用沸水烫熟
3、蟹肉棒洗净切块，洋葱、青椒切丝
4、锅内橄榄油3分热时，放入咖喱粉炒匀
5、放入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，倒白葡萄酒
6、白米下锅炒，放盐、胡椒粉，不断翻炒
7、加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子焖30分钟
8、快起锅时加入青葱、番茄等蔬菜，装盘
港式腊肠煲仔饭
材料：
泰国香米250g、港式腊肠2根、白菜梆3段，橄榄油15ml生抽、清水、白糖、香葱适量
做法：
1、米洗干净，砂锅底部抹薄博的一层油，大火将米和水烧开
2、当饭开始收水，表面出现一个个洞时，马上切成片的腊肠
3、盖上盖，换小火煮
4、每隔5分钟将锅变换方向，使砂锅的每个位置都能均匀受热
5、白菜去叶留梆，沸水灼烫，沥干水分
6、将生抽放入小锅，加清水、糖和葱段，小火煮到周边冒泡，熄火
7、直到闻到饭香，放入白菜梆，淋上调味汁，再焗5分钟后关火焖锅
果香四溢咖喱鸡饭
材料：
米饭、鸡胸肉、薯仔、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油
做法：
1、洋葱切丁，鸡肉切块，薯仔和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油
2、半根香蕉压泥，1/3只苹果去皮剁碎
3、油锅放洋葱以慢火炒香
4、放入鸡肉和炸好的薯仔、胡萝卜，拌炒至鸡肉变色
5、放入香蕉泥拌炒
6、咖喱块切碎放入，鸡汤宝兑半碗水倒入，转开至小火
7、加入苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻
8、倒入少许淡奶油，拌匀，关火
9、淋在白米饭上
Ⅱ 主食的做法及图片大全，主食有哪些，主食怎么做好吃等
春节主食白菜蒸饺
材料
面粉200克，温水100克，青菜200克，肉馅100克，木耳少许，香油40克，胡椒粉一小匙，盐二匙，糖二匙，葱1根，姜4片，料酒1匙
做法
1.青菜洗净，切成细末，撒点盐静置一会，让青菜先出水，这水不要浪费了，呆会可以加在肉馅里。木耳泡发后切成丁。肉馅加葱、姜、料酒、胡椒粉、青菜水搅打起胶，最后再加青菜和木耳，加点油，轻轻的拌匀。（内馅可以用任何材料，可以做全素可以做全荤，也可以荤素任意搭配，适合自己口味就行。）
2.面粉加温开水混合成团静置一会，案板上撒面粉，搓成条下剂，用擀面杖擀成圆皮。
3.按照下面的方法，先将皮弯成五等边，再用拇指和中指将每一条边搓成叶子状，然后依次旋转，捏紧，最后像整理烧卖一样，将生坯整理成形。
4.蒸锅烧水，水开了以后将蒸饺放入，8分钟即可。
Ⅲ 你在家最常吃的主食是什么
主食是指传统上餐桌上我们主要吃的食物，也是我们所需要的蛋白质，淀粉，油脂，矿物质和维生素的主要来源。
由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要来源，因此，像稻米，小麦，玉米等谷类，以及薯仔，红薯等经常被人们作为主食。
总吃单一的主食，我们也会腻。
一日三餐，主食我们离不开的，你可以偶尔一两顿不吃，但是可不要长期不吃，这样对身体非常不好。如果你想减肥，那么可以把细粮换成粗粮，精面换成全麦。
下面跟娇娇一起看看日常都做些什么主食：
蔬菜汁手擀面
各种蔬菜汁，都可以和面擀成面条，不仅丰富了面条的营养，更增加了面条的颜值。
主食摄入不足的后果
其实导致我们肥胖的原因，元兇不单纯是主食，长期的缺乏主食，会导致我们全身无力，甚至记忆力衰退。
只有合理的饮食，合理的搭配，才能让我们健康。
Ⅳ 怎么做主食好吃
我做米饭的时候里边放一把燕麦，这样蒸出来的米饭有一种特殊的香味，既健康又好吃。
Ⅳ 主食的做法
主食有很多种，我们一天当中的饭必须要有主食，身体才能及时的补充能量。比如米饭类面食类。这些都是主食。米饭类就比较好好做了，比较容易把米和水放进电饭煲。加热就可以了。可以做一些炒饭或者煲仔饭或者蒸饭都可以，这些种类都非常的繁多。可以根据自己的喜好做一些自己喜欢的米饭类。面食呢主要以馒头，花卷儿，包子类面条为主。这些都是我们可以选择的。自己做比吃外卖要健康的多，所以多多的学习厨艺。对我们有很多的好处。
Ⅵ 主食怎么做
一、番茄蛋煎面
原料 调料
切面300克，西红柿100克，黄瓜50克，鸡蛋1个，木耳25克。
精盐1小匙，味精1/2小匙，白糖、料酒各2小匙，水淀粉2大匙，植物油适量。
制作方法
1黄瓜洗净，切成小片;木耳放入温水中泡发，撕成小块:西红柿洗净，用刀在表面划开，放入沸水中浸烫一下，捞出去皮，切成小块。
2鸡蛋磕入碗中， 加入少许料酒搅匀，放入热油锅中略炒，再放入西红柿块、木耳，加入精盐、白糖、味精、料酒及适量清水烧沸。
3用水淀粉勾芡，出锅装碗，放入黄瓜片拌匀成鸡蛋西红柿卤。
4锅中加入适量清水烧沸，放入面条煮至八分熟，捞出过凉，放入碗中，再加入适量植物油搅匀，装入盘中。
5锅中加入植物油烧热，放入面条煎至两面焦黄，出锅装盘，浇入鸡蛋西红柿卤，即可上桌食用。
二、四喜饭卷
原料 调料
大米饭400克，紫菜2张，虾仁50克，黄瓜、小西红柿、西餐火腿、蟹柳各适量。
精盐1小匙，白醋、白糖各1大匙，柠檬汁少许。
制作方法
1虾仁洗净，去掉虾线，用扦子串上，放入清水锅内焯烫至熟，捞出过凉，去掉扦子以保证虾仁挺脱、不弯曲。
2黄瓜用精盐揉搓一下， 放入容器内拌匀，腌约15分钟，再用清水洗净，切成条。
3 大米饭放入容器内，加入精盐、白醋、白糖、柠檬汁拌匀后晾凉;蟹柳切成条状;西餐火腿切成条;小西红柿洗净，切成四瓣。
4把竹帘放在案板上，先放上紫菜，在紫菜表面抹上一层大米饭，再摆放上黄瓜条、小西红柿块、熟虾仁、蟹柳和火腿条。
5用竹帘卷好成四喜饭卷,去掉竹帘，切成小块，装盘上桌即可。
三、老北京门钉肉饼
原料 调料
面粉400克，猪肉馅250克，茄子100克，鸡蛋1个。
葱末、姜末各10克，味精少许，胡椒粉、花椒水各1小匙，料酒2小匙，黄酱2大匙，香油1大匙，植物油适量。
制作方法
1 茄子去蒂，洗净，放入蒸锅内，用大火蒸15分钟，取出，放入大碗中搅碎，再放入猪肉馅、葱末、姜末、鸡蛋液、胡椒粉、料酒、花椒水搅匀。
2然后加入黄酱、香油、味精调拌均匀至上劲，置冰箱中冷藏1小时。
3面粉放入盆中，先加入开水调匀，再加入少许温水和匀，饧10分钟，将面团搓条下剂，擀成薄片，包入肉馅成门钉肉饼生坯。
4平锅置火上，放入肉饼生坯，淋入少许植物油，用中火煎至底部定型，淋入少许清水，盖上锅盖焖2分钟、翻个后淋入少许清水，续焖2分钟至熟香出锅装盘即可。
Ⅶ 主食怎么做好吃
扩大主食品类，制作灵活度也大了。煮个玉米，蒸个红薯、紫薯、薯仔都算主食吧。各种面（也可以试一下荞麦面、榨面、乌冬面等），随吃随下。意大利面，随吃随下。粉丝，有一小卷一小卷包装的，也容易控制量。魔芋丝分小卷，魔芋块可切片，都可冷冻保存，也能按需取用充主食。冷冻魔芋煮在味增汤里煮在各种汤里，和包邮区熟悉的年糕汤、北方的炖冻豆腐一个意思啦，也可以稍稍热炒淋酱油。小米，加热水煮一点很快，用微波炉高火几分钟就好了，类似更快的是couscous(TB可买盒装半熟的）。高级风煮藜麦，想着价钱，就不会煮多了，哈哈哈。玉米片/玉米渣做一碗玉米粥也很快。各类速溶五谷粉、魔芋粥、燕麦粥之类，甚至各种口味的婴儿米粉，也可以备着当主食。要为杂粮类添点儿清新感，可以加点儿杏仁粉。咸口的话，常备速冻豌豆、速冻玉米、速冻美式杂菜的话，做上述主食也可以放一点，一起煮熟/转熟，增添愉悦色彩。方便面、螺蛳粉等等各种含主食的方便食品多是一人份的，偶吃怡情。煮个大小合适的粽子、蒸一下烧卖、包子（超市可买速冻的）、小馒头之类，也是变化思路。有烤面包机的话，烤一片还是两片，还是用上部的支架烤一下可颂，均可选择。
Ⅷ 早餐主食的做法大全集
4. 酒酿鸡蛋＋全麦吐司
把1杯水倒进锅里，煮开，放2匙糖，加入2匙甜酒酿，一起煮，再把鸡蛋在碗里打散，
倒入锅里，煮开，关火，就可舀起来食用了。这时，把你备好的全麦吐司放进微波炉，烤到酥黄，取出后抹上奶油或者果酱，即可和酒酿鸡蛋一起吃了。
5. 汉堡面包＋米乳
面包粉用鲜奶搅拌，猪肉馅与泡软的面包粉，和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末，一块儿搅拌均匀，再加入盐、料酒、淀粉，调匀后，分成等份小块，一块块压扁，放进平底锅煎黄，取出，与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包，即可食用。把洗净并浸泡后的大米放入榨汁机打碎，再把炒过的花生打碎，两者一并煮至乳状，加糖调味后，就可以关火舀出，配着汉堡面包饮用。
6. 西式点心
人难免有想吃点心的时候，一般都会去光顾地方风味小吃，一则方便，二则习惯，当然更主要的原因是风味小吃确实可口。不过再可口的东西吃久了，也会觉得腻，也会萌生换个口味的念头。于是自己动手，做几样西式点心。下面介绍的这几样，与其说是西式点心，不如称为中西合璧的点心更确切，制作简易，富有营养，也与地方风味小吃一样鲜美可口，乐在其中，你不妨一试。