‘壹’ 兔子翻糖饼干的做法，兔子翻糖饼干怎么做好吃
用料
主料
低筋面粉200克
辅料
黄油
100克
鸡蛋
30克
调料
糖粉
80克
翻糖
适量
蓝莓果酱
适量
食用色素
适量
翻糖兔子饼干的做法
1.准备好食材
2.黄油软化打发，将糖粉分2次加入
3.蛋液分两次加入打匀
4.筛入低粉
5.揉成面团用保鲜膜包好冷藏30分钟以上
6.取出面团盖上保鲜膜擀成薄片
7.用模具压出形状入预热好的烤箱上下火180度烤15分钟左右
8.将翻糖盖上保鲜膜擀成薄片用模具压出形状
9.烤好的饼干涂上一层果酱
10.盖上糖皮
11.取一些糖皮染色
12.擀成薄片压出需要的形状装饰
‘贰’ 自己怎样做翻糖的配方
用料
主料
‘叁’ 翻糖配方怎么做
简易版翻糖的做法
用料
棉花糖 180g 糖粉（含玉米淀粉） 360g 凉开水 至少15g 白油 5g
简易版翻糖的做法
糖粉为市售含玉米淀粉，白色棉花糖剪小块备用，准备好凉开水和白油。
将棉花糖放进微波炉叮30s，拿出来翻拌一下，再叮30s翻拌一下，最后再叮15s。最终棉花糖呈胶状。
糖粉倒在揉面垫上铺开一点，倒入融化的棉花糖，像揉面团一样把粉质揉入胶质中。
稍干后分次加入凉水揉，不讲究手法，一顿乱揉即可，只需把糖粉和棉花糖揉融合均匀。
揉匀后将白油揉进糖团，白油起保湿及增加光泽的作用。
最后用双层保鲜膜密封翻糖面团，醒24h后再使用。天热放冷藏醒，天冷室温即可。
‘肆’ 宝宝很喜欢翻糖蛋糕，自己在家能制作吗
宝宝很喜欢翻糖蛋糕，自己在家能制作吗？
图
‘伍’ 翻糖手绘饼干怎么做
用料
调色盘 1个
画笔
食用颜料 适量
翻糖皮 适量
手绘翻糖饼干的做法
先准备好调色盘、画笔、食用颜料
将花的边缘勾画出轮廓
再将每一个花瓣都填一层淡淡的颜色
将花心涂一层再深一点的颜色
最后把每一个花瓣的边缘颜色加深，中间年的部分，用白色素把高光部分画出来
最后用绿色画笔勾画出叶子
将叶茎部分加深
叶子高光部分颜色要浅一些
‘陆’ 在家里想做翻糖饼干，需要哪些工具
材料
面团：1块;
翻糖：1块;
翻糖饼干的做法
1在白纸上画出三层蛋糕的图案，然后剪下
2姜饼面团（韧性好，不易碎的配方，姜饼的面团就可以）擀成0.2-0.3cm后的面皮，然后把之前剪好的模板放在饼干面皮上，用小刀将形状刻好
3为了防止烘烤时饼干鼓起，用叉子在饼干上扎若干个孔
4然后将饼干放入铺有不沾布的烤盘中，以180度上下火，中层烤约12分钟左右即可
5出炉后放在网架上，放凉备用
6将白色翻糖或混合有色素的翻糖揉软，擀开约0.2cm厚
7将剪好的模板覆盖在翻糖上
8用小刀刻出蛋糕形的糖皮
9隔水融化30g翻糖，然后加入5g-10g水，混合均匀后，作为粘合剂用。在饼干上涂一些粘合剂，然后将翻糖皮粘上，稍压即可。然后就可以进行各种样式的造型创作了
10说一下小糖花怎么做：混合了色素的翻糖，先擀成薄片
11用模具刻出花形
12用圆球工具在海绵上延展花瓣，使其更自然
13点出花心即可
14玫瑰花：先将翻糖搓出一个水滴形，细的那头冲上
15花瓣：用模具或者自己制作出一个上宽下窄的花瓣，花瓣宽的部分要薄，这样比较自然
16然后一瓣一瓣的粘上去，每一瓣都压住上一半的1/2处
17这样玫瑰花就做好了
18另外，红色的蝴蝶结和紫色葡萄那个边框，是用牙签沾了粘合剂在糖皮上画出图案，然后撒上彩色的糖粒，有粘合剂的部分，就粘上了糖粒，多余的我们就抖掉，这样图案就出来了
‘柒’ 翻糖饼干 I怎么做
用料
饼干
翻糖（白色干佩斯）
食用染料
翻糖饼干 I的做法
第一步先制作饼干。
米奇米妮和维尼熊的饼干模，这个饼干模网上就有卖。是双层套模具的，先使用外模把饼干形状切下来
米奇米妮制作完毕了，还可以随喜好做出任意图案。
小贴士
1.批量贴在饼干上,批量贴脸,最好这一步骤快一些,不要等翻糖都干了再贴,不然很难和饼干粘合上.而且要轻柔,我有时候就是用力太大,会把下面的饼干压两半