Ⅰ 粉条炒肉的做法,粉条炒肉怎么做好吃,粉条炒肉的家常
用料
主料
粉条(干)200g
调料
食盐
适量
料酒
适量
调和油
适量
五花肉
适量
粉条炒肉的做法
1.粉条备用
2.蒜台丁备用
3.五花肉备用
4.把水烧开,放入粉条煮大约20分钟左右
5.滤出放在碗里,换上清水稍微泡一下.
6.倒油炝锅.放入粉条轻炒.
7.倒入料酒,加入蒜台调味.
8.地道的粉条炒肉就出锅了.
Ⅱ 红薯粉炒肉怎么做窍门
红薯粉炒肉的做法
1.
锅里先倒冷水500克
2.
放盐,一茶匙,也可以放虾皮
3.
倒入500克红薯粉
4.
开火了,筷子要在里面不停的搅动,搅的时候不用太快
5.
看1分钟后成这样了
6.
这个时候锅的周边可以慢慢倒点色拉油,倒完油可以用锅铲把红薯粉慢慢压平
7.
用筷子打开看看里面是不是白色的,如有白色说明里面还没熟,没熟的可以用小火慢慢用锅铲把红薯粉慢慢压平就会熟
8.
把熟好的红薯粉从锅里铲出放在按板上冷却后可以切成块,也可以按照亲自已切成自个想要的块
9.
这是我切好的
10.
锅里放肉炒出油
11.
肉炒好后倒入红薯粉,继续炒,现在可以放点鸡粉,亲要吃辣的也可以放
Ⅲ 粉丝炒肉的做法,粉丝炒肉怎么做好吃,粉丝炒肉的家常
粉丝炒肉的做法
1
粉丝和干香菇用水泡软。(最好用冷水泡,赶时间可以用热水。)泡软的粉丝洗净后剪成小段。(泡之前剪更容易些)
2
青蒜的蒜白和叶子分别切成末。嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。锅内多加些油,倒入蒜白爆香。
3
倒入笋丁和香菇丁炒香。倒入肉末炒至变色。倒入沥干水份的粉丝翻炒。
4
调入料酒,生抽,老抽,盐和糖炒匀。(粉丝有些吸水,干的话可以适当加些水或高汤)出锅前撒上青蒜叶。
5
炒粉丝是一道再家常不过的菜,有些地方也叫“蚂蚁上树”,不管在哪里,这道菜好像总是很受欢迎。我小时候就爱吃,前提当然是炒的好吃。
6
家里也经常炒来吃,但配料没有舅妈的讲究,舅妈在粉丝里加了这个季节特有的笋和香气浓郁的干香菇,让粉丝的味道更丰富了,最后出锅又撒了好些碧绿的青蒜,白色的笋,黑色的香菇,绿色的青蒜,让一盘原本平淡无奇的粉丝变得非常好看,非常有食欲。
7
这是我照着舅妈的方法炒的粉丝,受到家人的一致好评!
8
青蒜叶可以绝配哦,经过油温一热,那香味,立刻就散发出来了。
Ⅳ 肉炒粉的做法,肉炒粉怎么做好吃,肉炒粉的家常做法
1 准备好粉,瘦肉,芹菜。
2 切好肉和芹菜
3 锅中倒入油,烧热,放入肉先炒一分钟。
4 倒入粉,加入盐,继续炒两分钟。
5 倒入适量老抽并使其着色,加入辣椒粉,鸡精,炒一分钟。
6 加入芹菜,稍微炒两下便可起锅了!
Ⅳ 粉条炒肉怎么做如何做好吃
粉条炒肉的做法
粉条泡开水泡半个小时
捞出泡好的粉条,切四段
锅中倒入香油,烧至冒出许多白烟时倒入瘦肉,放一至两勺酱辣椒,进行翻炒。
翻炒至肉快熟的时候倒入粉条,迅速翻炒,放入盐,葱。此时往锅里加一碗水,将粉条淹没住。盖上锅盖。
这个时候要守着,时不时翻一翻粉条与肉。避免糊锅。
待水煮到快干,粉条呈亮晶晶松软状时关火,起锅。
Ⅵ 肉炒粉的做法,肉炒粉怎么做好吃,肉炒粉的家常
食材明细
粉
300克
肉
100克
芹菜
2棵
油
适量
老抽
适量
盐
1匙
鸡精
0.5匙
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
肉炒粉的做法步骤
肉炒粉的做法步骤:1
1准备好粉,瘦肉,芹菜。
肉炒粉的做法步骤:2
2切好肉和芹菜
肉炒粉的做法步骤:3
3锅中倒入油,烧热,放入肉先炒一分钟。
肉炒粉的做法步骤:4
4倒入粉,加入盐,继续炒两分钟。
肉炒粉的做法步骤:5
5倒入适量老抽并使其着色,加入辣椒粉,鸡精,炒一分钟。
肉炒粉的做法步骤:6
6加入芹菜,稍微炒两下便可起锅了!
肉炒粉的做法步骤:7
7可以上桌了!
Ⅶ 红薯粉炒肉怎么做好吃
食材
主料
红薯粉
300克
肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
2个
生姜
适量
葱段
适量
步骤
6.加入50G高汤开起即可,加入红椒,青椒。加入酱油,香葱香葱出锅
小贴士
一定加入高汤。