1. 脆皮肠肉怎样做才好吃
用料
猪前槽肉 500克
羊肠衣 两根
淀粉 20克
盐 8克
姜汁 少许
料酒 一小勺
黑胡椒粉 3克
绵白糖 10克
蜂蜜 10克
冰水 适量
肉粒脆皮肠的做法
把肉肥瘦分开以后剃掉筋膜，瘦肉切粒，肥肉剁成泥；
小贴士
1、第一步剃筋膜、切肉、剁肉虽有点虐，但确是这款脆皮肠大肉粒过瘾口感的关键，是现成的肉馅比不了的；
2、搅拌时每次添加冰水不宜太多，加水以后要搅拌到完全吸收再添下一次；
3、做好以后可以分段去除棉线冷冻保存，每次吃的时候直接用就行，少油煎一下方便又好吃，也可以切片炒菜用。
4、一岁以上的宝宝都可以吃，大人吃的话调料可以适当再加些。
2. 脆皮肠在家怎么做呢做起来怎么才好吃
脆皮香肠是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做这道脆皮香肠好吃呢？关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得点赞收藏哦，谢谢大家！
总结
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总结：
1、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：五花肉适量，肠衣适量，红曲粉适量，葱花适量。
2、然后把猪肉打成肉馅，分别加入盐，酱油，葱花，红旗粉，海苔粉，母婴热炒油。
3、接着搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟。
4、然后把肉馅装进灌肠器中。
5、接着把做好的香肠扎成小段。
6、然后用牙签扎孔排气。
7、接着冷水放入锅中煮30分钟。
8、然后放入平底锅煎至通体金黄就可以了。
9、一道美味可口的脆皮香肠就做好了。
3. 请介绍下蘑菇脆皮肠怎么做好吃
材料
主料：口蘑，脆皮肠
调料：盐，生抽，葱花
做法
1、口蘑和脆皮肠切丁。
2、底油烧热，倒入脆皮肠炒制上色后加入口蘑。加盐和酱油翻炒。
3、待蘑菇软了就出锅。快吧！
小诀窍
脆皮肠选择优质，大品牌的才放心。
4. 脆皮肠的做法大全，脆皮肠怎么做好吃
脆皮肠的做法
材料
脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精、香辣酱、干辣椒段、花椒、料酒、香油
做法
1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。
2、热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。
3、锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。
4、炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。
5、加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀，淋点香油即可。
5. 脆皮肠怎么弄才好吃
原料：脆皮肠、洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、鸡精。做法：
1、将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节；
2、锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味；
3、放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱；
4、随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀，再调入生抽、鸡精即可起锅。
6. 双汇脆皮肠怎么做好吃
食材
脆皮肠200克
油适量
干辣椒适量
姜适量
蒜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备好材料
2
把脆皮肠的一端打十字花刀
3
姜蒜切片.干辣椒切段
4
锅里放少许油.
5
油热放入葱姜片.干辣椒炒香.
6
下入脆皮肠翻炒
7
炒至脆皮肠打花刀的那端翻开,象一朵小花就可以了
8
出锅装盘就可以吃了