① 有没有人知道红豆糯米饭怎么做跪求高手。。
1.
红豆，高压锅做成半熟
2.
糯米+半熟的红豆煮饭（生红豆煮饭不容易熟，所以必须先加工成半成品）
3.
糯米饭不要做成太软，煮饭加水只要比米高出一点就行
4.
红豆糯米饭做好后，做饼就ok啦
5.
糯米饭团饼时，手上摸点油，否则糯米饭沾手。
② 怎样做红豆糯米饭
在冬至那一天一定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。
配料红豆200g
红糖100g
水适量
耗时准备时间2小时以上
制作时间半小时-1小时
蜜红豆糯米饭做法
1红豆洗净后，浸泡四小时以上。
2浸泡好的红豆洗净入锅。
3大火煮开后转中火焖煮约15分钟。
4中途要开盖去一下浮沫，煮好的红豆。
5趁热拌上红糖。
6拌均匀后，待凉即可入冰箱。
7糯米浸泡过夜。
8捞出浸好的糯米，平铺在大的盆中。
9面上铺上蜜红豆。
10冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。
11趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。
12又香又糯的红豆饭。
注意事项编辑要是喜欢吃的。
③ 电饭煲做红豆米饭的做法窍门
用料
大米
红小豆
红豆饭的做法
红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右
倒入小锅内煮开，5分钟后熄火
不要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度
取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键
煮好后米饭是这样粉紫色的
用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦
小贴士：
1.红豆要事先浸泡。
2.煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
3.煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。
4.蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。
④ 糯米红豆怎么做好吃法大全
250g糯米粉 25g白糖适量豆沙适量豆子适量椰蓉
1糯米粉加适量白糖和成面团。
2煮好的豆子捣碎捏成小球备用。
3把糯米面团分成若干小份，揉圆捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。
a:糯米、澄面、牛奶、少许色拉油，白糖b:全麦饼干、熟糯米粉c:自制红豆馅、
红豆洗净提前浸泡，放入电饭煲，加水至少没过红豆，煮，看量多量少，
中间可以再加一次水，豆子煮烂开了，放白糖或红糖，用纱布稍稍滤去豆汤，
放入冰箱冷冻室，要用的时候取出解冻即可。
1、 将糯米粉，澄面和糖混合，加入牛奶和少许油，糯米粉、澄面、牛奶比例差不多是10：1：5，搅拌均匀了，揉成面团。
2、 将面团分成若干等份。
3、 像包汤圆那样包入豆沙馅(巧克力馅)，入蒸笼蒸熟。
4、 全麦饼干放到保鲜袋中用擀面杖揉碎。
5、 取出滚上熟糯米粉、椰丝或全麦饼干碎，均匀裹上一层即可。
⑤ 赤豆糯米饭怎么做好吃
主料：红豆100克,糯米150克 辅料：葡萄干10克,白糖1匙
糯米，红豆提前浸泡一天，葡萄干洗净备用
红豆下锅煮熟捞出但是不能煮开花
糯米同样入开水锅煮5分钟断生后捞出
碗里先铺上红豆
再铺一层糯米
再铺上红豆，就这个样一层红豆一层糯米铺满
撒上葡萄干压实一些
放入蒸锅，水开后蒸30分钟
蒸熟倒进盘子里撒点白糖
⑥ 红豆和糯米粉怎么做比较好吃
红豆和糯米粉可以制作成红豆糯米糕啊，很好吃而且也不甜腻，下面来看一看这款糕点的制作方法吧。
红豆糯米糕的做法步骤
1将红豆和糯米分别用清水泡上一夜
2泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）
4找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平
5再放一层蜜红豆抹平
6如此这般，放上几层（可根据容器大小来决定），均匀的按压实
7做好后，放冰箱冷藏几小时
8取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可（也可以用微波加热）
9吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
小贴士：
1、在混合揉成面团的过程中，水一定要慢慢的加入，防止过量，为了口感更好，也可以同纯牛奶替代水，口感更好。
2、喜欢甜一点的朋友可以增加砂糖的用量，我放的白糖量不多。
3、用保鲜膜盖着蒸是为了不让水蒸气滴入，我试过不用保鲜膜做出的红豆糕有很多水在上面。为了脱模容易，可以用点黄油抹在玻璃容器底部
⑦ 红枣红豆糯米饭怎么做如何做好吃
红枣红豆糯米饭的做法步骤
1. 糯米浸泡一晚，加入大米再浸泡2小时，电饭锅蒸熟，加入白糖搅拌均匀
2. 红豆浸泡一晚，电压力锅煮熟，加白糖拌均匀
3. 红枣泡1小时，切开去核
4. 大瓷碗涂满橄榄油，碗底放红枣
5. 红枣上放蜜红豆
6. 红豆上放糯米饭，依次再放蜜红豆和糯米饭，最上面放枣
7. 上锅隔水蒸30分钟
8. 倒出脱模
9. 切开是这样的!不足是糯米饭和蜜红豆水放多了，有点软了，成形不太好!但是真心好吃!
⑧ 赤豆糯米饭怎么做
食材明细 糯米100克 红豆50克 盐1茶匙 蒜末1块 猪油1汤匙 鸡汁1茶匙 蒜香口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 红豆糯米饭的做法步骤 1 材料很简单，需准备的是糯米和红豆，盐 2 红豆放入砂锅加入适量水少许盐，煮开以后再煮10分钟，如果煮粥的需要泡水哦！ 3 锅里放入少许黄油或猪油，放入两瓣蒜末偏炒，倒入淘洗干净的糯米偏炒干水份，撒点鸡汁搅拌均匀 4 红豆煮开10分钟后，倒入炒好的糯米煮10分钟就可以了 5 煮到剩一点点水的时候关火焖一下，让米饭入味 6 米饭中夹有红豆的香味，咬起来很好吃哦！由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，煮成豆子饭是很不错的选择 。