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如何做熟的黄豆才好吃

发布时间: 2022-06-30 11:57:28

① 煮好的黄豆怎么做好吃

用料
干黄豆
半斤
葱伴侣大酱
2袋
味精 半小勺
红椒 2斤
白芝麻
2小勺
精盐
1小勺
食用油 1斤
做法

1.黄豆用温水泡胀
2.红椒去蒂洗干净
3.准备大酱芝麻
4.黄豆煮熟捞出备用
5.红椒挆碎
6.锅里放油烧热倒入红椒末炒至水份蒸发
7.倒入熟黄豆炒20分钟
8.倒入大酱、芝麻.炒匀
9.加盐味精炒匀关火晾凉装瓶密封

② 黄豆怎么做好吃

黄豆是大豆的一种,准确说是黄大豆,黄大豆是我们在大豆种植中最广泛的品种,豆制品(豆腐、豆浆)、酿造酱油等都是使用黄豆作为原料的。在我们百姓的日常生活中,一般在家打豆浆用的就是我们今天说的黄豆,在美食菜肴方面,做的比较多的是黄豆焖猪蹄、还有就是我们吃桂林米粉是放入的那种,香酥炸黄豆。

最好吃,主要吃法可以佐餐、搭配馒头或者面包、也可以用来拌面、作为零食也非常不错。说说它的口味吧,咸中带甜、异常开胃,黄豆软烂,入口即化。黄豆含有人体需要的多做氨基酸、西红柿含有人体丰富的维生素C和胡萝卜素、洋葱、西红柿搭配黄豆的这道美食组合,别有一番风味,喜爱西红柿的同学一定会特别喜欢。

③ 熟黄豆怎么做好吃,熟黄豆的吃法

1.准备好炒熟的黄豆。

2.黄豆加水泡发。

3.黄豆清洗一下。

4.黄豆加入豆浆机。

5.加水,不超过最高水位线。

6.盖好,通电,选择湿豆功能。

7.25分钟后,香浓豆浆做好了。

8.碗内加入白糖,冲入豆浆,喝时搅动一下即可。

④ 煮熟的大豆怎么做好吃

  • 准备一些黄豆,将黄豆稍微挑选一下,去除里面可能有的杂质,然后取一个干净的大碗,将黄豆放入冷水发泡,最好能发泡4个小时以上,这样黄豆会吸收足够的水分而发胀。将浮起来的黄豆捞除,这些浮起来的可能已经内有蛀虫了。将浸泡后的黄豆再过水清洗一两遍。

  • 准备煮黄豆所用的辅料:生姜、蒜头、辣椒干、八角、桂皮,八角桂皮能让黄豆更香,辣椒干是让黄豆带有微辣效果,能刺激味蕾,增加食欲。打开电磁炉,往锅内加入适量的水,放入少许盐巴、醋、八角、桂皮,然后将水烧开。

  • 3

    水开之后倒入前面清洗好的黄豆,煮一阵,煮黄豆的过程会产生比较多的泡沫,用炒勺将这些泡沫剔除,先将水烧沸,黄豆比较难透,所以多煮一阵。

⑤ 黄豆的煮法怎样好吃

黄豆我们也叫做大豆或者是青仁乌豆等,黄豆含有丰富的蛋白质,我们常用黄豆来做出各种各样的豆制品例如豆浆。黄豆有着非常高的营养价值和经济价值,常吃黄豆还能带来很好的食疗功效,所以黄豆是非常受人们喜欢的一种豆。下文我们就来介绍煮黄豆的做法。

常吃黄豆可以起到抗菌消炎的功效,常吃黄豆能够补钙和补铁,黄豆能够降低我们体内的胆固醇并且能够保护肝脏,可以看到黄豆的功能是非常全面的。
黄豆(学名:Glycine
max)又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、
酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
食材明细
黄豆一杯
熟黑芝麻一碟
酱油6勺
糖三勺
纯净水两杯半
芝麻油(也就是香油)两勺
制作步骤
1、准备食材:黄豆一杯、熟黑芝麻一碟、酱油6勺、糖三勺、纯净水两杯半、芝麻油(也就是香油)两勺。
2、黄豆洗干净,泡1天,冬天可以泡两到三天。也可用黑豆。
3、把黄豆放进两杯半水里煮沸。
4、大火煮沸。
5、改小火煮半小时。
6、水收干后加六勺酱油三少糖,继续小火煮20分钟,一直搅。
7、汁收干后,放凉。拌上香油和黑芝麻。
上文我们介绍了什么是黄豆,我们也了解了黄豆的经济价值和营养价值,此外我们还认识了黄豆的食疗功效和保健方面的好处,黄豆的做法有很多种,我们在上文里面介绍了煮黄豆的做法,大家可以参考一下,有兴趣的朋友可以自己做出这道煮黄豆。

⑥ 熟黄豆怎么做

你好,首先熟黄豆直接起锅烧油放入葱姜蒜爆锅,把黄豆倒入锅里,大火翻炒放入盐,酱油十三香炒熟了就可以出锅了。

⑦ 煮黄豆怎么做好吃窍门

主料:黄豆200g

辅料:花椒适量、八角适量、香叶适量、陈皮适量、鸡精适量、生抽适量

步骤:

1、黄豆泡发好待用。

⑧ 怎样煮黄豆才好吃

主料:黄豆300g

调料:食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量

基础煮黄豆的做法:

1.黄豆提前洗净泡软备用。

2.葱切长段,姜切片备用。

3.锅内放入清水,加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐。

4.将泡好的黄豆放入锅内。

5.电磁炉定时20分钟,开始煮黄豆。

6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开。

7.因为是带回来的花草,摆弄一下整个造型。

8.放入煮好的黄豆。

⑨ 煮熟的黄豆怎么做好吃

1、凉拌:和芹菜(切丁,焯一下不要太老,凉水激一下是脆的),花生米(煮熟即可),黄瓜丁胡萝卜丁(可以焯一下,也可生吃,生吃的不宜久存)放盐、味精、鸡精、糖。搅拌控干水分即可。

2、凉拌:和豆腐,青尖椒切丁,葱花,香菜末,加盐、味精,少许糖搅拌即可。

3、肉末炒黄豆:油四成热放入葱姜末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末变色后放入黄豆煸炒,加盐、味精、糖芶稀芡出锅。

4、黄豆猪手煲:猪手洗净解刀成块,凉水下锅,锅开捞出放入砂锅加热水开火,将黄豆加入,放姜块,水开后小火两小时加入冰糖(可以研粉)继续小火30分钟。保持汤要多。汤粘即可。

⑩ 怎样煮黄豆好吃又简单

黄豆的基础做法

材料∶黄豆适量、食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量。

做法∶

1、黄豆提前洗净泡软备用;

大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。

原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。