‘壹’ 家里没有购买烤箱，该如何制作出好吃的牛肉干
怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，不妨自己动手来做吧。做出来的比买得放心，更重要的是非常非常的好吃！牛肉500g、油32g、盐10g、酱油32g、白糖40g、姜片20g、料酒10g、白酒20g、大料1g、花椒1g、红尖椒1枚、孜然粉 2小勺挺费劲的。这回突然灵光闪现，想起用微波炉做应该很好，十分钟的事儿，能熟也能干干的。里那可是有着相当重要的地位的，之所以能够扩展那么多的疆土，除了兵法布阵和骁勇善战之外，军粮的牛肉干”。牛肉干早誉为“”蒙古铁骑”的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为一代天骄“成吉思汗的行军粮”。“
把煮开的牛肉捞出，将配料加入里面拌匀，腌制1个小时。此时，牛肉表面水分已经蒸发干净，外表酒红色，像是腊肉外面崩皮那样子，里面的各种添加剂和防腐剂实在不能让人放心啊，不如自己在家做做牛肉干好了。
‘贰’ 不用烤箱）怎么做好吃
电饭煲蛋糕
材料
面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
做法
1、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
2、三根筷子准备打蛋清，打出白沫，加一点盐，再放一勺糖，继续打，有点稠时再放一勺糖。
3、大约15分钟后就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴！
4、蛋黄里放两勺糖、4勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌。
5、然后倒入一半奶油状的蛋清。注意：上下搅拌而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出。锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 。
7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档。
8、这时用毛巾捂住通风口，焖20分钟。然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦！
‘叁’ 不用烤箱的甜点，清凉解暑，平底锅就搞定，简单又好吃怎么做呢
中华传统糕点中，有很多是极为出色的。这里面就有一款类似于皇冠上的明珠一般璀璨夺目，它就是绿豆糕。绿豆糕吃起来细腻爽口，甚至比用现代工艺加工的西式糕点还要迷人可口。今天我们就来做一款三色绿豆糕，不但在颜值上有极大突破，而且在口味上有诸多选择。
1、脱皮的绿豆提前浸泡3-5小时；
2、浸泡的时候中间替换几次清水，直到水变清，绿豆变大；
3、泡好的绿豆隔水蒸熟，大约蒸30分钟；
4、然后把绿豆转移到大盆里，用擀面杖压碎，越碎越好；
平底锅不粘锅加入50克玉米油或是黄油，有微微加热后，放入绿豆泥翻炒，然后加入白糖继续翻炒。直到绿豆泥不粘锅铲即可，关火放凉；
6、取175克的绿豆泥加入抹茶粉，翻拌均匀，可口粉也一样，最后分成大约每个35克的小剂子；
7、用模具压出自己喜欢的花形；
8、我们的彩色绿豆饼就做好了，赶紧跟我来试一试吧。
9、色泽诱人更好吃，千万别错过！
‘肆’ 不用烤箱怎么能做出美味的燕麦饼干
燕麦饼干当然首先是做法简单，只需花3分钟左右，将所有的食材混合均匀，做成饼干的形状，烤好就可以了。而为了口感更诱人，饼干里也不只有燕麦片，还加了一些椰蓉提香，放了些红糖改善，烤的时候满屋飘香，光闻着就非常舒服，咬一口，又酥又脆，椰蓉与燕麦的组合，令人上瘾。做好的燕麦饼，不仅可当做零食，提前做好，当做早餐也非常合适，搭配一杯即冲的燕麦粥，温暖饱腹，能量满满。
1、文中食材所对应的燕麦饼干，参考份量：30L烤箱烤盘一盘，约15-20块，具体数量与您所做的饼干大小，厚度都有关系。
2、干性食材混合后，油与水先每样倒2勺，搅拌均匀后根据情况再进行添加，以保证燕麦成团，且不过粘。
3、在第一步拌干性食材时，红糖有颗粒的建议捏开，否则烤好的饼干有红糖的位置会出现红糖焦糖块，当然，您如果不介意的话那就没关系啦~
‘伍’ 我比较喜欢吃烤红薯，没有烤箱，在家怎么用微波炉做出好吃的烤红薯
烤红薯我一直都比较喜欢吃，甜甜的软软的感觉很让人回味。每次逛街的时候，看街上有卖烤红薯的，那香味立马吸引了我，让我停下了脚步，三步两步来到了烤红薯的摊位，买上两块烤红薯，立马忍不住掰开咬上两口，也顾不上烫嘴不烫嘴了，立马心情舒畅，开心不已。
红薯含有丰富的维生素和对我们身体有益的微量元素，经常吃红薯对我们的身体有一定的好处。我比较喜欢吃烤红薯，朋友们，你们喜欢怎么吃红薯，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！
‘陆’ 家里没有烤箱，怎样才能做出很好吃的蛋挞
老婆饼，这个是老少皆宜的一款点心，酥脆香甜，酥到掉渣渣的，配料比例如下：水油皮，面粉300克，打入一个鸡蛋20克白糖，用温水和面，和成软面团备用，油酥，200克面粉用热油和面烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
可以制作面包类，也可以烤肉，蔬菜，做出来和外面的烧烤都差不多，既实惠又卫生。可以先把需要烤的东西用材料适量的腌制一会，这样才会更入味。烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的等等。
‘柒’ 想要做蛋糕没有烤箱该怎么办呢
很多人都喜欢吃蛋糕，蓬松可口，香甜美味。买来的蛋糕或多或少的都有些添加剂，自己在家做更安全健康。但烤蛋糕需要烤箱，没有烤箱怎么办？今天就教您不用烤箱做蛋糕。
1、 最好采用小一些的电饭锅，做出来的更漂亮，更厚实一些。
2、 家里没有泡打粉也可以不用加；如果有黄油加黄油更好，没有就普通食用油就行的。
3、 蛋白一定要打发充分，才是蛋糕蓬松的关键。翻拌蛋糊时，一定不要太过用力，来回的翻，这样容易破坏蛋白的气泡，蒸出来就不蓬松了。
【结语】：掌握以上3点，没有烤箱，在家也可以做出好吃的蛋糕，过程不能省。特殊时期，宅在家里，有时间我们就可以多多的尝试，其实做蛋糕真的不难，要相信自己，多做几次就成功了。希望通过我的分享，你可以轻松一次成功。如果喜欢请分享转发。
‘捌’ 家里没有烤箱，怎么做一道好吃简单的蛋糕
就算是家里没有烤箱，同样可以做出一道非常好吃的蛋糕来。我们可以选择用米饭的电饭煲来制作蛋糕，接下来我们一起来看一下具体的制作步骤吧。
第三步，最后一步就是盖上电饭煲的锅盖，选择蛋糕功能，或者是煮饭功能都可以。
如果是压力电饭煲，要注意不能加压，让它保证能够正常排气，大约是40分钟左右的时间，电饭煲会自动跳到保温键上，这个时候就可以出锅啦，最好是等蛋糕放凉以后会比较好些。怎么样，快去试一下吧，除了电饭煲，有烤箱以外，用平底锅也可以做出美味的蛋糕来。
‘玖’ 家里如果没有烤箱，那如何在家做出松软的蛋糕呢
电饭锅做面包的做法 准备材料，然后在器皿倒入面粉，盐，糖，酵母，搅拌几下，再打一颗全鸡蛋继续搅拌，之后倒入油继续搅拌，最后分次倒入牛奶（一次倒用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！
把气拍排后，揉成光滑面团，再把面团拉长切成6等份，分好后一次把面块擀成薄片在卷起来，依次反复进行3遍后放入一些葡萄干再卷起来，卷好后放入大，一个爱生活爱美食的小仙女儿，哈哈。无需烤箱，其实在家也能完成很多甜品的。今天我来分享一个我喜欢的，奥利奥奶冻取出发酵好的面团，搓揉2分钟排一下气，然后用刀切成大小均匀的剂子。250g的面粉切出8-9个剂子最为合适，做出来的【小面包】大小刚刚好。用手将每个小剂子都搓揉一下，最后团成一个圆球状。一起来看看吧。粘手就揉的过程依次就好。
‘拾’ 在没有烤箱的情况下，自己在家怎么做烤肉才能简单营养又美味
将肉切好，撒上盐和料酒后在冰箱腌制一晚，第二天取出后，使用电饼铛，无需加油，直接将洋葱和肉一起均匀平铺到电饼铛上 翻烤，等熟以后加入自己喜欢的调味料即可。