‘壹’ 韭菜花甲的做法步骤图，韭菜花甲怎么做好吃
用料
花甲 1000克
韭菜 500克
韭菜花甲的做法
花甲洗净，放入水中，加入少量盐。放置半个小时后，冷水下锅，煮至花甲全部开口后捞出，洗净。
锅里下油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、红尖椒，煸炒后放入花甲。
加入韭菜继续翻炒，然后加入酱汁（两勺豆瓣，两勺蚝油，两勺料酒，一勺糖）。
嫩肉粉兑水，倒入锅中翻炒一会就可以出锅了
‘贰’ 花甲肉炒韭菜怎么做好吃，花甲肉炒韭菜的家常做法
主料
花甲肉
500g
韭菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.花甲肉用盐搓洗干净沥干水分
2.蒜拍扁方便出味
3.韭菜洗净切段
4.油锅煎香大蒜
5.下花甲肉大火翻炒
6.加盐调味
7.下韭菜一起同炒
8.加酱油调味
9.炒至韭菜出水变软，汤汁稍收干一点即可
10.出锅装碟。好吃美味的花甲肉炒韭菜就做好了
‘叁’ 炒花甲怎么做好吃，韭菜炒花甲的家常做法
主料
韭菜250g 花甲2斤
姜10g 大蒜3瓣
干辣椒5个 蚝油一勺
花甲炒韭菜的做法步骤
1. 花甲要吐干净沙子的，这边卖海鲜的会告诉花甲是不是吐了几天沙子的。我买的就是吐过两天沙子的～
2. 韭菜洗干净切成段。
3. 姜切丝，蒜切末，辣椒切段～
4. 烧开水
5. 焯一下花甲～
6. 姜蒜爆香，辣椒也放油里滚滚，花甲放进去。因为步骤紧凑，没来得及分开拍。
7. 加入韭菜。翻炒翻炒～
8. 放少许盐，因为海鲜本来就带咸味。所以放的少。加入适量蚝油。根据个人口感来。
9. 起锅～
‘肆’ 做法，韭菜爆花甲怎么做好吃，韭菜爆花甲的家常做法
1、韭菜清洗干净、切小段。
2、经过泡养过的花甲冷水下锅煮到花甲张开口💕
3、捞出后取出花甲肉.
4、切好姜丝和蒜丝，把油倒入锅中烧热。💋
5、把姜丝和蒜丝进行煸炒，然后放入韭菜进行煸炒❤️
6、韭菜翻炒变色后加入花甲肉，加入适量的盐和调味料翻炒几下就可盛出，美味的花甲韭菜就大功告成啦。
7、希望可以对你有所帮助，享受美味吧😄
‘伍’ 花甲肉炒韭菜怎么做好吃，花甲肉炒韭菜的家
.1 1.食材：韭菜芯，韭菜。韭菜芯洗净后切段备用。
.2 2.花甲飞水后将肉取出备用。
.3 3.五花肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。
.4 4.锅里下油，先炒五花肉。
.5 5.加入花甲肉后，加入适量的清水，酱油，盐糖调味，翻炒。
.6 6.然后加入韭菜芯，翻炒。
.7 7.加入适量的油，增加油份。
.8 8.加入适量的盐调节韭菜芯的味道。
.9 9.盖锅煮3分钟。
.10 10.加入适量的糖调味，翻炒均匀。
.11 11.装起。
.12 12.美味的韭菜芯炒花甲肉，完成，准备开动啦！
‘陆’ 韭菜花炒花甲的做法，韭菜花炒花甲怎么做好吃
材料
花甲500g韭菜200g葱白30g大蒜适量老姜适量花椒粒适量干红辣椒适量郫县豆瓣酱适量盐适量
做法
1
1.提前将原料准备好，花甲用盐水浸泡让其把沙子充分吐出来，然后清洗干净待用
2
2.韭菜、葱白切段，老姜切丝、大蒜切片，干红辣椒切段备用
3
3.锅内倒油烧热至7成时，倒入姜丝、蒜片、干辣椒段、葱白、花椒粒、郫县豆瓣酱爆香锅
4
4.待锅内辅料爆香后，倒入清洗干净的花甲大火翻炒
5
5.等到所有花甲壳完全张开后，倒入韭菜继续大火翻炒1-2分钟
6
6.至韭菜变软颜色变深撒上盐即可出锅
‘柒’ 韭菜炒花甲肉的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–
材料
主料：韭菜芯500g、花甲400g、五花肉150g、韭菜100g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、豆粉适量
韭菜炒花甲肉
1
食材：韭菜芯，韭菜。韭菜芯洗净后切段备用。
2
花甲飞水后将肉取出备用。
3
五花肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。
4
锅里下油，先炒五花肉。
5
加入花甲肉后，加入适量的清水，酱油，盐糖调味，翻炒。
6
然后加入韭菜芯，翻炒。
7
加入适量的油，增加油份。
8
加入适量的盐调节韭菜芯的味道。
9
盖锅煮3分钟。
10
加入适量的糖调味，翻炒均匀。
11
装起。
12
美味的韭菜芯炒花甲肉，完成，准备开动啦！
小贴士
1、花甲飞水后冲洗干净泥，再炒。
2、建议韭菜芯不要混入韭菜，两个味道不一样的，一个爽，一个软。
韭菜芯炒花甲肉的家常做法_360问答 http://wenda.so.com/q/1452575866728058?src=140
‘捌’ 韭菜炒花甲的做法步骤图，韭菜炒花甲怎么做
韭菜紫苏炒花甲的做法
花甲洗干净外壳，煮开一锅水，放入花甲，花甲一开口，马上关火并滤去水。拣出不开口的，打开闻一闻是不是臭的（如果你真的这么倒霉买到死的话）。
韭菜切段，葱切段，将葱头分开备用。紫苏叶切丝。小辣椒切圈。姜切片。蒜头拍碎。
豆豉洗干净并捣碎。
锅里放油，加热到8成，放入姜片，蒜头，葱头爆香。
加入煮开口的花甲，翻炒几下后，放入韭菜，继续翻炒，直到韭菜有点变软时，加入紫苏、辣椒、豆豉翻炒。
炒到出香味时，放入酱油、耗油、米酒调味，看到花甲肉快从壳里掉出来的时候，就可以关火，并撒上葱段。