Ⅰ 葫芦瓜烧丸子的做法，葫芦瓜烧丸子怎么做好吃
食材
葫芦瓜200克
海鲜丸子100克
油适量
姜适量
豆瓣酱适量
味极鲜适量
蚝油适量
鸡精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1，葫芦瓜洗净切片
2，丸子切一下，葱、青红椒切好待用
3，热锅凉油下入葱姜，然后放入丸子翻炒，加入适量豆瓣酱
4，丸子快熟时加入葫芦瓜
5，倒入适量的蚝油、味极鲜翻炒
6，最后放入青红椒略翻炒即可出锅
Ⅱ 西葫芦丸子的做法步骤图，西葫芦丸子怎么做好吃
西葫芦丸子的做法
做法/步骤：
1.做好的丸子从冰箱取出解冻。西葫芦去皮洗干净。小西葫芦应该连皮吃，这个西葫芦买来放的表皮不好了，所以弃之。
2.西葫芦切滚刀块。
3.碗里放酱油、盐、味精、白糖。
4.加适量水。勾兑成调味汁。
5.起油锅，西葫芦入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香。
7.倒入调味汁。
8.丸子入锅，炒均匀，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火烧，其间适时翻炒。
9.烧3、4分钟后，西葫芦入锅同烧。其间还要适时翻炒。
10.烧至食材熟，收汤入味即可出锅装盘。
小贴士
西葫芦提前过油，可以锁住水分，既保证营养不流失，也避免烧制时出汤。
西葫芦很容易熟，而且提前过油，因此，要晚入锅。
Ⅲ 西葫芦蒸丸子的做法
食材：
西葫芦1个、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋1个、葱、十三香、胡椒粉、面粉、淀粉、盐和植物油。
做法：
1.把西葫芦清洗干净，将其擦成丝。
2.把西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.把豆腐洗干净，捣碎。
4.把腌好的西葫芦丝，攒出水分，倒入豆腐碎，加入少量的盐，胡椒粉，十三香，打入鸡蛋，倒入适量的淀粉和面粉，1:1比例，用筷子搅拌均匀。
5.把搅拌好的肉馅搓成丸子。
6.起蒸锅加入适量的水，丸子放在上面，蒸20分钟即可。
7.西红柿切小块，葱切葱花。
8.起锅倒入适量的植物油，油热放入倒入西红柿，炒出沙，放入适量的盐。
9.把炒好的西红柿淋在丸子上，撒上葱花即可。
做好的西葫芦丸子有了西红柿和葱花的点缀，很是鲜艳。小小的丸子儿子一口一个，边吃边叫太香了。
Ⅳ 如何做西葫芦烧丸子
前言
这是一道很家常的美味。有时间做出些丸子冻在冰箱里，想吃的时候从冰箱取出，搭配些爱吃的时蔬，荤素结合，营养均衡。小火慢烧，很是入味。
材料
主料：西葫芦450g、猪肉丸
300g
；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱姜适量
西葫芦烧丸子
1
做好的丸子从冰箱取出解冻。西葫芦去皮洗干净。小西葫芦应该连皮吃，这个西葫芦买来放的表皮不好了，所以弃之。
2
西葫芦切滚刀块。
3
碗里放酱油、盐、味精、白糖。
4
加适量水。勾兑成调味汁。
5
起油锅，西葫芦入锅过油后盛出。
6
再起油锅，葱姜入锅煸香。
7
倒入调味汁。
8
丸子入锅，炒均匀，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火烧，其间适时翻炒。
9
烧3、4分钟后，西葫芦入锅同烧。其间还要适时翻炒。
10
烧至食材熟，收汤入味即可出锅装盘。
小贴士
西葫芦提前过油，可以锁住水分，既保证营养不流失，也避免烧制时出汤。
西葫芦很容易熟，而且提前过油，因此，要晚入锅。
Ⅳ 西葫芦丸子汤怎么做好吃
前言
时间充足的时候喜欢多炸些丸子，一次吃不完就放冰箱里保存随吃随取，做汤或是做菜随便丢几个进去，简单快捷方便省事。
材料
主料：西葫芦半个；
辅料：油适量、盐适量、炸丸子适量
西葫芦丸子汤
1
西葫芦切片、备好丸子
2
炒锅倒少许油葱花炝锅
3
放入西葫芦翻炒
4
继续翻炒
5
倒少许水煮至西葫芦变软
6
放入炸丸子
7
加少许盐搅匀
小贴士
丸子不要过早的加入以免煮烂。
Ⅵ 西葫芦丸子的家常做法
西葫芦擦成丝儿。撒上盐。把水攥出。剁碎？把葱姜剁好。放在西葫里面。再放些白面。。放上各种调料。用红钻捏成小团。放在油锅里炸。炸好了，盛出。这就是西葫芦丸子
Ⅶ 干炸西葫芦素丸子怎么做好吃，干炸西葫芦素
食材
主料
西葫芦
150g
鸡蛋
1个
豆腐
50g
面粉
50g
辅料
盐
少许
步骤
1.西葫芦洗净，擦丝，挤出水分后备用
2.豆腐切小块后用刀压碎
3.煎鸡蛋。五成热油下入打散的鸡蛋液，立即关火，拼命搅拌，用余温煎熟鸡蛋。
4.下入豆腐翻炒
5.炒熟后自然放凉，然后放入西葫芦丝，加适量盐搅拌均匀
6.加入等量的面粉
7.拌匀
8.挤成丸子放入金属碟子中
9.空气炸锅180度预热5分钟，放入丸子，炸10分钟定型
10.取出翻动一下，直接放进空气炸锅的网筐中再炸10分钟
11.出锅，香松酥脆！
小贴士
丸子炸两次。第一次10分钟定型，第二次8分钟炸酥。