Ⅰ 五谷杂粮粥怎么熬
食材
大米50g 糯米50g 黑米50g 花生米60g大麦仁40g 绿豆50g黄豆50g红豆50g
水适量
步骤
1
备好花生米。
2
备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
3
备好黑米、糯米、大米。
4
红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。
5
煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。
6
豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡。
7
40分钟后，米入锅同煮。
8
煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。
小贴士
豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。
米用冷水浸泡一是更容易熟，二是口感更好。
关火几分钟后食用，粥会更稠些。
Ⅱ 五谷杂粮粥的配方窍门
五谷杂粮粥，你会做么？现在的人们越来越注重养生，特别对于主食方面，现在的我们的饮食内容越来越精细化，精细化操作地同时，很多最原始的营养也在不断地流失，所以平时多吃吃五谷杂粮可以起到补助作用！
1.种类：所谓五谷杂粮，现在的定义是很广泛的，没有必要纠结于什么配什么，最基础就是稻黍稷麦豆，我们在做粥的过程中，主要根据自己的口味来放原材料，但是提醒一点如果为了养生，糖，蜜，炼乳，盐就最好不要放
2.浸泡：五谷杂粮粥最重要的步骤之一就是浸泡，这个主要是为了在后期的炖煮过程中缩短时间，有利于营养物的析出，但是切记浸泡的时候大力的揉搓，因为很多谷类营养物质就在外表，浸泡时间可以根据谷物适当调整。
3.炖煮：将浸泡好的五谷杂粮进行简单的清洗放入砂锅中，砂锅煲粥味道更加的香甜，水可以适当的多放一点，先大火烧开，不要盖盖子，然后煮沸后改小火慢炖，设置时间一般可以1个半到2个小时。在最后半个小时就可以关火，让它利用余温慢炖，这样更加香甜！
Ⅲ 煮五谷杂粮粥怎么做
【五谷杂粮粥】
配料：关东优选五常大米、糯米、黑米、花生米、大麦仁、绿豆、黄豆、红豆
开始制作：
1、红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。
2、将三种米洗干净，用冷水浸泡30分钟。
3、煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。40分钟后，米入锅同煮。煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。关 -东 优 选-优 选健康好味道。
Ⅳ 五谷杂粮养生粥的几种做法
推荐几种五谷杂粮粥食材与做法：
百合薏米粥
1。材料：薏米50克，百合15克，水、蜂蜜适量。
2：五谷杂粮粥做法：
(1)将薏米、百合洗净，放入锅中，加水煮至薏米熟烂。
(2)加入蜂蜜调匀，出锅即成。
3．功效：健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
绿豆薏米粥
1．材料：大米20克，绿豆15克，薏米30克。
2．五谷杂粮粥做法：将大米、绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入适量水煮成粥即可。
3．功效：清热解渴，补肺，健脾胃，清热，祛风湿，消水肿。
芡实山药薏米粥
1．材料：山药100克，芡实100克，薏米100克，冰糖适量。
2．五谷杂粮粥做法：
(1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
(2)山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
(3)将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
(4)倒入切片的山 药，继续煮20分钟即可。
芡实茯芩粥
1．材料：粳米100克，芡实30克，茯苓50克，食盐2克。
2．五谷杂粮粥做法：
(1)选好的粳米，以清水反复淘洗干净，换清水浸泡30分钟，捞出，沥干备用。
(2)将芡实、茯苓一并磨成粉，一同放入碗内，用温水调成糊，备用。
(3)煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸。
(4)将制好的芡实茯苓糊倒入锅里，搅拌均匀，改用小火熬煮30- 40分钟。
(5)待米烂粥戌时，放入适量的食盐调味，稍焖片刻，即可盛起食用。
接用成品寿鹿山卫道士白藜芦醇方便杂粮粥，由多种食材组成。绿豆、青豆、豌豆、糙米、苦荞麦、薏米、黑豆、黑米、糯米、红豆、芸豆、红薯干、燕麦、黑芝麻、核桃、黑木耳、银耳、猕猴桃干、山楂干、红枣、脱水蔬菜（菠菜、西兰花、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝）、莲子、淮山药、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑葚、酸枣仁提取物。
方法：将1袋倒入杯中，加入约300-350毫升开水，充分搅拌均匀，待其乳化成稠状后（约3-5分钟）食用。食用后再饮用300-450毫升水，代替晚餐或中餐。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障
Ⅳ 五谷粥的做法与配料窍门
五谷杂粮粥食材与做法：
百合薏米粥
1。材料：薏米50克，百合15克，水、蜂蜜适量。
2：做法：
(1)将薏米、百合洗净，放入锅中，加水煮至薏米熟烂。
(2)加入蜂蜜调匀，出锅即成。
3．功效：健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
绿豆薏米粥
1．材料：大米20克，绿豆15克，薏米30克。
2．做法：将大米、绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入适量水煮成粥即可。
3．功效：清热解渴，补肺，健脾胃，清热，祛风湿，消水肿。
芡实山药薏米粥
1．材料：山药100克，芡实100克，薏米100克，冰糖适量。
2．做法：
(1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
(2)山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
(3)将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
(4)倒入切片的山 药，继续煮20分钟即可。
芡实茯芩粥
1．材料：粳米100克，芡实30克，茯苓50克，食盐2克。
2．做法：
(1)选好的粳米，以清水反复淘洗干净，换清水浸泡30分钟，捞出，沥干备用。
(2)将芡实、茯苓一并磨成粉，一同放入碗内，用温水调成糊，备用。
(3)煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸。
(4)将制好的芡实茯苓糊倒入锅里，搅拌均匀，改用小火熬煮30- 40分钟。
(5)待米烂粥戌时，放入适量的食盐调味，稍焖片刻，即可盛起食用。
3．功效：补气血，养肾阴。
蛋黄小米粥
1．材料：小米60克，鸡蛋一个。
2．做法：
(1)砂锅中加入两碗水，烧开。
(2)小米洗两遍，沥去水，备用。
(3)鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟。
(4)锅中水开后，放入小米，中火烧开后，改小火煮。
(5)煮10分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬得黏稠。
(6)鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎。
(7)小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。
3．功效：对症新妈妈产后虚弱。
小米红糖粥
1．材料：小米80克，红枣15枚，红糖适量。
2．做法：
(1)将小米淘洗干净，放入开水锅内， 旺火烧开后，转小火 煮至粥稠。
(2)再加入红枣炖煮。
(3)食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
3．功效：养胃健脾，益中补血。
大麦山药五谷杂粮粥
，1．材料：大米50克，麦仁100克，山药100克。
2．做法：
(1)将麦仁洗净用凉水浸泡两小时。
(2)浸泡好的麦仁和白米淘洗干净后放入锅中，放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟。
(3)山 药 削好皮后放入冷水中浸泡备用。
(4) 45分钟后米粥已经变得黏稠了再倒入山药再煮15分钟即可。
3、功效：助消化，热量低，清理身体杂质。
薏仁绿豆大麦粥
1、材料：大米80克，薏仁20克，绿豆20克，大麦仁10克，葱花少许，食盐3克。
2．做法：
(1)先将大麦仁、薏仁、绿豆洗净泡一个小时。
(2)泡过的大麦仁、薏仁、绿豆一同入锅，煮到 豆皮开始裂开、脱落。
(3)把淘洗干净的大米放入同煮，煮烂即可。
3．功效：解腻，清肠道。
大枣银耳五谷杂粮粥
’1．食材：粳米100克，银耳10克，红枣15克，莲子10克，枸杞10克。
2：调料：白砂糖适量。
3．做法：
(1)干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。
(2)红枣洗净，泡软去核。
(3)莲子、拘杞分别洗净，泡软备用。
(4)粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
(5)锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖、枸杞，稍煮即可。
4．功效：健脾，生气血，通肠，清宿便。
黑芝麻粳米粥
1．材料：黑芝麻25克，粳米50克。
2．做法：
(1)黑芝麻炒熟研末备用。
(2)粳米洗净与黑芝麻入锅同煮， 旺火 煮沸后，改用文火 煮至成粥。
3．功效：补益肝肾，滋养五脏，预防早衰。
五谷糙米粥
1．材料：糙米50克，黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，冰糖适量。
(1)将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净，分别用冷水浸泡2-3个小时，捞出沥干水分。
(2)锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟，边煮边搅拌。
(3)待粥软烂后，熄火，加冰糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。
3．功效：健脾和中，调养脾胃。
Ⅵ 五谷杂粮粥要怎么煮
主料：大米50克、糯米50克、黑米50克、花生米60克、大麦仁40克、绿豆50克、黄豆50克、红豆50克
辅料：水适量
步骤：
1、备好花生米。
Ⅶ 五谷杂粮粥的做法大全
1.将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时
2.焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
3.焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了
4.将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时
5.第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
另外可以还直接食用百颐年五谷粉，用开水冲泡着当粥喝。方便又快捷。
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1、材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)都是较难煮的，所以要先下锅，材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)容易熟，要后下锅，材料4燕麦片是备选材料，根据情况添加
2、这些材料中，黑糯米、大黄米是增加黏性的，还可以加入白糯米。最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度
3、薯类还可以选择红薯、芋头，也可加入栗子、南瓜等其他材料
4、利用这种省火煮粥法，常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用：一个是干芡实，一个是大个的白芸豆。干芡实通过两次焖煮后，仍是很难煮软。大白芸豆因其中含有一种毒蛋白，必须彻底煮熟煮透后才可食用。而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏，为保险起见，还是不用为佳。如果用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟，再与其他材料一起制作。干芡实也要先煮软
5、最省火的煮粥法，强烈推荐，绝对特别好用的法子。利用砂锅的强大保温功能，用最少的能源，达到最佳效果。现在俺家煮粥煮豆，全都用这种方法，好处有N多：
1、省火即节能环保，每次煮粥的开火时间，加在一起10－12分钟足矣，试想其他的煮粥方法，都没有这么节能吧。
2、安全放心。那天在微博里看到大家聊起来，发现不敢用高压锅的同学真是不少，包括我自己，一般需要用高压锅的都用砂锅来代替。砂锅是最中国最传统的炊具之一，价格低廉，实用方便，用砂锅煮东西，能得到最佳的口感和效果，最重要的是，让人操作起来放心。
3、省事方便。一要煮豆煮杂粮第一件事通常都是泡米泡豆的，用这个方法，完全不需提前泡豆，想啥时做就啥时做，直接把材料洗干净扔进砂锅就行了。
6、怎样保存粥：
煮粥一般每次会做出很多，一次肯定吃不完的，现在介绍个不错的保存方法：
粥煮好后，立刻分装到几个干净的保鲜盒中，每一份是一次的食用量，密封装好后就不要再动，待稍晾凉些放入冰箱保存，可以保存三天。然后每次吃的时候取一份加热后食用，其他的不要动。这样可以最大限度地保证粥在保存过程中的新鲜度和口感。
Ⅷ 五谷粥怎么煮
五谷杂粮是我们生活中的必备品，很多的人都不是很喜欢吃杂粮，特别是一些小孩子，其实五谷杂粮是我们健康的标准，常见的吃法就是五谷粥，可以有养生的作用你知道吗，有哪些好处呢，一看便知了。
关于五谷粥的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的细腻而且滋润，而且还可以滋阴润燥保护肠胃哦，是很不错的好选择，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
Ⅸ 五谷杂粮怎么煮才好吃
五谷杂粮粥的用料
燕麦米 大黄米 黑糯米 大红枣 即食燕麦片 薏米 荞麦米 黑米 糙米 红豆 黑豆 莲子 葡萄干 枸杞子 核桃仁 燕麦片 紫薯 山药
五谷杂粮粥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时
步骤 2
焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
步骤 3
焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了
步骤 4
将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时
步骤 5
第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度。
Ⅹ 五谷杂粮粥的做法大全，怎么做如何做好吃
食材用料：
山药[图]山药半根相克食物
红豆[图]红豆100g相克食物
黑米[图]黑米100g相克食物
燕麦[图]燕麦100g相克食物
薏米[图]薏米100g相克食物
红枣[图]红枣八颗相克食物
枸杞[图]枸杞适量相克食物
冰糖[图]冰糖适量相克食物
菜谱做法：
五谷杂粮粥的做法图解11.把红豆，黑米，薏米，燕麦，红枣，枸杞准备好，备用
五谷杂粮粥的做法图解22.山药削皮后易氧化，所以半根山药削好皮，一定要放水里泡
五谷杂粮粥的做法图解33.燕麦不易煮烂，所以会提前先把燕麦煮20分钟，把剩下的杂粮用水泡着
五谷杂粮粥的做法图解44.燕麦煲二十分钟后，把泡过水的红豆，黑米，薏米，山药倒入锅里煲30分钟
五谷杂粮粥的做法图解55.在煮好前20分钟放入红枣，冰糖，继续熬煮,枸杞最后五分钟放入，关火，盖上盖子，闷半个小时就可以了
五谷杂粮粥的做法图解66.闷过的五谷粥，味道更好，可以开动咯