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如何做成面包糠好吃

发布时间: 2022-06-28 01:58:09

⑴ 没有面包的面包糠的做法步骤图,怎么做好吃

用料
面包片
适量小餐包
适量色拉油
适量三种自制面包糠的做法
吃不完的或者做失败的吐司片和小餐包一起放入烤盘。三种自制面包糠的做法
步骤1
放烤箱中层上下火180度烤10分钟。三种自制面包糠的做法
步骤2
出炉晾凉以后吐司片掰成小块。三种自制面包糠的做法
步骤3
放入料理机打碎。三种自制面包糠的做法
步骤4
这种做出来就是比较细的面包糠。可以放在肉馅里,也可以沾在表面做炸食。三种自制面包糠的做法
步骤5
小餐包烤过以后外面比较硬,但是里边还有些软,就这样直接放进料理机打碎。

⑵ 自制面包糠怎么做好吃,自制面包糠的吃法

自制面包糠的做法
1.
用剩的面包边边

2.
切成小粒

3.
放进微波炉叮2分钟左右

4.
取出放凉

5.
冷却后感觉脆脆时,放进搅拌机搅碎

6.
用过滤网过滤一遍,剩下大块的还可以再放回搅拌机搅拌一下再过滤

7.
用干净、干燥的罐子把过滤好的面包糠盛起,密封起来,炸食物时可以随取随用

⑶ 面包糠的做法是怎样的

1、准备好材料和份量,做面包糠想要颜色黄一点,多加一个蛋黄,不加也行。

2、把材料全部放进面包机,启动标准面包程序。

3、两个小时后,面包做好取出放凉,因为用的低粉,糖也少,所以发酵不好,如果做用来吃的面包,参考我的其他面包配方。

4、面包切成片。

5、把面包撕碎,放入烤盘里。

6、面包碎放入预热好的烤箱中下层,上下火150℃烤20分钟。

7、烤到面包有微微发黄,取出放凉。

8、用手或者擀面杖把面包搓碎。

9、用来裹油炸食品,不要太碎,保留少量颗粒物最好。

10、面包糠做好以后装袋冷冻保存。

11、自己做的面包糠完全无添加。

这个配方用来做面包糠的,如果要做口感好吃的面包,参考我的其他面包配方 2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整 3.如果没有烤箱,可以用锅炒面包糠,千万不要放油。

⑷ 面包糠怎样做的

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
作用编辑
它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
鉴别编辑
需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。
面包糠
面包糠
制作方法编辑
方法一
用料
南瓜吐司
制作步骤
1.用手把已发硬的面包揉碎(也可用擀面杖擀碎)
2.第一次揉碎之后
3.用大孔筛过筛
4.第一次过筛完毕
5.过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛
6.拣出色泽不均匀的面包屑
7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致
8.冷却后密封保存,尽快食用
面包糠
面包糠
方法二
用料
馒头
做法
把馒头切成薄片并摆进盘子
把装有馒头片的盘子放进微波炉
用微波炉烤干馒头片
把烤好的馒头片揉碎就完成了
面包糠
面包糠
面包糠炸香蕉编辑
主料
香蕉(青黄色)2根 ,面粉适量,面包糠适量 ,鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ,冰淇淋 随意
制作步骤
1_香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)
2_蛋黄打散备用。
3_适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)
法式煎香蕉
法式煎香蕉
4_适量的面粉。
5_先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。
6_再裹一层蛋黄液。
7-均匀滴裹住整个香蕉。
8_平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。
9_煎好的【法式煎香蕉】
10_吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。
无油炸鸡翅编辑
用料
鸡翅(中)适量,面包糠适量
步骤
将鸡翅腌制20分钟。
在腌制到的鸡翅均匀裹上一层面包糠,备用。
在盘子上横竖摆一些筷子做成一个支架。
在支架上放上鸡翅。
微波炉中高火5分钟即可。

⑸ 怎么做面包糠

主料:吐司300g

辅料:电烤箱1台

1、准备吐司一个。

⑹ 面包糠 怎么做好吃

炸鸡肉条
食材:鸡胸肉400克,鸡蛋1个,面粉100克,黄面包糠20克,白面包糠20克,黑胡椒粉10克,葱1段,姜1块,耗油1茶匙,生抽1汤匙,番茄酱40克,盐少许。
具体操作步骤:
1、首先就是将食材都准备好了。
2、将100克面粉放入到容器里面,备用。
3、然后就是将鸡胸肉洗干净了,切成条,倒入到容器里面,然后在里面加入葱段、姜片、黑胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽以及适量的盐搅拌均匀了,然后腌制20分钟。
4、等到鸡胸肉条腌制好之后,然后放入到面粉碗里面,裹上面粉。
5、我们粘均匀之后,将鸡肉条放入到鸡蛋碗里,然后再裹上蛋液。
6、然后再将鸡胸肉放到面包糠里面,裹一遍面包糠,然后再裹一遍蛋液,再裹上面包糠,这样我们在炸的时候面包糠就不会掉了。
7、等到面包糠粘好面包糠,就在盘里面摆放好。
8、然后就是起锅烧热了,等到油温达到80度的时候,我们就是上面准备好的鸡肉条在油锅里面炸2分钟,然后再用中火炸5分钟,沥干油就可以了。

⑺ 面包糠怎么做好吃又简单,做法图解分享,侠客醉酒屋

主料

  • 土司面包 :200g

  • 辅料

  • 擀面杖 :1个

  • 具体步骤

  • 第八步

    8.如喜欢细细的面包糠,直接用料理机打碎就行

  • 烹饪技巧

  • 最好切成小点的块,这样减少烤制的时间,压的时候也更均匀。