❶ 黄皮果蜜饯怎么做好吃
主料
黄皮果
2500g
冰糖
750g
辅料
盐
10g
步骤
12.可直接食用或泡水食用。
❷ 黄皮蜜的制作怎么做好吃
、把鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来，一定要留有一点点茎，不要把黄皮弄破，要不然做出来的黄皮干会很咸。
2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好，不用太多，约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后把它放上一夜，期间要反一反黄皮，把底的反上来。
3、隔了一夜的黄皮，可以用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。因为用热水清洗既可杀菌又可把黄皮的皮软化。
4、这些都做好后，就到去核。（去了核，吃的时候就舒心多了！）
5、去了核后，就把黄皮晒到半干，因为在清洗的时候有很多水份，如果不晒到半干，去泡甘草水的时候就会出水，那么味道就变淡。
6、要准备煮一锅黄糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鲜黄皮约用二两甘草），甘草煮15分钟，把渣去掉，再放进蜂蜜，喜欢吃甜一点的，可以加多些，这个因人而异，将这些水煮好后，放凉再放黄皮进去，要放地夜啊。（还有，水不要煮得太多，刚好是黄皮的一半就可以啦）
7、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干。（本人认为最好只晒到半干好了，因为吃起来会好吃些）
做出来的黄皮会带有甘草的味道，有一点点酸，不会像在超市里买的那么甜，因为在家里做的是用黄糖，而超市里用的是糖精，所以就算你加多少糖，都不会像超市里买的那么甜。
❸ 怎样制黄皮蜜
、把鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来，一定要留有一点点茎，不要把黄皮弄破，要不然做出来的黄皮干会很咸。
2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好，不用太多，约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后把它放上一夜，期间要反一反黄皮，把底的反上来。
3、隔了一夜的黄皮，可以用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。因为用热水清洗既可杀菌又可把黄皮的皮软化。
4、这些都做好后，就到去核。（去了核，吃的时候就舒心多了！）
5、去了核后，就把黄皮晒到半干，因为在清洗的时候有很多水份，如果不晒到半干，去泡甘草水的时候就会出水，那么味道就变淡。
6、要准备煮一锅黄糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鲜黄皮约用二两甘草），甘草煮15分钟，把渣去掉，再放进蜂蜜，喜欢吃甜一点的，可以加多些，这个因人而异，将这些水煮好后，放凉再放黄皮进去，要放地夜啊。（还有，水不要煮得太多，刚好是黄皮的一半就可以啦）
7、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干。（本人认为最好只晒到半干好了，因为吃起来会好吃些）
做出来的黄皮会带有甘草的味道，有一点点酸，不会像在超市里买的那么甜，因为在家里做的是用黄糖，而超市里用的是糖精，所以就算你加多少糖，都不会像超市里买的那么甜。
❹ 黄皮蜜饯家常做法，正宗黄皮蜜饯怎么做
黄皮蜜饯
食材明细
黄皮2500g
盐10g
冰糖750g
酸甜口味
煨工艺
数小时耗时
普通难度
黄皮蜜饯：南方的果中珍品的做法步骤
1
挑选新鲜且已成熟的黄皮。
2
将黄皮的果子摘下，去除枝叶。
3
用盐轻轻揉搓黄皮。
4
用清水将黄皮洗净，沥干水分。
5
将黄皮用蒸锅蒸15分钟左右。
6
蒸至黄皮有些裂开，将吐出的果核剔出。
7
将黄皮倒入锅中，加入冰糖。
8
用中火煮至冰糖融化。
9
转小火慢慢熬制，间中需搅拌，避免烧糊
10
约煮两个小时，煮到汤汁粘稠，黄皮软糯。
11
熄火，稍微凉却后，将其装罐密封保存。
12
可直接食用或泡水食用。
❺ 蜂蜜黄皮的蜂蜜黄皮的做法
材料：黄皮、水、冰糖、蜂蜜
做法：
1、黄皮去核
2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖，转小火熬煮
3、煮到黄皮变软粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀
4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了
❻ 黄皮果浸蜂蜜的做法
众所周知，黄皮是一种中药，也是一种水果，颜色呈现黄色，味道比较苦涩，除了含有大量的维生素，还有很多药用价值，主要功效作用有：生津止渴、缓解咳嗽、通气润肺、促进肠胃消化等。而蜂蜜可以缓解喉咙瘙痒，滋养润肺。所以用黄皮和蜂蜜一起制成的果饮受到很多人的喜欢，下面来随小编一起学习下蜂蜜黄皮果饮的做法。
蜂蜜黄皮果饮的做法
1、将黄皮清洗干净，方法如上;
2、将黄皮放在案板上，用小刀在侧面划一条口子;
3、处理好所有的黄皮，放入不粘锅内;
4、放入冰糖，倒入水，水量没过黄皮;
5、开火，大火煮开后，转小火继续慢熬;
6、熬至黏稠，黄皮金黄透亮就可以了;
7、放凉至40度左右，倒入蜂蜜;
8、搅拌均匀后就做成蜂蜜黄皮茶饮了;
特别提示
1、熬煮的过程中要经常搅拌，以免粘锅;
2、蜂蜜一定要等黄皮冷却后再加入，否则蜂蜜营养会流失;
3、装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可。
蜂蜜黄皮果饮的功效
1、蜂蜜中含有较高的营养，而黄皮又具有较高的药用价值，所以可以把蜂蜜和黄皮，加在一起泡酒喝，它不仅有很高的润肠通便的功能，而且还具有养生益气的功能。而且黄皮果加在酒中可以减轻苦味。
2、而且黄皮就是世界上最古老的酒种之一。由于黄啤酒中含有丰富的蛋白质，可以容易被人体吸收，一般加点蜂蜜也是非常好的，可以减轻酒中的苦味。黄皮加蜂蜜泡酒，可以滋阴，润肺止咳。
3、黄皮果可以生津止渴，而蜂蜜又可以促进消化，所以蜂蜜黄皮果酒可以消食健胃行气止痛，有较高的价值。它们不仅可以补充人体大量的必需营养成分，还可以补充人体的不足，增强机体的抗病能力。
注意事项：
用黄皮果加蜂蜜泡酒，一般采用量上有非常高的要求。所以一般要传大夫的指导下使用。一般黄皮蜂蜜的酒不能在空腹的条件下使用。这样有伤胃部，也不利于人体的吸收。
黄皮泡蜂蜜要晾干吗
要晒干。
要先把黄皮洗后把水晾干，而且不能放太多，比例要适当，如果10斤蜂蜜泡4斤黄皮，泡到后来蜂蜜就变成涩的了，一般10斤蜂蜜2斤黄皮就差不多了，泡二个星期左右就可以开始喝了，泡过的黄皮也能吃的哦，好好吃，对咽喉炎也很好。
❼ 蜜饯家常做法，正宗黄皮蜜饯怎么做
主料
黄皮果
2500g
冰糖
750g
辅料
盐
10g
步骤
12.可直接食用或泡水食用。
小贴士
做好的黄皮蜜饯可保存一年以上。黄皮蜜饯去核口感更佳，若懒得去也行，蒸和煮的时候都会吐出许多的果核，这些掉出来的果核我就挑出来剔除，其他的就不理了。
❽ 蜂蜜黄皮干的制作方法
制作蜂蜜黄皮干所需材料：黄皮、水、冰糖、蜂蜜
1、黄皮下锅焯水一到二分钟，然后捞出来沥干水。
(8)如何做黄皮蜜好吃扩展阅读：
蜂蜜黄皮的功效：
在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有药学家认为：“黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除。
黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。”