① 小芋头焖鸭的做法
芋头焖鸭
今天这道菜慢工细活，要花一个多小时，大家做好心理准备哈哈😄
鸭洗净斩块，用料酒，生抽腌制。
芋头切滚刀状，每面用生粉滚匀待用。
热锅热油煎鸭块，煎至金黄盛出待用。
热锅热油爆香洋葱，葱段，倒入鸭块一起翻炒一会，加入生抽，料酒，蚝油，如果有海鲜酱或瑶柱酱的可以加一点，倒入水没过鸭肉，中火焖煮20分钟。
与此同时另开一锅，热锅多油，煎刚刚滚过生粉的芋头块，每面煎至金黄即可。
鸭肉焖煮20分钟到了之后就加入煎好的芋块，加入冰糖，适量椒盐，再继续焖煮20分钟。
焖煮20分钟后开盖，放葱段，再煮至收汁即可。
软糯煎香的芋头，嫩滑入味的鸭肉，真的超级香😋
② 芋头焖鸭的做法 粤菜
1、备料：鸭剁成大块，适当剪掉一些肥油，芋头去皮，切成大块。
2、煮一大锅水，水沸放入鸭块，焯水至水再次沸腾。鸭肉捞出，再冲洗干净。
3、热一炒锅，放一点油，放入焯过水的鸭肉、辣椒、姜片、蒜瓣，大火煸炒至鸭肉金黄出油，放入芋头，翻炒均匀。
4、转入一个焖锅内，也可以用炒锅焖，看个人喜好。放入所有调料，米酒多放点也没关系。如果用炒锅的话放水直至没过材料，如果是用铸铁锅的话则再放半杯水即可。盖上锅盖，大火煮沸，翻一下食材，转中小火焖15分钟，翻一下食材，再焖15分钟即可。
5、肉鸭的肉质比较嫩所以不需要煮太久，这时候芋头轻轻一碰就散了。如果酱汁过多可以大火收收汁，最后撒上葱段即可。
需要注意的是芋头需要闷的酥烂才比较好吃
③ 广东芋头焖鸭的做法
材料
鸭肉300克，葱一颗，芋头1/4个约250克，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒面，姜片，糖，酱油
做法
1.芋头去皮切成小块,然后放锅里把两面略煎,芋头煎过或炸过,等下焖的 时候就不容易烂,也快熟些.
2.鸭肉切成小块后,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒面拌匀腌15分钟.
3.沙锅擦干水分后,放炉子上开小火把锅略为烧热后,倒点油(如果鸭子比较肥,可以把鸭油一起放进煎香,)油烧热后,把姜片和葱白放进爆香,然后把鸭肉倒进
沙锅.转中火,用筷子不断搅拌鸭肉,以免粘锅.
4.等鸭肉炒至变色后,把煎过的芋头放进沙锅同焖,加半碗水,再加点糖,盐, 酱油,拌匀后,合上盖焖30分钟,途中要注意开盖用筷子搅拌下,以免粘锅，如果水太水,可适当加点水.
5.等鸭肉和芋头焖到熟透后,洒上葱段,合上盖就可熄火,但不要马上开盖, 用沙锅的余热再焖5分钟后才开盖.
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
芋头焖鸭的做法肯定没有那么简单，因为这一道菜是属于一道大菜，但是你学会之后肯定会对你的厨艺非常的有帮助，而且会让你觉得非常的有成就感，所以你不妨来学一学，就算没有成功的话也没有关系，多试几次肯定可以作出很好吃的芋头焖鸭。
2焖鸭的做法有哪些
鸭子是一种比较重要的家禽，在全国各地都有养殖，而且鸭子是餐桌上最常见的一种肉食，和鸡肉一起并称为家禽双雄，可见人们对于鸭子的喜爱非常的高，鸭子的营养丰富，烹饪方法比较多，人们可以根据各地的口味来选择烹饪的方法，例如焖鸭就是一种比较好的烹饪方法，下面就来看看焖鸭的做法有哪些吧。
子姜焖鸭是一道广东省的汉族名菜，属于粤菜。番鸭（半只），子姜一大块（三两），青红椒丝少许，蒜头去皮拍扁，姜丝，五香粉，白胡椒粉，料酒，盐，生抽各小许，鸭洗净切块串水放入腌料腌15分钟备用．子姜切粗丝制作而成。
做法一
1．首先把油烧热，放入蒜和鸭块大火炒约5分钟至鸭出油，放入子姜继续翻炒一会；
2．加少许白糖和盐，还可以加一点点陈醋，加入水至没过鸭肉，盖上盖中火焖至汁基本收干；
3．装盘前，最后一次放入料酒少许，放入青红椒丝略翻即装碟，即成一道美味的广东口味的子姜焖鸭
做法二
1、所以食材洗净，子姜切片，大蒜、香芹切断，红椒切片。
2、鸭洗净斩件，用沸水焯一下，捞起，洗净沥干水。
3、锅内烧干水，先不放油，将鸭肉入锅炒干水，
4、再加适油烧热，将鸭肉炒香，将鸭肉推至一边，再加少许油，将子姜、蒜白、香芹爆香，与鸭肉兜匀。
5、加适量老抽、生抽、柱候酱、糖，再加适量清水末过鸭肉，少许米酒，盖上盖中火焖至鸭肉软熟。
6、将红椒和余下的大蒜叶、香芹入锅焖至收汁，再按个人口味加适理盐调味，勾芡装碟上桌即可。
从以上的讲解来看，焖鸭的做法比较简单，人们在家里面随时都可以学会，而且焖鸭的做法可以根据自己的口味要求而不断的变化，让鸭子肉做出自己最喜欢的味道，最后，由于鸭子肉有一股骚味，因此，在处理的时候一定要小心。
3如何做焖鸭好吃？
食材
木瓜半个(约300g)，鸭半只，大葱20g，老姜10g，调料：冰糖10g，料酒，酱油各1汤匙(15ml)，柱候酱1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3g)，油2汤匙(30ml)
做法
木瓜洗净，去皮和籽，切成5cm见方的大块。大葱和老姜切片备用。鸭洗净血水，去除杂毛，切大块备用。
大火烧开煮锅中的水(1000ml)，放入鸭块汆烫5分钟，取出鸭块沥干水分。
大火加热炒锅中的油至6成热，投入葱片和姜片煸炒出香味，放入鸭块煸炒2分钟，烹入料酒、酱油、柱候酱翻炒均匀，然后注入1000ml热水，加盖烧开，调成中火焖煮10分钟。
放入木瓜块，把火调成小火继续加盖焖煮20分钟。最后调入冰糖和盐用大火把汤汁收浓即可。
小诀窍
这道菜所用的主料鸭肉应选肉质细嫩皮薄油少的嫩鸭鸭肉，老鸭更加适合煮汤。木瓜焖鸭
木瓜和肉类同煮可以起到软化肉类的作用，这也是这道木瓜焖鸭之所以口感软嫩的原因，不过需要注意的是，木瓜需要较早加入一同烹调才会达到这样的效果。
柱候酱在很多超市的调味品区可以购得，如果超市中没有，也可以到农贸批发市场购买。
4腐竹焖鸭的做法是怎样的
5香芋焖鸭的做法有哪些
香鱼其实可以和很多的食物进行搭配，而这样做出来的美食更具一番风味，香芋焖鸭是现在在生活当中比较多人喜欢吃的一道食物，但是你有真正去认识和了解过，香芋焖鸭是如何制作完成的吗？那么现在就为大家分析介绍一下，它的做法以及在制作之前，所需要准备的各种材料。
材料
香芋半斤，米鸭半只，生姜3片，葱2条
调味料
老抽2汤匙，生抽1汤匙，盐1/2茶匙，糖2茶匙，胡椒粉，麻油少许，清水1/2杯
做法
1.香芋去皮洗净，切厚块，走油备用;葱切段备用;
2.米鸭洗净，抹干后斩件，用少许绍酒及胡椒粉拌匀，腌片刻，备用;
3.烧热两汤匙油，爆香姜片，葱段，加入鸭块，料酒，共同爆香;
4.将走油后的香芋及调味料加入鸭块中，上盖，用中火焖煮至鸭块酥稔，即可上碟。
注意事项
香芋对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;另外忌与香蕉同食。
鸭肉不可与桑葚、鳖同食。
了解这些美食的制作之后，那么自己在家就可以动手完成，而且我们会发现这道食物对身体比有利, 如果能够正确科学地食用，自然就可以更好的保证我们的健康，但是也要注意些人对相遇有过敏反应，这种情况下就不能够食用的。
6黄焖鸭的做法，厨师们最常使用这些方法
一、做法
1. 将鸭肉洗净切成大块。姜洗净切片，蒜去皮，葱洗净切段。
2. 锅内放水，姜片。鸭子，开火。水开后煮2--3分钟捞起用冷水冲洗净。
3. 高压锅内放水，放姜，葱，大料，鸭子压30分钟。
4. 鸭子放凉后切成小块。
5. 锅置火上，放油，油温3成热时放入，姜，蒜，葱，爆香。放入鸭子，盐，煸3--4分钟。放米酒。生抽，老抽，鸡精，水，焖4分钟左右，放蚝油，白糖，香油勾芡汁出锅。
二、黄焖鸭的做法
1、将鸭肉洗净切成大块。姜洗净切片，蒜去皮，葱洗净切段。
2、锅内放水，姜片。鸭子，开火。水开后煮2--3分钟捞起用冷水冲洗净。
3、高压锅内放水，放姜，葱，大料，鸭子压30分钟。
4、鸭子放凉后切成小块。
5、锅置火上，放油，油温3成热时放入，姜，蒜，葱，爆香。放入鸭子，盐，煸3--4分钟。放米酒。生抽，老抽，鸡精，水，焖4分钟左右，放蚝油，白糖，香油勾芡汁出锅。
三、黄焖鸡/更多做法
黄焖鸡是一道家常菜品，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡。配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡是以黄焖的烹饪方法来制作的。所谓“黄焖”是与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄。其营养丰富，味道鲜美的家常美食。关键是添加了香菇、木耳、冬笋都是好东西对美女们都有好处啊。
1.准备好三黄鸡 笋 香菇 木耳。
2.将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。
3.鸡块用盐、料酒、胡椒粉腌渍。
4.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
5.葱切段、姜切片。
6.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。
7.笋洗净切滚刀块。
8.干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。
9.锅中放油，煸香调味料。
10.放入腌好的鸡块煸炸出变色。
11.烹入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。
12.倒入泡香菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。
13.放入笋、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。
14.芶入薄芡，待汤汁全部裹在原料上即可。
④ 芋头焖鸭怎么做
芋头焖鸭肉
材料:鸭肉(记得买的时候叫人剁成块哦),芋头,姜,葱
操作步骤:1锅里加油,把姜丝爆香后下入鸭肉滑炒,断生后加料酒,生抽铲出.(因为我的时空相册容量快用完了,所以这一步没有图片,为了节省空间,图片比以前小了很多)
2,再加入比炒菜稍多的油炸切成方条状的芋头
3,炸至芋头熟后捞出
4,倒出多余的油,再把芋头和鸭肉一起倒入锅内加盐,生抽,蚝油等调料翻炒
5,加少许水,小火焖至芋头绵软入味后加葱(蒜和芹菜都可以,我家只备有葱)
6,装盘
注:炸芋头的油比炒菜稍多一点就行,剩下的油在炒下一个菜时用掉,不用起油锅炸芋头的~~~~
⑤ 芋头焖鸭的做法
芋头焖鸭的做法如下：
1、首先准备食材：鸭 半只、芋头 4-6个、姜 20g、葱 10克、椰油 150毫升、冰糖 20克、豉油 1茶匙、腌料 1包、胡椒粉 1茶匙、米酒 一茶匙、老抽 1茶匙。
⑥ 香芋焖鸭的做法广东窍门
上周的菜谱里面说到，每到冬天，广东的鸡就会退居二线，羊就会出现在更多人家的餐桌上。除了羊肉，“鸭”和“鹅”也是冬天餐桌上的常客。
“碌鹅”还有“醉鹅”最近几年名声大噪，不少游客慕名而来只为一尝醉鹅的滋味。但鸭就没有鹅那么有名，而很多人都会觉得鸭肉有那么点平平无奇，好像又没什么特别。
其实我们日常所说的“鸭”是对鸭科部分属鸟类的通用名称，其余同属鸭科但不称作鸭的有天鹅、鹅、雁及鸳鸯等。焖鸭还是挺好吃，冬天非常适合吃芋头焖鸭。芋头的香糯绵，包裹在鸭肉的外面，不仅可以解了鸭肉的腻，还可以丰富口感。
饭店做芋头焖鸭，一般都会把鸭跟芋头都分别先过一遍油，让鸭皮表面的脂肪通过高温油炸变得更香，也没那么油。而芋头油炸之后会变得不容易烂，也更容易熟。那在家做焖鸭，要过油很麻烦，就没法做吗？
NO!家庭有家庭的做法，而且成品口感不会比饭店的差很多。冬天一锅焖，下面可以再垫上配菜，开个小锅一边热着一边吃也行，不用怕吃到中途菜变凉那么尴尬。
作为芋头爱好者，我一直都觉得芋头才是这道菜的灵魂。材料不难找，而且制作也比较简单，厨房小白也可以做得到。
制作材料（2人份）
斩件鸭肉——约一斤
芋头——约一斤（我们比较喜欢吃芋头，买了一斤多一点。推荐买广西出产的荔浦芋头）
大蒜——一根（买回来洗干净切段备用，如果你不喜欢就可以不下）
姜——半块
南乳——45g（就是三块。如果你没有南乳，可以改用北方的玫瑰腐乳，味道差不多）
烧酒——20ml
砂糖——适量
蒜头——2粒
制作步骤
买回来的鸭肉，一样是冲洗干净，把残留在肉上面的血迹都要清洗掉。所有的肉类，包括鱼肉、鸡肉、鹅肉、羊肉这些，只要是买回来，都是要洗干净，把里面残留的血迹都处理掉，不然做菜的时候就会有很浓重的血腥味，影响味道。
洗干净后，稍微晾干，或者用厨房纸巾吸出多余的水分。加入3块南乳，蒜末、一茶匙白糖。
我们吃了口味比较偏淡，一般可以加上4块也没问题的。如果你加三块，焖的时候觉得不够味道中途可以加一勺柱候酱增加风味也没问题。我更喜欢加一点柱候酱，这样会更香。
材料都加进鸭肉里面，搅拌均匀，起码腌制一小时。或者你可以提前一晚上腌制。腌制的时候一定不要下盐，盐份会把鸭肉里面的水分都析出，这样口感就会变得干柴。
芋头洗干净，削皮切大块。我们是先平切，然后一分为二。处理芋头的时候要注意，不要直接用手接触芋头，芋头皮上面含有碱性很强的黏液，叫草酸碱，草酸碱对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。
⑦ 芋头炖老鸭的做法
芋头炖鸭
芋头炖鸭，汤清香，鸭肉酥烂，芋艿糯软，是一道美味的家常菜。鸭肉补虚劳、消毒热、利小便、除水肿、消胀满、退疮肿。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头炖鸭融合了芋头和鸭的功效，更具食疗价值。
芋头炖鸭的做法
芋头和鸭都有增强人体免疫力的功能，可以健脾。这道菜肴特别适合秋冬季节食用。芋头炖鸭做法也不难，下面就为大家介绍一下。
食材：鸭肉300克，芋头1/4个约250克，葱，姜片，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒面，糖，酱油。
做法：1.芋头去皮切成小块,然后放锅里把两面略煎,芋头煎过或炸过,等下焖的 时候就不容易烂,也快熟些.
2.鸭肉切成小块后,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒面拌匀腌15分钟.
3.沙锅擦干水分后,放炉子上开小火把锅略为烧热后,倒点油(如果鸭子比较肥,可以把鸭油一起放进煎香,)油烧热后,把姜片和葱白放进爆香,然后把鸭肉倒进 沙锅.转中火,用筷子不断搅拌鸭肉,以免粘锅.
4.等鸭肉炒至变色后,把煎过的芋头放进沙锅同焖,加半碗水,再加点糖,盐, 酱油,拌匀后,合上盖焖30分钟,途中要注意开盖用筷子搅拌下,以免粘锅, 如果水太水,可适当加点水.
5.等鸭肉和芋头焖到熟透后,洒上葱段,合上盖就可熄火,但不要马上开盖, 用沙锅的余热再焖5分钟后才开盖.
芋头炖鸭的营养价值
芋头和鸭他们本来就有其自身的营养价值，，如果是芋头炖鸭的营养就更高啦。那么到底它们营养价值有哪些呢？
1.鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
3.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
4.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用 。
5.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
芋头炖鸭的食疗价值
芋头炖鸭适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。芋头炖鸭不仅仅美味可口，而且食疗价值也是非常好的。
1. 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2. 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
3肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病。
4.芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
5.芋头具有益胃、宽肠、通便散结、添精益髓等功效，对治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、虫咬蜂蛰、急性关节炎等病症有一定作用。
芋头炖鸭的食材选购
看着菜市场上那么多的芋头、鸭，想必大家都已经凌乱了吧，随便买一些回去吧，担忧口感不好。那么不妨在购买之前先了解一些芋头和鸭的相关事项，在选购芋头和鸭时也就不会那么茫然了。
芋头的选购技巧：
1.检查芋头的重量。检查重量的方法很简单，只要对比一下两个相同大小的芋艿头即可。一般而言，同样大小的芋艿头，较轻的一方质量好，因为它所含的淀粉量高，吃起来比较粉，口感好;相反，较重的一方可能含水量较多，肉质比不上前者，味道自然也不如前者好。所以，最要不得的就是那些又小又重的芋艿头。
2.检查芋艿头的横切面纹理。一般大的芋艿头卖家都会切半出卖，这时候要观察芋艿头的横切面纹理，如果横切面上紫红色的纹络越多越密，通常就越粉，反之，空白之处越多，则肉质越差。
3.观色：鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色，同时内的切面为暗红色，则表明鸭的质量较差。变质鸭可以在体表看到许多油脂，色呈深红或深黄色，肌肉切面为灰白色、浅绿色或浅红色。
4.闻味：好的鸭子香味四溢；一般质量的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味；若闻到较浓的异味，则说明鸭子已变质。
5.辨形：新鲜质优的鸭，形体一般为扁圆形，腿的肌肉模上去结实，有凸起的胸肉，在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜；反之，若鸭肉摸上去松软，腹腔潮湿或有霉点，则鸭质量不佳，变质鸭肌肉摸起来软而发黏，腹腔有大量霉斑。
芋头炖鸭怎么做好吃
芋头炖鸭看似简单，但其实却大有干坤。如果熬制手法正确，那么一碗看似平淡的芋头炖鸭的“内在”也会变得与众不同。芋头炖鸭怎么做好吃呢？想必不少厨房新手都有同样的疑问，下面简单教大家芋头炖鸭的两种做法，只要用心掌握，熬制出大厨级的芋头炖鸭不是梦。
芋头炖鸭做法一
食材：菜鸭半只，芋艿1斤，姜2片，青蒜1支，香菜1把，五香粉少许，白胡椒粒适量，盐少许
做法：
1.芋艿蒸熟后剥掉外皮备用；青蒜切小段；芹菜摘去叶子，将梗切末；香菜切小段备用
2.煮一锅水，放入白胡椒粒煮至滚沸后，放入鸭血、盐、五香粉和姜片以小火炖煮1.5小时后，放入芋艿，加少许盐煮约15分钟，然后先将一部分的芋艿取出，再加入香菜和青蒜末即可完成芋艿炖鸭
3.取一个大碗，放入取出的芋艿、盐、椰浆、胡椒粉、芹菜末和青蒜末即可完成芋头炖鸭。
⑧ 小芋头焖鸭怎样做好吃呢
主料
15
美味的小芋头焖鸭
⑨ 芋头焖鸭的家常做法
前言
邻居送的自家种的芋头，还没有吃完。拿芋头做菜，我搭配了鸭，味道很不错呢。芋头粉糯软香，鸭肉也很入味。
材料
主料：鸭肉500g、香芋400g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、陈皮适量、八角适量
芋头焖鸭
1
光鸭半只
2
准备芋头一个
3
芋头去皮切成小块
4
鸭肉切块
5
氽水备用
6
准备姜丝、陈皮、八角
7
把锅略为烧热后，倒点油，放入陈皮、八角
8
再倒入鸭肉、姜丝
9
略炒一下加入酱油
10
加一碗水，合上盖焖30分钟，途中要注意开盖搅拌下，以免粘锅，如果水太少，可适当加点水
11
再加点糖
12
洒上葱花
13
软绵的芋头焖鸭
小贴士
煮芋头放盐会更好吃，生抽只是添色。
⑩ 鸭子炖芋头的做法大全窍门
你好朋友，
首先将芋头洗净切块，倒入油锅炸片刻
鸭子剁小块，焯水备用。
锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣。
倒入鸭块翻炒，放入盐、红糖、料酒、排骨味王，翻炒几下。
再倒入芋头，味极鲜翻炒几下。
最后倒入高压锅、再倒入少许鸡精和适量水煮
出锅时撒入葱花即可。
鸭子炖芋头的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。