Ⅰ 混沌馅儿怎么调最好吃
肉不柴的馄饨馅
小贴士
每个牌子的调味 有区别 做中餐就是感觉也很重要……
有人会说为什么不放鸡精 各种调味粉之类 一个加了生抽就有提鲜的作用 二个主要做给孩子吃 当然越原始最好 这个方子做过很多次 小孩子都很喜欢吃
有的人可能做一次 不成功失败 麻烦仔细看一下步骤 再做。
不知道有没有跟我一样 做某一样食物，第一次很容易成功 因为很认真的按方子来 后面做可能没那么对味 😅总之……做事态度决定结果！
Ⅱ 在家包馄饨，怎么调馄饨馅儿才能美味好吃
最近一段时间的早餐经常是粥和面居多，小朋友跟我说，感觉好久都没有吃馄饨了，年前有天中午吃了一次，把小朋友馋坏了，他说怎么会有这么好吃的东西，希望第二天还能吃，后来因为诸多事情，渐渐的我也记不得了，今天去超市采买，看到有新鲜的馄饨皮卖，我才突然记起了这回事，于是顺便还买了些鲜肉回来，给孩子包碗馄饨吃。
小馄饨谁都会包，但是要想好吃，关键就在这馅料上，只要馄饨馅调好了，白汤吃起来都超级美味，今天手把手教大家一个鲜肉馄饨的做法，保准您一看就会，我做的是最基础的鲜肉馅，在鲜肉馅的基础上，还可以做出很多种小馄饨来，这个大家可以根据自家的口味来选择。
【鲜肉小馄饨】
用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。
步骤：
1，猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全部用瘦肉，带些肥肉吃着更美味。
小贴士：
喜欢吃辣椒的朋友可以在馄饨汤里加一勺油辣椒。
买来的馄饨皮不好粘合，包馄饨的时候可以在旁边放一碗水，用手指沾水在馄饨皮上就很好包啦。
Ⅲ 很多人都爱吃馄饨，那鲜肉馄饨馅怎样调才好吃
水开锅下入馄饨，等馄饨开锅加入一大勺凉水，再次开锅馄饨飘起，并鼓起大肚子就熟了，装入配好底料的碗中，这样一碗香喷喷的猪肉馅馄饨您就可以慢慢享用了馄饨是很常见的早餐美食了，我经常也会做馄饨自己吃的，至于哪种口味好，因人而异，没有具体答案！我这里推荐几款比较好吃的。
取馄饨皮，包入馅料，做成馄饨生坯。锅内加羊骨汤烧开，放入榨菜末、香菜末、紫菜末，加香油、胡椒粉调味，制成汤汁。我觉得包猪肉韭菜和猪肉大葱馅的最好吃，口味香而不腻，好吃有营养，我想这种馅料也是大部分北方人爱吃的馄饨。菜场买来的鲜肉绞成肉末，加入香葱末生姜末料酒蚝油生抽老抽，加入一个鸡蛋搅拌均匀，使劲多搅一搅上劲的肉馅更好吃
蛋黄馄饨馅：赤肉及肥肉切丁，咸蛋黄每颗平均切成8份备用，将赤肉放入盆中摔打搅拌至有黏性后，加入调味料一起搅拌均匀，加入肥肉、葱花、姜末及调味料一起拌匀即可
Ⅳ 混沌肉馅怎么调好吃又嫩
原料：肉、生姜、生抽、蚝油、盐、鸡蛋、小葱。
1、要使肉馅做的又嫩又好吃，选肉是关键，要选前腿肉，有肥有瘦，比后腿肉嫩。或者选好的五花肉。把肉手工剁碎，放一块姜一起剁，不要剁太细成肉泥了，不好吃。
注意事项
1、肉馅需要打水才会滑嫩。干巴巴的肉馅是不会好吃的。
2、肉馅里要加鸡蛋会更滑嫩。
3、适当加一些调味料味道会更好。