⑴ 怎样做珍珠丸子
❖目录
1珍珠丸子的家常做法
2珍珠圆子的做法
3糯米珍珠丸子
4珍珠藕丸子
5珍珠肉丸
1珍珠丸子的家常做法
珍珠丸子是属于常见的一道家常菜，做法也是比较简单的。首先就是准备好糯米，最好是选择泰国的那种长粒糯米，将糯米煮熟之后放进盆里面冷却。在准备全瘦肉，剁的很碎，呈肉泥状，再在肉泥里面加入葱，姜，蒜，味精，盐等调味品一起搅拌。最后就是将搅拌好的肉揉成一个个的丸子，再将丸子放进糯米饭里面滚上一层糯米，再用蒸20分钟左右就可以吃了。
2珍珠圆子的做法
珍珠圆子的做法主要分为三个步骤：第一步就是准备原材料，原材料包括糯米，瘦肉，葱，姜，蒜，味精，盐等调味品，这些原材料最好是选择质量上乘的，这样做出来的口感才更好。第二步就是将瘦肉剁成泥，加入刚才准备的那些原材料，然后一起搅拌揉成一个个的小肉圆。第三步就是将糯米煮熟之后，再进行冷却。最后就是直接将肉圆滚上糯米，蒸熟后就可以吃了。
3糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子是属于饭桌上的一道家常菜，一般是用于招待客人的一道佳肴。从外型上看是有哪种晶莹剔透的感觉，看起来就很有食欲，吃起来也是很爽口的，外面的一层糯米很滑，而且可以作为主食来吃，里面的肉咬下去还会有油流出来。其实糯米丸子在饭店也是客人常点的一道菜，主要就是蒸出来的，制作的方法并不难，自己在家中就可以操作完成。
4珍珠藕丸子
珍珠藕丸子不仅口感好，而且营养价值也是很丰富的。自己在家就可以制作：先准备好食材，选择新鲜的藕，要求藕本身就很嫩，而且看起来是白白脆脆的那种，然后将藕切碎打成渣，再放进碗里面准备一会用。选择质量好的糯米，煮熟之后冷却，加入葱，蒜等调料。再将藕渣里面加入一些瘦肉一起揉成丸子状，最后在糯米里面滚上一层就可以上蒸锅了。
5珍珠肉丸
珍珠肉丸是一道美味的佳肴，营养价值丰富。将糯米洗干净，用开水泡20分钟之后再将水去掉。然后再准备一个火腿，将火腿切成米粒的形状，将切好的火腿粒加入到糯米里面去，再将糯米平铺在砧板之上。将瘦肉里面加入味精，盐，淀粉，胡椒粉等调料之后，再揉成一个个的小圆子，再将圆在糯米上滚上一层，这样就可以直接放进蒸锅，等20分钟后就可以出锅食用了。
⑵ 珍珠丸子怎么做才好吃
首先将糯米侵泡3小时。
⑶ 珍珠丸子怎么做好吃呢
今天做的珍珠丸子是在传统的做法上做了小小的改动，把猪肉替换成鸡肉，价格实惠，而且低脂高蛋白，里面加了胡萝卜，香菇和玉米粒，营养丰富颜色好看，这道菜也十分适合老人和小孩，全家团圆的时刻做这道菜，最适合不过。
珍珠丸子的做法
【食材准备】
鸡胸，玉米粒，糯米，胡萝卜，香菇，大葱，料酒，生抽，盐，白糖，五香粉，淀粉，油
【操作步骤】
步骤一：把糯米提前至少1个小时泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。
3、胡萝卜香菇等配菜不要切太大，珍珠丸子口感偏软糯所以，咬起来不适合很脆的口感。
4、肉馅一定要搅拌上劲，这样丸子才会有很Q弹的口感，丸子粘糯米时只要转圈裹均匀就可以。生的时候有空隙，糯米会近贴在丸子上，蒸熟之后就会膨胀，把空隙填满，而且糯米会立起来，这样丸子看起来才会雪白圆润，表面糯米颗粒饱满。
5、怎样判断丸子是否蒸熟，只要尝一下表面的糯米，因为糯米比鸡肉难熟，只要糯米软糯没有硬芯，丸子就基本上蒸熟了。
⑷ 珍珠肉圆的做法
珍珠肉丸主料莲藕150克 猪肉200克（三肥七瘦） 辅料葱10克 姜10克 糯米1碗 熟米饭2勺 盐半勺 橄榄油1勺 白糖1勺 料酒半勺生抽一点点（要用浅色生抽，或者不放）
步骤
1. 将莲藕、肉、葱、姜，分别切成小块。
2. 然后依次的放入料理机打碎。先打肉，再打葱姜，最后打莲藕。
3. 将全部打好的食材放入碗中，加入盐、白糖、料酒、橄榄油、生抽，再加入熟米饭，搅拌均匀即成丸子馅。
4. 用小勺挖一勺丸子馅，放手心在虎口处挤出丸子样，然后再放洗净的糯米中滚一圈，让肉丸沾满糯米。
5. 将做好的珍珠丸子上锅蒸10-15分钟即可。
⑸ 珍珠圆子咋做
用料
主料
⑹ 珍珠肉丸子的做法
用料
主料
⑺ 珍珠圆子怎么做好吃窍门
很多人都非常喜欢吃汤圆，觉得汤圆代表着吉祥如意和阖家团圆，并且汤圆一般全是用檽米做皮的，吃起来口味比较好，营养成分非常丰富，合适各种各样群体，圆子汤具备非常好的滋补养生实际效果，珍珠圆子是一种用真珠和汤圆一起制做的，那么珍珠圆子自己制作的粉丝的做法是什么呢？下边让网编来给大伙儿详解。
水饺是面裹馅，它是米裹馅。水饺馅又鲜又香味，它的馅一样鲜香味整体。水饺能够即当菜又当饭，它一样也是如此的角色。
我体会爱好吃粽子的大城市爱好它，给各归共享一下作法，各归不经意刻能够试一试！
首先筹划好各种原材料。
水豆腐磨碎。红萝卜磨碎。喷平菇跟木耳泡发后切割成零碎。选一块胖瘦两色的五花肉，剁碎泥，天赋加点生抽（最好用颜色偏淡的清蒸鱼鼓生抽），按顺时针方向拌和上力后腌渍不凡很是钟！
再加一点红薯小麦面粉，再参与葱段，姜沫，食用盐，食用油，拌和均匀。
檽米用净化水侵泡五个钟头以上，随后控干水，加生抽，醋，食用盐，拌和均匀。
把包馅揉成肉丸子，随后粘满檽米。
把肉丸子放进压力锅内，火灾煮制不凡很是钟就可以起锅。能够在肉丸子底端铺平红萝卜片，注浆贯注黏锅！
起锅后的肉丸子放码美味，从内到外都整体的进味，咬上一大口，刹时满嘴它的软糯跟鲜香味！
做上如此一锅肉丸子，又当菜又当饭，放码是早晨，加上一杯牛奶，幸福！
⑻ 珍珠肉圆做法有哪些
食材明细
主料
猪肉400克
- 辅料
糯米100克
葱适量
姜适量
咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
7
出锅了！尝了下味道不错，糯米最好用那种长粒的，我这还是端午包粽子剩的糯米，也算物尽其用不浪费
珍珠肉圆子的做法步骤