㈠ 怎样做莴笋炒肉片好吃
莴笋炒肉片
主料：莴笋、猪肉。
调料：盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。
美食做法
1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米的片。
2、猪肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。
3、姜切成片，葱切成豆瓣形。
4、炒锅内给油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、盐和味精，加入笋片不停的翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。
㈡ 莴笋炒肉片怎么做如何做好吃
莴笋炒肉片的做法如下，可以参考一下：
食材准备： 猪肉200克、莴笋500克、大蒜30克、生姜50克、青辣椒100克、葱100克、胡萝卜100克、水淀粉、料酒、盐等适量。
做法步骤：
1、莴笋洗干净切片，肉也切片，用水淀粉、料酒、盐腌15分钟。
2、莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。
3、将腌好后的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用。
4、锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大火煸炒发白。
5、翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量酱油，然后装盘。
6、锅肉再入油，倒入莴笋和切好的少量胡萝卜，大火翻炒3分钟。
7、然后倒入肉片一起翻炒，要是想让菜更爽口，可以勾兑一点淀粉。
8、然后尝尝，差什么味可以补进去，就可起锅了。
9、起锅前也可淋点香油，喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。
㈢ 简单易做的莴笋炒肉片怎么做好吃又简单
主料：莴笋、猪肉。
调料：盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。
美食做法
1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米的片。
2、猪肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。
3、姜切成片，葱切成豆瓣形。
4、炒锅内给油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、盐和味精，加入笋片不停的翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。
㈣ 莴笋炒肉片怎样做好吃
1、莴苣去皮切菱形片，木耳泡发洗净撕小朵，红辣椒洗净切片。
2.猪里脊肉切丝，加料酒、盐、淀粉抓匀，腌制十分钟。
3.热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火翻炒均匀，盛出备用。
4.另起油锅，七成热，爆香葱姜蒜。
5.放入莴苣片，炒匀。
6.加炒好的里脊肉，炒匀。
7.依次加入木耳、红辣椒，大火炒匀。
8.放生抽，调味。
9.加蚝油，增鲜调味。
10.炒匀，即可出锅。
㈤ 莴笋怎么炒肉好吃又简单
莴笋具有开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便的作用.它的口感也是脆脆的，吃起来很鲜美。莴笋可以生吃也可以熟吃。莴笋炒肉片是莴笋中比较经典的熟菜之一，是很快手很简单的家常菜。
小贴士
莴笋是可以生吃的菜，不要炒太久，不然口感不脆了。
㈥ 莴笋炒肉怎样做才好吃
食材明细
主料
莴笋一根
猪肉适量
- 辅料
蒜末适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
7
最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅
莴笋炒肉的做法步骤
使用的厨具：炒锅
㈦ 莴笋炒肉怎么做好吃
前言
家常小菜。
材料
主料：莴笋250g、猪肉250g；
辅料：辣椒适量
莴笋炒肉
1
将莴笋洗净，去皮，切片。
2
将肉和辣椒切好。
3
将切好的莴笋放入碗中，准备下锅。
4
将肉先炒熟。
5
猪肉可能打了水，呵呵，将猪肉炒熟点。
6
将莴笋放入锅中爆炒。
7
和肉一起翻炒，大约3-4分钟，加些许盐，即可出锅。
小贴士
莴笋要选嫩的哦。
㈧ 莴笋炒肉片怎样炒好吃
首先来看下莴笋炒肉片怎么做好吃：
材料：
猪肉，莴笋，油，姜，葱，豆瓣，酱油，淀粉，香油，盐，味精等
步骤：
1.莴笋头去皮洗净
2.切成均匀的薄片
3.猪肉切片装碗里放入姜片,葱段.
4.倒入酱油
5.放入豆瓣
6.最后加淀粉拌匀,淀粉可以用水打湿一下
莴笋炒肉片怎么做好吃 放点香油会更入味
7.锅内加油烧烫
8.倒入肉片翻炒
9.加入点香油
10.待肉片炒至泛白不见血色下莴笋炒
11.翻炒半分钟左右加上盐,味精炒匀即可