A. 虾仁炒丝瓜的家常做法
前言
丝瓜炒虾仁丝瓜营养价值非常丰富,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
材料
主料:鲜河虾1斤、丝瓜2根;
辅料:盐油适量、料酒适量、淀粉适量、蒜子2瓣
虾仁炒丝瓜
1
食材集合
2
丝瓜去皮洗净切块,蒜子去皮洗净拍碎、虾剥成虾仁洗净后加入适量料酒和淀粉抓匀腌制一会
3
锅放油烧热后放入虾仁翻炒至变色盛起备用
4
锅里再放入油烧热后放入蒜爆香
5
放入丝瓜不停翻炒至丝瓜快熟
6
倒入备用的虾仁翻炒加盐调味翻炒
7
翻炒入味即可出锅
小贴士
无
B. 丝瓜炒虾仁的做法
前言
丝瓜性平味甘,有畅通气血,凉血解毒的功效。还可以补水、美容的功效。我家的冰箱里有一些虾,前段时间买的,因为女儿咳嗽,一直不敢拿来吃,现在好了,可以放开吃了。
材料
主料:冰鲜虾250g、丝瓜1条;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、鸡精适量
丝瓜炒虾仁
1
把虾去皮去尾去肠洗净
2
用生抽料酒和生粉奄一下
3
丝瓜切块、姜切片
4
锅内热油炒香姜片
5
下虾爆炒熟后出锅
6
原锅下丝瓜番炒
7
炒熟丝瓜后下炒好的虾仁炒匀
8
下盐和鸡精调味出锅
小贴士
虾仁在炒之前用料酒奄一下吃起来会更加野味,香鲜。
C. 丝瓜炒虾仁怎么做的做法
1、虾仁洗净,用料酒,盐,生抽腌制20分钟。
2、丝瓜去皮切成粗细均匀的条,用清水浸泡5分钟,浸泡的清水中加入几滴白醋,以免丝瓜氧化。
3、浸泡好的丝瓜,捞出挤干水分整齐的摆在盘中。
4、腌制好的虾仁摆在丝瓜上面。
5、锅中热油,放入姜末,蒜末爆香。
6、加入蚝油,生抽,干辣椒末,鸡精,盐,胡椒粉爆香炒成酱。
7、将酱均匀的盖在虾仁上。
8、蒸锅冷水烧开,放入虾盘大火蒸10分钟即可出锅。
D. 虾仁炒丝瓜的好吃做法
步骤 1
营养丰富味道好
E. 丝瓜炒虾仁家常做法窍门
丝瓜洗净切滚刀块备用,虾仁滑油,备用,锅内放底油,爆葱姜锅,放入切好的丝瓜块,加入调味料,加入虾仁,再加入少许蚝油,炒熟出锅
F. 虾仁炒丝瓜怎么做好吃
1.准备食材。
2.把丝瓜去皮切滚刀块。
3.对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下。
4.切好红椒和蒜片。
5.锅中入油炒香蒜片。
6.加入虾仁滑炒熟后装出。
7.把丝瓜入锅翻炒。
8.加入适量清水翻炒。
9.丝瓜变软,加入虾仁。
10.加入红椒片炒匀。
11.加入精盐调味即可出锅。
12.装盘。
G. 营养家常菜,味道清甜鲜美,丝瓜炒虾仁的做法是什么
制作方法就是需要先起锅烧油,然后将虾仁放入锅中翻炒,等到虾仁快要成熟的时候,再放入丝瓜翻炒,然后闻到香味之后就可以出锅。
H. 虾和丝瓜怎么炒好吃
虾仁中含有丰富的蛋白质,而且肉质较为细嫩,吃起来也不用再剥皮,直接食用即可。丝瓜又是具有丰富营养价值的食材,不仅具有很好的美容养颜效果,而且还可以有效起到清热解毒的作用,两者结合,受到很多朋友的欢迎和喜爱,接下来就给大家详细介绍丝瓜虾仁的好吃做法。
1.可以购买直接成品的虾仁,也能够买没有剥皮的虾,去皮后即可进行烹饪。
2.若是新鲜的大虾,需要把头部,以及虾肠线去除掉,将虾身剥出来备用。
3.把葱洗净后切成末。也可以根据自身喜好加入其他配菜,特别是加入西红柿还可以有效防止丝瓜颜色变黑。
4.丝瓜去皮后切滚刀块,或者切丝。
5.在锅中加入适量的油,油热后,放入葱末爆香。
6.先加入虾仁翻炒,接着放入丝瓜。7.直至虾仁变红,丝瓜变软后,加入盐进行调味,均匀搅拌即可盛出。
在烹饪时,注意把握好时间,虾仁不需要烹饪太长时间,否则虾肉变老,吃起来的口感也不好,况且丝瓜也不易炒的时间太长。而且,丝瓜在炒的时候容易出水,所以说不喜欢吃菜汤的朋友可以在装盘时把菜汤倒出来,不过菜汤也是很鲜美可口的。
以上就是有关于丝瓜虾仁的具体做的,相信你经过上述介绍后,再加上自己的口味调制,就能够做出好吃美味的丝瓜炒虾仁。虾仁的脂肪含量低,蛋白质较多,而且丝瓜又具有美白效果,两者结合,特别适合女性朋友尝试制作,进行食用。