当前位置:首页 » 美食推荐 » 白饭豆如何煮好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

白饭豆如何煮好吃

发布时间: 2022-06-25 09:33:38

Ⅰ 白饭豆鲜枣煮粥可以吗

白饭豆鲜枣煮粥是可以的呀,这个白饭的话,要煮久一点才好吃

Ⅱ 山药白饭豆排骨汤

山药白饭豆排骨汤做法
1. 将白芸豆加入适量热水泡1小时
2. 把风干的腊排骨砍小块
3. 排骨热水入锅,焯水洗净。
4. 白芸豆泡发好后洗净,将所有材料放入高压锅中,旋转至煲汤30分钟。
5. 煮好后将排骨倒入另外一个锅中,加入山药,煮熟即可。
6. 汤白味道浓郁

Ⅲ 长虹豆怎么炒好吃

豇豆这种食材的制作方法是比较多的,有豇豆炒瘦肉,也可以制作腌制豇豆泡菜等,这些都是大家在平时比较喜欢吃的食物。豇豆这种食材想要炒的好吃,我们应该要先将豇豆摘成小段,然后将豇豆进行焯水处理,在将豇豆用于炒肉,主要是让豇豆更好的吸收汤汁的成分,并且要注意炒豇豆的时间不能太长,会豇豆口感。
长豇豆的营养价值
长虹豆的种子、荚壳、豆粘均为备种家畜所喜食,它富含粗蛋白质,粗脂肪和多种氨基酸和丰富的矿物质、维生索。长豇豆种子在国外,做为优质蛋白质饲料生产。那么长豇豆的营养价值具体有哪些呢?
1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
5、中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。
6、长豇豆也可入药,有理中益气、补肾健脾之功效,并可治疗脚气病,心脏病。
长豇豆的做法
虹豆的起源说法不一,有人认为起源于非洲中西部,有人认为是非洲和中国。我国的云南西北部发观了野生豇豆。那么长豇豆的做法有哪些呢?
做法一:长豆角焖面
食材:长豆角、五花肉、手擀面、葱姜、食用油、老抽、生抽、盐、鸡精。
步骤:
1、准备好手擀面,五花肉切薄片,长豆角切段。
2、起锅下油,爆香葱姜,下五花肉片煸炒。
3、待肉片出油后,加入老抽生抽,煸炒上色后加入长豆角。
4、锅中加水漫过菜,煮开后盛出三分之一汤汁备用。
5、把手擀面均匀的铺在菜上,加盖转小火焖十分钟左右,中间要分一到两次把盛出的汤汁加回去防止糊底。
6、等汤汁完全收干后,拌匀面条即可出锅。
做法二:长豆角炒肉
食材:长豆角、里脊肉、盐、料酒、生抽、淀粉、耗油。
步骤:
1、事先用料酒,生抽和少量淀粉把肉煨上,至少10分钟。
2、长豆角切段焯好,焯时放几滴油,出锅后色泽翠绿。
3、葱姜炝锅后放入肉翻炒,待肉变色后放入长豆角,快熟时放少许耗油。
4、快出锅时放盐,闭火后等2分钟再盛菜。

Ⅳ 白饭豆怎么做好吃,白饭豆的吃法

材料
大米三分之二杯,饭豆3大匙,糙米0.5杯,水适量
做法
1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜;
2.大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净;
3.放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度(中途注意稍做搅拌)。
小诀窍
水按照平常煮粥喜好的浓稠添加即可。

Ⅳ 白饭豆筒骨汤

白饭豆筒骨汤做法
材料
主料:猪筒骨、白饭豆
调料:葱花,姜片,盐,花椒
做法
1、猪筒骨洗净宰成段,放盐拌匀待用。
2、白饭豆浸泡洗净。
3、筒骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放白饭豆、筒骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。撒上葱花即可。

Ⅵ 白饭豆可以和排骨煲汤吗

材料
主料:猪排骨
辅料:冬瓜
调料:葱花,姜片,盐,花椒
做法
1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

Ⅶ 四季豆除了炒着吃,还有什么美味做法

四季豆又称菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆等,名字繁多,因地域不同而有多种叫法。


二. 新鲜四季豆焯水晒干,红烧肉炖着吃,或者剁碎和肉做馅儿蒸包子吃。

【五花肉烧干豆角】

材料:五花肉700克,干豆角180克,植物油少许,冰糖数粒,大蒜数瓣,八角两颗,红烧酱油适量,盐适量,白酒少许

1. 干豆角清洗干净后,凉水中泡软待用;

2. 带皮五花肉清洗干净后,切成小块,大小随意,小块更易熟;

3. 炒锅中倒少许油,再入几粒冰糖,油温热后,不时扒拉冰糖,促使其融化,炒成焦糖色;

4. 将肉块倒入锅中,不停地用铲子翻拌,中小火炒,将其中多余的油脂煸炒出来;

5. 炒出来的油可以随个人口味决定倒出与否,再倒入少许的白酒去腥;

6. 加入大蒜瓣、八角翻炒;

7. 如果觉得颜色浅,可以倒些红烧酱油;沿着锅边倒入热水,为了让肉块很好上色,就不要再翻动肉块了,盖上锅盖,小火焖烧;

8.
可以尝一尝肉块的成熟程度,将泡软的干豆角倒入锅中,尽量让干豆角都能埋在汤中,如果汤少了,可以酌量加热水;根据口味加入适量盐,盖盖子小火焖至成熟。

小贴士:

1. 干豆角挺吃油的,所以五花肉可以略肥一点儿;

2. 五花肉的烧法可以随意,按自己喜欢的方法来做,不用非得拘泥于我的这种;

3. 干豆角提前泡软,不要过早放入肉锅中,待肉炖到6成左右时,再放入豆角同炖,这样既吸足了肉汁,还能保持一定的筋道。

Ⅷ 白饭豆,红小豆可以和大米,江米一同闷饭吗

白饭豆,红小豆可以和大米,江米是可以一起焖饭的,因为它们食性不相克又都有很高的营养价值,而且杂粮的营养价值比普通白饭要高很多,但是豆子不容易煮烂,所以煮饭之前要先用水浸泡豆子一晚。下面是焖豆饭的做法:
原料:粳米、糯米、火腿、新鲜嫩蚕豆。
1、先把糯米浸泡一小时,待用。
2、把火腿切成丁,下锅炒出香味。最好多炒一下,让肥的部分油能够多出来一点。铲起来备用。
3、锅里留少许火腿余油,下入嫩蚕豆翻,加少许盐,炒到半生不熟。
4、豆不用起锅,把浸泡过的糯米下到豆上,加上刚漫过米的水,盖上锅盖焖。
5、待锅里的水收干后加入早已煮好的米饭,撒上少许盐,再倒入炒熟的火腿,翻炒至均匀即可。

Ⅸ 白饭豆可以和排骨,胡萝卜煲汤吗

白饭豆可以和排骨,胡萝卜煲汤。
胡萝卜排骨汤的制作食材:
胡萝卜100克,排骨100克。
葫芦瓜1个。
陈皮,味精少许。
胡萝卜排骨汤的做法详细步骤:
(1) 将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。
(2) 取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。
(3) 在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。

Ⅹ 饭豆炖排骨怎么做,吃了有什么益处

饭豆炖排骨做法步骤如下:

需准备:排骨150克,饭豆50克,子姜3片,米酒适量,盐适量,冰糖一小粒。

1、饭豆提前四个小时清水泡发,生排骨焯水:生排骨洗净后冷水下锅,放入两片子姜片,加入适量米酒,开大火煮开后一分钟左右捞出用凉水洗净。另起一锅放入清水泡发后的饭豆,焯水后的排骨和子姜丝。

营养价值

1、饭豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力。

2、饭豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

3、饭豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

4、排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。