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海苔肉松可以做什么好吃的窍门

发布时间: 2022-06-25 02:57:55

Ⅰ 海苔肉松棒最正宗的做法

前言
自制的肉松,酥脆的海苔,饼干的香浓,炎炎夏日的午后来上几根,配上偶的苦瓜苹果汁,顿时感觉“原来生活可以这样美”
材料
主料:黄油65g、低筋面粉130g、鸡蛋1个;
辅料:糖30g、盐3g、肉松适量、海苔适量
海苔肉松棒
1
黄油室温软化加入糖、盐打至颜色发白,体积变大
2
分三次加入蛋液
3
加了些杏仁,筛入低粉
4
将低粉和成团,加入碎海苔
5
加入肉松
6
全部和均匀,然后放入冰箱速冻一个小时左右,拿出用擀面仗擀成1CM的薄片,切成长条,160度,20分钟左右烤至表面微黄即可(后面的图忘记拍哈)
7
开吃!
小贴士
1、肉松是自制滴,做的很酥脆的那种,如果外面买的得弄的碎些放入
2、如果你也跟偶一样平常忙,又想做饼干,那就前天把面团和好冻在冰箱,第二天晚上回来整形烘烤,一点也不浪费时间哈!

Ⅱ 海苔肉松小贝的做法

美味海苔肉松小贝的用料
牛奶(或水) 40克玉米油 40克细砂糖 40克(10+30)鸡蛋 4个低筋面粉 40克玉米淀粉 5克(没有可用低粉代替)柠檬汁或醋 几滴沙拉酱 适量海苔肉松 适量
美味海苔肉松小贝的做法步骤
步骤 1
牛奶,玉米油,10克白砂糖混合乳化,搅拌后成乳白状
步骤 2
筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无干粉无颗粒
步骤 3
再加入蛋黄搅拌均匀 我习惯用后蛋法,做出来的蛋糕更细腻
步骤 4
蛋白在无水无油的盆中,滴几滴白醋或柠檬汁,将30克细白砂糖分三次加入,中速打发至弯钩(湿性发泡)状态
步骤 5
烤箱165度提前预热好 取三分之一打好的蛋白放进蛋黄糊中上下翻拌混合,不要打圈搅拌,再取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌混合,最后将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中翻拌混合均匀,注意整个过程不要打圈搅拌,以免消泡 将混合好的蛋糕糊倒入金盘(金盘底下垫油纸或油布),放进预热好的烤箱中层,上下火165度烤25分钟左右,具体温度时间根据自家烤箱脾气调整
步骤 6
烤好后将蛋糕卷铺在烤网上晾凉,撕开背面油纸,细腻的毛巾面
步骤 7
把玻璃杯倒扣在蛋糕卷上,稍微按压转动一下
步骤 8
大小正合适
步骤 9
配对,两个一对 一个金盘可以配8对小贝 我烤了两盘做了16个
步骤 10
拿一片在中间挤上沙拉酱,想要好吃多挤一点 关于沙拉酱: 我喜欢丘比~香甜口味的~ 各人口味不一样,选你自己喜欢的就好!或者,也可以自己动手做~~~
步骤 11
另一片盖上
步骤 12
再将上下两面和周围都均匀地涂上沙拉酱,沾满肉松
步骤 13
肉松沾得越多越好,好吃的小贝就是这么做出来哒~
space
爆浆肉松小贝的用料
低粉 50克牛奶 35克玉米油 35克糖 35克鸡蛋 3个沙拉酱 适量(丘比牌)肉松 适量(味斯美牌)
爆浆肉松小贝的做法步骤
步骤 1
奶和油搅拌融合
步骤 2
低筋粉过筛进步骤1的液体中
步骤 3
然后放3个蛋黄进步骤2里用Z字手法将面糊搅拌均匀,放在一旁备用。
步骤 4
蛋清倒入无水无油容器里,滴几滴白醋,白糖分3次加入蛋清打发,蛋清需打发至干性湿泡,如图。(干性湿泡就是打得比较硬,想要干性湿泡就打久一点点,具体还得自己掌握好)
步骤 5
将打好的蛋白倒入三分之一斤面糊里,用从底往上舀水的手法将面糊整理均匀
步骤 6
再把整理好的面糊倒进剩下的蛋白里,用视频记得手法搅拌均匀。(第5步也是用这个手法搅拌均匀)
步骤 7
提前准备好装面糊的袋子,我直接用保鲜袋,这是我用习惯,顺手的办法,但不是唯一的办法哈。大家可以找合适自己的方法。
步骤 8
装好的面糊就是这样的。
步骤 9
烤箱此时可以预热了,我这个烤箱适合用这个温度。建议是上火150下火110-120预热。
步骤 10
在装面糊的袋子一角剪一个口子
步骤 11
挤到烤盘里,上火150,下火110-120送去烤箱,烤20-23分钟
步骤 12
出来倒扣在网架上,凉凉备用。
步骤 13
取出一片蛋糕,朝底部抹上适量的沙拉,喜欢多点的就多抹点哦,这是我根据自己的喜好放的量。
步骤 14
然后过上一层肉松。

Ⅲ 海苔肉松多士的做法,海苔肉松多士怎么做好吃

食材
鸡蛋一个
方包2片
海苔2片
肉松适量
沙拉适量
食用油少许

步骤
1
先把鸡蛋打散
2
把两片方包每一片取一面均匀涂上鸡蛋液
3
一片面包拿开,中间一面涂上少许沙拉
4
肉松铺上
5
再涂上少许沙拉
6
两片海苔铺上去,沙拉再涂在海苔上
7
另一片方包有鸡蛋液的一面朝上放
8
锅里放少许油
9
放入锅里煎
10
煎至两面金黄
11
可以出锅了
12
方包四边切掉,再对角切两下
13
装盘

小贴士
食用油不要太多哦,翻的时候油才不会溅出来,吃的时候才不会太油腻。煎的时候用小火,,因为鸡蛋很容易熟,方包本就可以干吃,大火容易焦。

Ⅳ 肉松海苔 怎么做好吃

1.

做肉松的肉,怎么切,这个是有讲究的,首先要看你做的肉松是做什么使用,假如是大人吃 就顺丝切大一点。假如是要给孩子食用,就要切小一点。这样出来的肉松,丝就比较短比较好咀嚼

10.

美味的海苔完成了,装罐子,方便食用

Ⅳ 肉松海苔棒的做法,肉松海苔棒怎么做好吃,肉松

主料低筋面粉150克黄油75克鸡蛋50克肉松30克海苔2克糖10克盐3克泡打粉3克芝麻5克 辅料油适量盐适量
步骤
肉松海苔棒的做法步骤11.备好原料
肉松海苔棒的做法步骤22.黄油加糖打发至颜色变浅体力膨大
肉松海苔棒的做法步骤33.分次加入蛋液,每次都要打发均匀
肉松海苔棒的做法步骤44.海苔剪成碎块
肉松海苔棒的做法步骤55.海苔,肉松,盐,泡打粉,芝麻加入低粉中
肉松海苔棒的做法步骤66.拌匀
肉松海苔棒的做法步骤77.加入黄油中
肉松海苔棒的做法步骤88.用刮刀拌匀
肉松海苔棒的做法步骤99.放到硅胶垫上,盖保鲜膜擀成一厘米厚的面饼
肉松海苔棒的做法步骤1010.切成小长条,放入烤盘
肉松海苔棒的做法步骤1111.提前预热烤箱后,170度烤15分钟即可
肉松海苔棒的做法步骤1212.取出晾凉即可享用

Ⅵ 海苔脆肉松怎么做好吃

材料
煲汤后的瘦肉 ,生抽,冰糖,白芝麻,海苔
做法
1、煲汤后的瘦肉撕成丝(尽量撕碎些)。
2、海苔剪丝,冰糖盅碎,白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。
3、倒入肉丝,加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀(每次少放点,根据自己的口味边炒边尝味)。
4、用筷子不停翻拌至干燥呈蓬松(这时可盛起一部分肉松,即成一般的肉松)。
5、其余的继续翻炒至金黄口感酥脆,洒入白芝麻和炒脆的海苔丝拌炒均匀即可出锅。
6、待凉后就可装入密封罐里。
小诀窍
1、最好选用头抽,和冰糖来代替白糖成品会比较香。
2、为了保特酥脆口感,一定要把肉松装入密封的罐内。
3、吃粥时记得配上少许脆口的海苔肉松,超赞的!

Ⅶ 海苔肉松棒怎么做好吃又简单,做法图解分

主料
低筋面粉
150克
黄油
75克
鸡蛋
50克
肉松
30克
海苔
2克

10克

3克
泡打粉
3克
芝麻
5克

辅料

适量

适量
步骤

1.备好原料

2.黄油加糖打发至颜色变浅体力膨大

3.分次加入蛋液,每次都要打发均匀

4.海苔剪成碎块

5.海苔,肉松,盐,泡打粉,芝麻加入低粉中

6.拌匀

7.加入黄油中

8.用刮刀拌匀

9.放到硅胶垫上,盖保鲜膜擀成一厘米厚的面饼

10.切成小长条,放入烤盘

11.提前预热烤箱后,170度烤15分钟即可

12.取出晾凉即可享用