Ⅰ 紫苏焗排骨怎样做的好吃入味呢
紫苏焗排骨是一道菜，制作原料有妃排、紫苏等。
材料
主料：妃排一块
配料：紫苏，一把青尖椒四只（切圈）姜片，乾葱头（起镬）
做法
1. 妃排不能斩得过大 ，切好就给酱油，糖，生粉，盐，油，麻油腌
2. 紫苏不能落镬爆
3. 椒圈要后下，排轻乾身
4. 不用给水要用慢火去焗 ，焗到差不多好的时候在比同蚝油、椒圈烧2分钟即可。
Ⅱ 紫苏蒸排骨的做法
你的这种吃法相对应来说做的人是很少的，这是典型的一种四川人的吃法，主要就是这种苏子叶呢，确实能够很好的去除，当地四川人的湿气比较重，紫苏叶却是可以去除人体内的湿气，所以在吃的上面的味道也是不错的，而且呢，这种紫苏叶呢里面还有大量的挥发油，而且这种油呢相对应来说对人身体的呃各种鸡巴呢也是有好处的，首先就是把紫苏叶洗干净以后放在排骨的蒸锅上面，把排骨这个时候需要洗好切段，用料酒的开水加上一些个啤酒和白醋进行焯一下，这样能够很好的焯出血沫。然后再上油锅进行煸炒一下，这样做好的排骨呢，再放在紫苏叶上面，然后上锅再蒸一下，蒸的时间大约需要一个小时左右的时间，这样做出来的紫苏排骨味道比较香，而且呢比较软烂。
Ⅲ 紫苏排骨怎么做好吃，紫苏排骨的家常做法
用料
主料
猪大排500g
紫苏30g
蒜20g
姜10g
调料
生抽
1勺
老抽
1/2勺
蚝油
1勺
胡椒粉
1勺
生粉
1勺
紫苏烧排骨的做法
1.把所有材料准备好。
2.排骨洗净沥干水，加入除蚝油外的所有配料。
3.搅拌均匀后腌制10分钟。
4.紫苏摘去老叶和梗，洗干净。
5.切成碎片备用。
6.大蒜去皮拍碎。
7.姜去皮切成片。
8.热锅下油，油热后放入姜片爆香。
9.放入排骨。
10.煎至六成熟，铲起备用。
11.锅洗净，再下油，加入拍碎的蒜头和剩余姜片，爆炒。
12.炒至香味四溢时，倒入紫苏稍炒几下。
13.将铲起的排骨回锅。
14.翻炒几下，加入蚝油，盖上锅盖局3分钟，即可上碟。
15.香味四溢，非常下饭。
Ⅳ 紫苏排骨的做法
排骨的做法
材料
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
Ⅳ 紫苏排骨煲怎么做
步骤
7.把余下的紫苏丝投下，翻炒一下，上碟
Ⅵ 紫苏排骨和茶饮怎么做好吃呢
材料
"排骨600g"，"紫苏适量"，"橄榄油、海盐、水、酱油适量"
做法
1、盆栽里留种的一颗紫苏，枝叶非常浓密剪下部份枝叶洗净沥干，先放网架内日晒ㄧ天后，再剪下叶片集中网架中日晒，枝茎部份剪小段另外置网架中晒，总共晒了5天，完全的干燥后，用密封袋收藏。紫苏色彩华丽缤纷，茎干方形直立，多分枝，叶对生，呈紫红、深红，可盆栽观赏，平时当佐菜香料，感冒时当治病饮料，妙不可言！
2、紫苏晒干取叶、茎放入调理袋，姜、蒜切成小块。将排骨水滚去血后备用，锅中放入姜蒜爆香，然后放入排骨翻炒一下，再放入少许酱油，盖上锅盖至收汁即可。?紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。紫苏叶在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口。
3、4-5片紫苏叶+枝茎用热开水冲泡，就是最美味又养生的夏的茶饮。?紫苏在泡茶或煎煮时，不宜煮太久，水滚后焖约5分钟即可。?晒干后之紫苏，搭配薄荷、杭菊冲泡，等温度降低后加入蜂蜜，甜润可口香味扑鼻。功效可以润喉止咳补中益气。夏季天热昏昏欲睡，喝杯紫苏薄荷茶，冷热皆可提神醒脑呢！
Ⅶ 紫苏排骨的做法步骤图，紫苏排骨怎么做好吃
－ 准备食材 －
排骨 2条
紫苏
酱油 适量
姜 少许
蒜 少许
盐 适量
糖 适量
－ 紫苏炖排骨步骤 －
1.排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
2.紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。
3.将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。
4.锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。
5.再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。
－ 小贴士 －
由于紫苏对肠胃有一定的刺激性，所以一次不能过量服食，少许适量即可。
Ⅷ 紫苏排骨怎么做
紫苏排骨的做法
1.
排骨洗净斩块
2.
加入适量的胡椒粉，盐，糖，味极鲜，老抽，料酒
3.
充分抓匀，然后腌上20分钟
4.
青红椒切滚刀块，蒜子拍扁，姜切片，干辣椒切段，葱打结，紫苏切粗丝
5.
烧热锅，把排骨放入煎炒
6.
排骨的肉有些收缩后，沿锅边蘸上适量的料酒
7.
葱姜蒜，干辣椒放入煸炒出香味
8.
加入适量的开水
9.
倒入压力锅中，压制20分钟
10.
倒入锅内
11.
把紫苏叶与青红椒放入锅内
12.
翻炒均匀，即可出锅
Ⅸ 紫苏烧排骨怎么做如何做好吃
用料
主料