① 咸肉西葫芦米饭怎么做好吃
原料
大米、咸肉、西葫芦、油、盐、料酒、姜、鸡精、鲜抽
咸肉西葫芦
折叠编辑本段制作步骤
1.准备好所有食材。大米淘净，咸肉洗净切小块。
2.西葫芦洗净切小块。
3.锅里油热，放下姜片，咸肉煸炒。
4.加料酒，适量水，闷煮15分钟。
5.把米放入电饭锅。
6.加适量水，煮至收水。
7.放入咸肉。
8.放入西葫芦，闷煮10分钟。
9.加些盐，鸡精，鲜抽，搅拌均匀即可。
词条标签：食物
② 西葫芦煮稀饭做法
西葫芦炒饭
作者： 王小拿手
转自下厨房
③ 怎样做西葫芦好吃
蒜泥拌西葫芦
主料： 西葫芦 200克
配料： 大蒜 30克 木耳(水发) 25克 虾米 15克
调料： 香油 2克 盐 3克 味精 1克 醋 5克 各适量
制作方法
1. 西葫芦洗净去皮，瓤、切条，与黑木耳一同放入开水锅中焯熟，捞出沥水；
2. 黑木耳泡发洗净后切丝；
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米装入盘中，加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可。
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。