‘壹’ 西瓜煎饼怎么做好吃
【原料】西瓜肉1碗
【配料】鸡蛋1个,面粉适量(差不多是西瓜量的三分之一),白糖适量
【做法】
1、将西瓜切块,用搅拌机打碎成汁(打时只加一点水,西瓜本身含水量高)
2、将鸡蛋,面粉,和西瓜汁混合,搅拌均匀,根据自己口味和你买的西瓜的甜度,加适量白糖调味,(这个西瓜面糊我调得比较稀,因为担心面粉多了影响西瓜本身的清甜味儿)
3、平底锅抹薄薄一层油(具体多薄?就是基本可以忽略不计,但还是要抹,目的是防粘),小火,将西瓜面糊倒入模具内,
4、当饼到了黄皮白心的阶段,就可以拿掉模具,翻个面煎,煎至两面金黄即可。同时,在模具内,倒入新一轮面糊。
‘贰’ 西瓜怎么吃好吃
用西瓜做西瓜牛奶冰好吃。
材料
西瓜200g,锉冰适量,炼乳1大匙,黑糖水1/2匙
做法
1、将西瓜洗净去皮,切块状。
2、取适量的锉冰摆盘,再将做法(1)切好的西瓜丁摆上。
3、最后均匀地淋上炼乳及黑糖水即可。
‘叁’ 西瓜皮馅饼的做法,西瓜皮馅饼怎么做好吃,西瓜
食材明细:面粉300克、玉米面粉50克、黄豆面粉30克、西瓜皮300克、鸡蛋3个、大豆油75克、精盐3克、五香粉2克、味精2克、葱末10克、姜末10克、海米50克、咸鲜口味、煎工艺、三刻钟耗时、普通难度
做法步骤:1、将玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。
2、搅拌均匀,用滚水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。
3、将事先剁好的西瓜皮,清洗干净,挤干水分,装入碗中待用。
4、如果放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
5、将鸡蛋液搅拌均匀,炒熟。
6、将炒熟的鸡蛋放入装有西瓜皮的碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末,海米。
7、将所有材料搅拌均匀,成西瓜皮馅料待用。
8、将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
9、将馅料放入皮中,开始包馅饼。
10、平底锅放油烧热,将包好的馅饼,放入锅中煎。
11、将馅饼煎至两面呈金黄色时,煎熟。
12、铲出,装入盘中即可。
使用的厨具:平底锅
‘肆’ 西瓜鸡蛋饺怎么做好吃
步骤
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤11.准备好鸡蛋,饺子皮,香菇,虾米,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤22.准备好西瓜皮--
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤33.西瓜皮去囊,去绿衣,刨成丝,再切碎,挤干水分,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤44.锅里油热,放入西瓜皮煸炒一下,盛出,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤55.虾米用清水漂净,放入油锅煸炒一下盛出,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤66.香菇泡发好切碎,放入油锅煸炒一下,盛出,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤77.5个鸡蛋加些料酒打匀,放入油锅煸炒熟,铲碎,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤88.放入香菇,虾米,磕入一个生鸡蛋,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤99.放入葱花,加盐,先抽,胡椒粉,鸡精,芝麻油,搅拌匀,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤1010.再放入西瓜皮搅拌好,西瓜皮鸡蛋素馅做好了,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤1111.取一张饺子皮,擀薄些,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤1212.放入适量西瓜皮鸡蛋素馅,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤1313.包成饺子,
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤1414.锅里水开,放入饺子胚,大火煮开,过2遍冷水,再煮开即可盛出。
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法步骤1515.吃时蘸上糖醋蒜汁。
‘伍’ 西瓜皮鸡蛋饼的做法,西瓜皮鸡蛋饼怎么做好吃,西瓜皮
食材明细
面粉 一小碗
西瓜皮 一块
鸡蛋 两个
熟芝麻 一小撮
盐花 一勺半
折叠编辑本段制作方法
1准备食材。 2将西瓜皮切碎。 3把鸡蛋敲在面粉中。 4加入西瓜皮。 5加入熟芝麻。 6适量的水和成面糊,撒入一勺半盐花。 7锅内放少量油滑锅后倒出。 8舀入一汤勺面糊。 9将锅打圈晃两下使面糊平摊成饼状。 10沿着饼的边缘倒入半小勺油。 11将鸡蛋饼左右晃晃,待正面的面糊要干时翻个身。 12当两边变黄时就可以装盘了,蘸上酱就可以吃了
‘陆’ 西瓜煎饼的做法,西瓜煎饼怎么做好吃,西瓜煎饼的家常
食材
主料
西瓜肉
1
鸡蛋
1个
白糖
1
辅料
面粉
0适量
步骤
1.将西瓜切块,用搅拌机打碎成汁(打时只加一点水,西瓜本身含水量高)
2.将鸡蛋,面粉,和西瓜汁混合,搅拌均匀,根据自己口味和你买的西瓜的甜度,加适量白糖调味。
3.平底锅抹薄薄一层油,开小火,将西瓜面糊倒入模具内。
4.图中有3个饼,分别是饼的三个阶段,刚下锅(套模具的那个)——初步成型(黄边白心的那个)——完全成型并成熟(黄色那个),当饼到了黄皮白心的阶段,就可以拿掉模具,翻个面煎,煎至两面金黄即可。同时,在模具内,倒入新一轮面糊就OK啦。
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‘柒’ 西瓜皮鸡蛋水饺的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1
一斤左右的面粉加水和成面团,静置醒面。
步骤 2
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西瓜皮去皮去瓤,切成小块。
步骤 3
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西瓜皮擦成细丝。然后加入少量盐,用纱布活着手挤出水份。
步骤 4
四个鸡蛋多放点油,炒熟,用铲子切成小块,放入西瓜皮丝里面。
步骤 5
葱切成小块加入菜馅。粉丝热水泡,切成小段。
步骤 6
加入适量盐,和香油。
步骤 7
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擀皮包。
小贴士
西瓜皮水份很大一定要挤出水份,加入粉丝也是吸收多于水份的作用,以至于菜馅不会过分出水。盐可以少量,和馅时候可以试。
‘捌’ 西瓜煎饼的经典做法
西瓜煎饼的做法
步骤step
1
将西瓜瓤用洁净纱布包好,绞取汁液.鸡蛋磕入碗中,搅匀.
西瓜煎饼讨论