❶ 白芸豆怎么做
干的白芸豆怎么做好吃
白芸豆是我们日常生活较为普遍的一种黄豆,这类黄豆里边带有的营养元素十分的高,丰富多彩的蛋白质含量,针对我们的人体而言,有非常大的益处,我们一般吃豆子的方法全是吃豆类食品,或是是将黄豆弄成豆桨,再其次便是制成红豆沙,这种食用方法口味全是比较好的,那么干的白芸豆怎么做好吃呢?
干的白芸豆怎么做好吃
一、白芸豆怎么做好吃
豆角是普遍的食物,对它的挑选彻底能够安心开展,它带有丰富多彩的蛋白,常吃对人体协助较多,尤其是对有糖尿病和肾虚者全是非常好挑选,在减轻人体问题上实际效果十分非常好,那白芸豆怎么做好吃呢,对于此事也是让很多人不清楚的,对它制做也是有一些非常好方式,下边就详解下。
(一)白芸豆猪脚汤
用材:猪脚、白芸豆、枸杞子、干枣、盐、姜、米酒
作法:
1、豆角添加适量的冷水,泡开2钟头以上
2、猪脚让商家给剁碎一小块,回家了后清洗,再把没去除干净的毛拨掉。大枣清洗,枸杞子泡冷水,生姜切成片
3、锅内加水,放进米酒和姜,冷水把猪脚放进,水开后焯1-2分钟,绰水除去鲜血和白沫子
4、焯好的猪脚捞起来预留
5、锅内放冷水,放进猪脚、大枣、豆角和生姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个钟头,至猪脚酥烂,豆角软糯,放盐调料就可以
干的白芸豆怎么做好吃
(二)话梅白芸豆
用材:话梅、白芸豆、盐、姜、米酒
作法:
1、话梅白芸豆也很好吃,在制做时需要提前准备白芸豆二百克,话梅八粒
2、制做之前要把白芸豆泡在冷水中侵泡一夜
3、随后取下除掉它的外套
4、再把它放进到压力锅中
5、添加适量的冷水再添加准备好得话梅,一起煮
6、三十分钟之后熄火,把料汁和豆角一起取下倒进到密封罐中
7、入冷藏室,一天之后取下服用就可以。
(三)清炒芸豆
用材:豆角、葱、姜、蒜泥
作法:
1、豆角清洗切割成丝,将锅中水烧开,添加一勺子盐和数滴植物油,豆角绰水后可维持鲜艳的颜色爆
2、小香葱、姜、蒜泥,下豆角爆锅至烂熟,加入适当盐和味精,煸炒匀称就可以
干的白芸豆怎么做好吃
二、服用白芸豆的常见问题
在对白芸豆怎么做好吃了解后,制做白芸豆的情况下,全是要留意制做总数上不适合过多,特别是在在夏天制做过多,白芸豆非常容易有异味改变状况,那样在吃对人体没有一切益处,另外对有腹泻病人,这类食材也是最好之选。
我们根据文章内容懂了白芸豆怎么做好吃呢,我们还能够自身试着制成各式各样的特色美食来吃,文章内容还详细介绍了白芸豆的做法方法,喜美味这款特色美食的人还可以看一下,都有哪些我们需要留意的地区,那样能够协助我们制成更好吃的美食哟。
❷ 白芸豆的烹饪指导
材料:红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量
做法:
1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。
2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。 材料:猪手1只(约1000克)、白芸豆150克、姜3片、水8碗。
做法:猪手刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,氽水捞起;白芸豆洗净;煮沸清水,放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 材料:白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量。
做法:白芸豆洗净,用清水浸泡2-3小时;番茄洗净切碎;将白芸豆放入锅内,加过面水,大火煮开,小火焖至酥软,加入番茄粒、盐、糖和番茄酱拌匀,大火收干汁即可。 材料:白芸豆200克、话梅8粒。
做法:白芸豆泡一夜后搓掉外衣,放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右;打开锅盖,连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃,两三天内味道最好。
❸ 白芸豆怎么做好吃
1、白芸豆和排骨搭配在一起煲汤喝是它最常见的一种吃法,也是他保健功效最好的一种吃法,人们在做的时候可以准备新鲜排骨500克,白芸豆200克,葱姜和料酒各适量,把排骨洗净以后多呈段状,放在沸水中焯2~3分钟。
2、白芸豆用清水洗净,在汤锅中放适量清水加热烧开,放入准备好的葱姜,再把焯好的排骨取出,放在汤锅中,加入适量料酒烧开,随后把清洗干净的白芸豆入锅,用大火烧开后,用小火一起煲两小时,等锅中的排骨肉质软烂后,加适量食盐调味即可。
3、五香白芸豆
白芸豆加入各种香料,煮成五香白芸豆特别好吃,以后的5箱白芸豆能当下饭菜也能当零食,供人们使用,在煮五香白芸豆是要准备桂皮香叶花椒大料和葱姜等多种香料,再准备适量食用盐,然后白芸豆洗净,用清水浸泡两小时,入锅加适量清水,放入准备好的香料一起煮熟,在出锅前10分钟左右加适量食用盐调味。
4、芸豆卷
白芸豆做芸豆卷也特别好吃,在做的时候要准备白芸豆500克,冰糖150克,清水和红豆沙各适量拌匀,都提前洗净后放在清水中浸泡4小时,去掉外皮后把它放在电饭锅中蒸熟。蒸好以后的白芸豆用料理机打成泥状,重新入锅加冰糖和水熬成白豆沙,再把它们平铺在干净的保鲜膜上,铺一层白豆沙,铺一层红豆沙,最后把它们折成卷状再切开就是红白相间的芸豆卷。
❹ 大白芸豆怎么做好吃又简单
用料
白芸豆 150克
五花肉 800克
干香菇 50克
花椒粒,八角,桂皮,陈皮 少量
冰糖 1小把
小葱 2根
生姜 小块
干辣椒 10个左右
盐 适量
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
做法步骤

8、配一碗扁豆米饭吃,味道棒棒哒!
❺ 白芸豆怎么做好吃又简单
白芸豆简单的做法:
一、冰糖白芸豆
材料:红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量
做法:1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
二、白芸豆猪手汤
材料:猪手1只(约1000克)、白芸豆150克、姜3片、水8碗。
做法:猪手刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,氽水捞起;白芸豆洗净;煮沸清水,放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
三、茄汁白芸豆
材料:白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量。
做法:白芸豆洗净,用清水浸泡2-3小时;番茄洗净切碎;将白芸豆放入锅内,加过面水,大火煮开,小火焖至酥软,加入番茄粒、盐、糖和番茄酱拌匀,大火收干汁即可。
四、话梅白芸豆
材料:白芸豆200克、话梅8粒。
做法:白芸豆泡一夜后搓掉外衣,放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右;打开锅盖,连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃,两三天内味道最好。
❻ 白芸豆怎么吃
材料
材料:排骨,白芸豆,盐,姜,料酒
做法
1排骨斩段,冲洗干净。姜切片,白芸豆洗干净
2锅里放水,烧开,放几片姜片。把排骨放进沸水里,加料酒,烧开,捞起来,用冷水冲洗干净。
3把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里,加足量冷水,放几片姜片,开“强档”炖四个小时,喝前用盐调味即可。
小诀窍
1排骨过水可去血水和腥味
2盐不可过早放,喝前再放进去
❼ 白芸豆有哪些做法
冰糖白芸豆的做法
材料:
红枣、白芸豆
冰糖、桂花适量
做法:
1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。
2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
❽ 白芸豆怎么做好吃,白芸豆的吃法
准备好原料。
芸豆洗净后,在凉水里浸泡24小时。
番茄干,陈皮浸泡10分钟。
砂锅中,加入适量的水,倒入芸豆煮开,转小煮40分钟。
放入陈皮,煮至芸豆绵软。
再放入番茄干、冰糖续煮20分钟。
取出来放凉即可,加一勺蜂蜜,搅拌均匀后,盛入带盖的容器内,冰箱冷藏后,口味更佳。
❾ 五花肉芸豆焖面的做法步骤图,怎么做好吃
烹饪技巧
1、面团要和的硬,加入一个鸡蛋和盐,会使面条更顺滑劲道,加点油,切完面条的时候不易粘连,好抖开;
2、锅内放入擀好的面条时,要用筷子迅速搅拌开,防止粘连,再盖好锅煮焖约8分钟,中间打开锅再用筷子搅拌2次。
❿ 香酥白芸豆怎么做好吃
食材明细
白芸豆
300g
菜油
适量
花椒面
适量
盐
适量
其它
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香酥白芸豆的做法步骤
香酥白芸豆的做法步骤:1 1白芸豆洗净,用水泡12小时。
香酥白芸豆的做法步骤:2 2用蒸锅蒸30分钟。
香酥白芸豆的做法步骤:3 3炒锅下油加热后,加入白芸豆,炸至金黄色捞出,滤油。
香酥白芸豆的做法步骤:4 4装盘加入盐、花椒面拌匀即可。