❶ 红薯好吃，保存不易，那究竟怎样储存红薯更完美呢
红薯又称为甘薯、番薯、地瓜、山芋等，这是一种高产并且适应性极强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。红薯可以说是全身都是宝，红薯块根既可以作为人们的主粮，又可以是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，而且红薯的根、茎、叶又都是十分优秀的饲料。一般早熟品种的红薯在八月底和九月初的时候就可以开始收获了，晚熟品种大约在十月中旬就开始收获了。
二、贮藏初期管理
红薯在刚入窖的20~30天内，这个时期的红薯呼吸作用旺盛，窖内温度湿度比较高，所以要做好通风、降温散湿的工作。不要封闭窖门，等到窖外的气温接近10℃时在进行封窖，一般使窖内温度稳定在11~14℃，相对湿度在80%~90%。
三、贮藏中期管理
在进入窖内30~40天左右一直至第二年温度回升之前都称之为越冬期，这个时期的管理重点是保温防寒。首先是贮藏量应达到总容量的70%左右；可以选择在红薯上覆盖20cm左右的稻草，以提高红薯的温度；在窖口气眼处可以加盖塑料膜或者草垫，在边沿上还可以封土保护。此时还要注意防范老鼠的入侵。
四、贮藏后期管理
立春之后，气温就开始慢慢的回升，这个时期的管理重点是通风换气、稳定窖温。减少覆盖，加强通风换气，以利于红薯的正常呼吸。需要注意的是要时刻关注天气的变化及时调整窖内温度，做好保温和散热，使窖内温度最好稳定在11~14℃。红薯安全贮藏的环节是很多的，只要环环紧扣，就一定会达到安全越冬贮藏的目的。如果大家只是家庭有少量的红薯需要储存，可以选择将红薯切片，放在房上或是向阳干燥的地方进行晾晒，晒干后就可以放在室内干燥的地方进行储存。
❷ 新鲜地瓜怎么保存
红薯是我们常吃的一种根茎类的植物，红薯的营养价值比较高，它既可以做菜，也可以当作主食，近些年来随着人们生活水平的提高，越来越了解到红薯的营养价值，平时多吃些红薯，不但具有减肥的作用，对于心血管健康的效果也是很好的，另外它还有一定的防癌抗癌的作用，在购买红薯以后，很多人都关心保存的方法，其实保存的方法是比较多的，作为家庭来说，可以在室内保存，但是一定要注意，不能放到冰箱里，放到冰箱会加剧腐烂。如果能够放倒井窖里贮藏，这是最好的方法，保存的时间也最长。
1、室内储存
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。
2、井窖贮藏：
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
3、切片晒干保存法
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
红薯是长寿食物
红薯有丰富的营养，据测定，每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克，还含有多种维生素和矿物质。其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当，特别是黄心红薯，每百克中的胡萝卜素含量达52毫克。
红薯可以为人体供给大量的热能，1千克红薯可产热量5317千焦，而1千克白面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是，红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿。
❸ 地瓜保存方法 家庭
秋天是吃地瓜的大好时节，尤其在北方秋收地瓜会有很多，一时间吃不完，等到天气越来越冷就容易冻坏。在农村储存地瓜会有自己的一套方式，相对来说也比较简单，就是挖一个大洞，然后把地瓜都放进去，然后用土或是草一起把地瓜盖上，这样就可以保存很久，那么对于城市里的人该如何保存地瓜呢?
家里的红薯怎么保存?奶奶：放进“大冰箱”中，一年都不会坏。奶奶所讲的这个大冰箱，其实并非我们插电的电器冰箱，而是一种人工地窖，在我们当地的方言中，也把它叫做“薯洞”，顾名思义就是专为红薯储存所打造的，通常薯洞分为两种，一种是横式的，一个小门，进去以后别有洞天，里面可以横向再挖一些斜着的小洞，用来保存家里的洋姜，另外一种是立式的，有点像挖井，需要用楼梯下去，通常会选择在自己的家里面，而横式的一般只在野外才有。
红薯洞里面可以堆放很多的红薯，什么时候想吃了，都可以去洞里面拿一些回来，然后冲洗干净，就像刚从地里挖出来一样新鲜。但是很多人家里是没有这个条件的，特别是城里面，更加不可能出现这种薯洞，那少批量应该怎么保存呢?
天冷了红薯不好保存，教你一招，红薯越放越甜，保存一年还新鲜。其实从我上面讲的薯洞中，是可以来挖掘一下红薯保存所需要什么条件的，这也是红薯保存的根本。
第一：红薯保存一定要在干燥的环境中，温度不能太高，也不能太低，湿热的环境中，红薯容易发芽，天冷容易冻坏，所以环境必须干燥，而且存放的时候，不要碰到的水，这个非常的关键。
第二：尽量选择没有光线的环境，也就是比较黑暗的地方，薯洞一年四季都不会有光照，里面完全是伸手不见五指，所以要想红薯保存的时间足够长，也不要让它见光。
第三：有流动的空气，红薯保存也需要一定空气，它是红薯越放越甜的基础，有了流通的空气，红薯才更加的容易保存。
其实要满足上面这些条件，也不是特别的难，在家里保存红薯的话，把新鲜的红薯在太阳下晒几个小时，然后找一个木箱子，也可以用纸箱子替代，放点草木灰，记住箱子一定要用那种透气的，放红薯箱子的周围，放一些旧的棉絮以保证它的干燥，围好以后红薯就可以防冻了。
农村保存红薯，相对来说要容易一些，家里少批量的话，用上面这个方法也是可以的，红薯越放越甜，保存一年还特别的新鲜。
❹ 面对红薯的收获季，如何更好的储存红薯
面对红薯的收获季，如何更好的储存红薯？
1.收获当天直接在田间用透气结实的塑料筐储存红薯，简单、实用、有效。用透气的塑料筐存放红薯，既能充分利用家庭空间，又方便观察和喂食。具体做法是:直接将当天地里收获的红薯采摘下来，放入有孔透气的塑料周转箱中。对于那些个别带土的薯仔块，不要考虑去土。为了不伤红薯皮，直接用篮子装。需要注意的是，红薯不要填得太满。红薯运回家后，首先要考虑让刚收获的红薯在室外阴凉处晾3-5天，让红薯在室外环境下自然出汗。然后，将待储藏的红薯直接放在塑料筐中，存放在相对凉爽的房间内，室内温度保持在10-15℃。冬季气温较低时，要注意存放红薯的室温不能低于10℃。以免冻坏或冻坏红薯。甘薯冬季室内贮藏时，冷害是甘薯腐烂更直接的原因。
❺ 红薯怎么保存好
❻ 地瓜怎么存放
先把买回来的一些新鲜的红薯放到阳台上面晾晒三天左右，这样可以把红薯里面的一部分水分给减去，这样可以让红薯里面的一些糖分得到充分的沉淀着，红薯吃起来就会更甜了，不过在晒红薯的时候，一定要把那些表面有上有斑点的红薯挑出来，这样可以防止那些红薯变质而影响到其他好的红薯。接下来就要准备一些水果网套，把水果的网套套在红薯上面，这样可以减少红薯之间的摩擦，防止红薯的外皮被磨破。再准备一个大点的纸箱，把包好的红薯全部都放到纸箱里面，然后再在底层放上一层报纸放好之后把纸箱放到一个比较阴凉干燥的地方，这样就算是放的时间长，红薯也是不会出现发芽发霉的一些情况，家什么时候吃红薯都是比较新鲜好吃的。
❼ 地瓜要怎么储存，放一段时间后在吃才会很甜
储存技巧：
1、地瓜种与食用地瓜、薯仔一定要分贮，这样既可避免食用地瓜、薯仔病害感染地瓜种，又可解决在贮藏期间满足薯仔温度要求而地瓜种受冻害或满足地瓜种温度要求而薯仔伤热的矛盾。
2、贮藏和保管地瓜种的地方环境要洁净、干燥，所以要选择在地势高又避风向阳的地方挖地，瓜种窖。如用旧窖，要刮去旧土，露出新土，或用浓石灰水喷洒，或用硫磺熏蒸等方法进行消毒，防止地瓜种入窖后感染病害。窖底要垫一层干沙，四周放上干草，防止瓜种受潮湿。
3、入窖前对地瓜种必须进行严格认真挑选，因在贮藏期间，地瓜常因黑斑病和软腐病而腐烂。所以要选贮无破损、无受冻、无烂顶、无病虫害侵染的种薯。同时要求地瓜种色正，大小适中，具备该品种典型性。
4、初入窖同时瓜种呼吸作用很强，放出大量的热，瓜种堆在一起，热量散放很慢，可以打开窖门，适当通风。当窖温降至12度左右时，封闭窖门。窖门温度要保持在1l至15度之间，不能低于1l度，高于18度，以防受冻或发芽。要做到随时挑出染病和腐烂瓜块。
❽ 红薯怎么保存
红薯的保存方法：
（1）放入纸箱，准备一个大纸箱，将没有清洗过的地瓜一层层地放入纸箱中。
（2）扎孔，在纸箱表面扎几个用来透气的小孔，避免地瓜出现腐烂的现象。
（3）存放，将装有地瓜的纸箱放在室内北面的屋子，温度在十度左右最好，不要随意搬动。
注意：要将红薯放在阴凉避光的地方，不要让太阳晒到红薯。
番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
❾ 红薯好吃保存难，在冬天的时候究竟该如何保存红薯
在生活中，我们每家每户都会买红薯吃，而且红薯的营养成分也是非常高的，而且孩子们吃红薯对眼睛也非常好。所以在冬天的时候，我们家里面的红薯很多的话，我们也是可以浇红薯，放到干燥温暖的地方，红薯不容易被冻坏，这样放起来的红薯，它保存的时间能够更加的长久。
一般年龄比较大，在农村生活的一些人，他们都知道保存红薯的方法，平时冬天的时候，我们在吃稀饭的时候，或者是蒸米饭的时候，都可以放上一些红薯，这样蒸出来的饭也非常的甜糯好吃。
❿ 地瓜怎么保存方法
以前我家也种过红薯，只是后来村里把块收回去了，没有地种了，就不能种红薯了。我家以前存放红薯都是放自家的地窑里的，这样放到第二年春天都是没有问题的。而现在都没有地窑了，不过却还有别的方法，也一样能够储存。今天我就和大家分享2种实用的红薯保存方法，并且越放越甜。
首先：在储存之前，如果我们买回家的红薯很新鲜，那么我们需要把红薯放在阳光下晒几天，这样红薯里面的水分蒸发以后，吃起来就会变得更甜。
然后我们就要储存红薯了。
方法一：储存红薯的时候，我们可以先找一个纸箱子，然后铺上一层纸，最好是报纸或者其它比较能吸水的纸也行，这样可以防止回潮。我们把红薯平铺在纸箱中，注意不要用水洗，红薯摆好后再放一层纸，最后封好箱子即可。
方法二：如果家里有水果网套的话，还可以用水果网套包好，这样可以防止红薯互相碰撞，导致表皮损坏，然后放在纸箱中，储存至阴凉通风处即可。
我们储存红薯的时候要注意以下这几点：
1、存储红薯的地方要干燥，不要放在潮湿的地方，也不能放到阳光能够照到的地方，这样红薯会很容易生芽。
2、存放红薯的时候要选择完整性比较好的储存，以免腐烂或是变质。
3、不要将红薯放在塑料袋中，或者其它不透气的容器中，这样会加速红薯变质。
我们在买红薯的时候要买完整性比较好的，不要买表面发霉或是有破损的红薯，另外不要买看起来干瘪，不新鲜的红薯。
红薯的储存，根据自己的需求选择即可，大家保存红薯的方法是不是也是这样的？如果还有别的实用的方法也可以留言告诉我哟。