1. 怎么用微波炉烤饼干呢
微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法:
先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀
），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！
成名的艺术家反为盛名所拘束，所以他们最早的作品往往是最好的。
2. 没有烤箱，微波炉怎么做饼干
没有烤箱或者微波炉好像不行的，其实有个微波炉很方便，价钱也很便宜的。
下面介绍几种做饼干的方法：
材料：黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草3.5克（1.5大匙）
先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。
1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌；
2.一个鸡蛋，打散后加入；
3.加入泡过的薰衣草；
4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。
将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。 面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。 注意，最好不要弄得太薄了。175度，大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。
薄荷饼干
原料：面粉100克、玉米粉20克、黄油60克、糖60克、薄荷叶适量；
做法：1、溶化黄油；
2、薄荷叶打碎；
3、所有粉料过筛；
4、混合全部材料，成为光滑的面团；
5、擀成片，用梳子扎上小洞；
6、用刀切开，放入烤箱中火20分钟左右。
方格饼干- 做法---
材料：
黄油150g、砂糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎1/4杯、可可粉一汤匙半，面粉一汤匙
半、牛奶1汤匙
做法：
1、预热炉温180摄氏度
2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要）
3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责）
4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机）
5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团
6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀
7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略
微冷却，大约30分钟
8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形 条
9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反
的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏
10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面
11、以180度烤18分钟
3. 普通的微波炉怎样做饼干
我来教你～小饼干&制作方法
我先介绍比较简单的饼干的做法^^
首先看看做饼干需要用的材料和工具：面粉，炼乳，黄油，蛋青，擀面杖和案板
当然还有烤箱~~没有烤箱的话只好用微波炉或者煤气炉+平底锅了……
先切一块黄油放到碗里。差不多大就行了^^
然后最好放进微波炉里解冻一下，黄油化均匀了后面比较方便
然后在融化的黄油中加适量的炼乳
可以稍微加多一点，因为后面会加很多面粉
没有炼乳就只好加白糖了，这样做出的饼干在香味上会差一点
最好不要加牛奶，因为牛奶很稀很难控制量，最后就要不断的加面粉~~~我可不希望大家做出够一个班人吃的饼干来-__-
接下来就可以打鸡蛋了~
用打蛋器比较好，打到基本上全是泡沫为止
有电动打蛋器就更好了，用筷子可能会比较累
之后把打好的鸡蛋加进黄油里去，再加入一点泡打粉
只是泡打粉很不容易买，我一般只好用小苏打，没有的话也没关系，做出来的饼干可能不太脆，但还吃可以吃的^^
切记不要加太多，一点点就够
再然后就可以加面粉了
慢慢来，一次不要加太多
加到成为不粘手的面团为止
每次揪一点面团下来，搓成小球，排在烤盘or微波饭盒or平底锅里
挨个用一只手的食指和中指并拢压一下
如果是热天可将面团放在冰箱里稍稍冷藏一下再压，这样成型的饼干上会有漂亮的指纹^^
最后(终于最后了啊~一个人废话了好多，好累>__<)
将烤盘放进烤箱上下火190C烤10分钟左右
or微波饭盒近微波炉高火烤~~我也不知道多久大家可以试一试
or直接将平底锅放在煤气灶上~~
最好一直在旁边看着，以免烤糊
4. 微波炉做饼干简单做法窍门
下面一起来看看吧微波炉做饼干的方法吧！
1、食材
低筋面粉80克，3个鸡蛋（取两个蛋黄，1个全蛋），细砂糖50克
2、做法
(1).首先取一个大碗，打入两个鸡蛋，这两个鸡蛋只要蛋黄，不要蛋清，再打入一个鸡蛋，这个鸡蛋包含蛋黄和蛋清一起，然后倒入细砂糖到大碗里面，再取出打蛋器，开高速打发。
(2).保持高速打发至油明显的纹路之后，转为最低速，把气泡清出，这一步的作用直接影响到小饼干的细腻程度。整理完气泡之后的液体是非常的细腻的，即使液体滴落后，也不会轻易消失，并且还具有流动性。
(3).然后加入过筛的低筋面饭，待面粉全部加入之后，采用从底往上翻的方法搅拌均匀。
(4).一直搅拌到面糊很均匀，没细腻，且没有干粉，面糊有一些粘稠度。不是有点稀的状态。
(5).把我们搅拌均匀的面糊倒入裱花袋里面，并使用刮刀往前面推，把空气排出。
(6).然后可以在桌子上放一个小烤盘，再铺一层油纸，然后用裱花袋挤出小饼干形状到油纸上。
(7).然后可以把小烤盘放入到微波炉里面，或者直接是一张不太大油纸，直接把油纸两边提起放到微波炉里面。先开大火烤2分钟，等冷却之后，把小饼干翻一面，继续开大火烤30秒，然后取出来之后，让它自然冷却。那么微波炉做饼干的全过程到这里就完成了，接下来就是品尝童年的美味了。
以上就是微波炉做饼干的全过程，十分的简单方便，不到半小时即可完成整个过程，手速快的，也许10分钟左右就可以完成整个微波炉做饼干的制作。
5. 微波炉饼干要怎么做才好吃
微波炉饼干的做法步骤
1
备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。
2
先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
3
和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了
4
和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5
用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6
最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
6. 微波炉怎样做饼干，不要黄油怎么做
不用黄油的话可以利用微波炉制作蛋糕粉饼干。
准备材料：1盒蛋糕粉、2个鸡蛋、1/2杯植物油、1茶匙香草精华、12盎司巧克力或其它口味的碎片、3/4杯坚果（或任何其它想添加的东西）。
具体操作有如下几个步骤：
一、将烤箱预热到350ºF (180ºC)。通过喷不粘锅的喷剂或者铺上烘烤纸来准备饼干纸。
7. 微波炉饼干的简单做法
超简易微波炉饼干的用料
鸡蛋一个 面粉适量
食用油适量 白糖适量
超简易微波炉饼干的做法
1
先把鸡蛋，白糖和油装在保鲜里。
2
然后使劲摇，让食材融为一体~
3
三大勺，三大勺地加入面粉，摇匀。不要有结块。
4
在袋子上剪一个小口，把它挤到烘焙纸上。再压扁。就可以放到微波炉里烤了，大概两到三分钟。看看有没有烤焦，再考个半分钟就可以了。
8. 我只有微波炉，如何做饼干
微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,ok后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100cc,松饼粉150克)
方法:
先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀
），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！
9. 怎么用微波炉做饼干
微波炉做饼干一
材料：黄油、白糖、鸡蛋2—3个、自发面粉、少许蛋糕发粉或小苏打、牛奶、盐、柠檬（挤汁）、去皮花生米。
做法：1、黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀。分次打入鸡蛋，充分搅拌。再掺入加 温后（40度左右）的牛奶、柠檬汁、面粉和蛋糕发粉、小苏打，盐充分搅拌。三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌。
2、取圆形烤盒，内面涂油防粘，将调好的原料入内捺平。
3、放入微波炉中，用中高火烤10分钟。
4、微波炉开至烧烤功能，饼干翻面，烤3-5分钟，离火放凉。
5、将烤好的饼干用手或工具分成小块即可。
小秘方：1、没黄油也可用色拉油，猪油替代。2、可将柠檬皮打碎加入其中，代替香精，饼干中有柠檬香味，更可口。3、可根据个人口味，将花生换成核桃、果酱或其它内馅。
微波炉做饼干二
材料：玉米粉100克，面粉50克，黄油50克，鸡蛋2个，白糖20克，黑白芝麻少许：
1、先黄油室温软化后加入白糖打成白色，加入一颗鸡蛋打匀，为了更香我还加了一勺炼奶，家里有什么就加什么吧！
2、两种粉搅伴好后放入1再搅好，揉成团后用保鲜袋装好放进冰箱冷藏1至2小时。
3，拿出来撖薄点，撒上芝麻压紧，然后用模具压形状（我用我家小朋友玩像皮泥的模）没有的话用饮料盖也行啊，大点的那种，总之想怎样做都行，我还在上面抹了点蛋黄，就是全面弄了些出来。
4、用微波炉自带的转盘，把这些放在上面，注意了，要用中火三四分钟的样子就行，因为功率不同，做的时候要随时查看，不要烧焦了，要做到里面有点颜色深些，这样就好了，反正不行的话就再加几分钟，直好OK为止！