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培根卷什么烤着吃好吃窍门

发布时间: 2022-06-22 19:59:14

❶ 培根蔬菜卷怎样做好吃

材料

培根一包红萝卜半条芦笋数十只玉米笋一盒

做法

  • 1

    备料

❷ 培根的十种吃法有

培根的十种吃法有:

1、烤培根

2、培根煎蛋

3、培根卷金针菇

4、培根三明治

5、培根炒饭

6、培根意面

7、培根手抓饼

8、培根汉堡

9、培根沙拉

10、培根披萨

培根卷金针菇的做法:

主料:金针菇1把、培根几片、卷心菜几片。

辅料:油3勺、蒜3瓣、辣椒碎少许、孜然少许、葱花少许、熟芝麻少许。

步骤:

1、将培根解冻,整条切成两半。

❸ 培根怎么做最好吃

薯丁培根炒蛋
[原料/调料] 薯条 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2个 盐 1/2小匙
[制作流程]
(1)将薯条切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。
(2)将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根,并加入盐,搅拌均匀备用。
(3)锅子预热后加入少许油,倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。

培根煎南瓜
[原料/调料] 南瓜 1/2个 培根 5~6片 玉米粉或太白粉 适量
[制作流程]
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片;把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉,然后在2片南瓜中间夹入培根片。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。

草菇炒培根
【材料】
草菇150克、培根4片、豌豆荚120克
调味料
酒1大匙、盐适量
【作法】
1.草菇洗净,放入开水中,加1大匙盐一同氽烫,快速捞出,冲凉。
2.培根切小片,用1大匙油爆炒,然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒,再加盐1/4茶匙及酒调味,最后放草菇。
3.炒匀即盛出。
【重点提示】

培根是烟熏五花肉,可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油,因此不能加太多油炒,否则会腻,而且有咸味,所以盐也不宜多加,以免太咸。

意国野菇培根面
【基本材料】
〖主料〗:意大利面50克<br>
〖辅料〗:野茹30克,培根25克,大番茄1颗,洋葱1/4颗,大蒜3瓣<br>
〖调料/腌料〗:鲜奶油120cc,难高汤500cc
【制作过程】

(1)野茹泡开后切成丝。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油,加热浓缩汤汁。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。
(6)置盘时,撒上烤好的培根即成。

芦笋烤培根

原料:芦笋,培根,盐,色拉油

配料:黑胡椒

做法:

芦笋清理干净,摘去老茎,切成段,培根横着一切二

烧开一锅水,将芦笋段放入,并加入适量盐和油,将芦笋氽至刚好断生后捞起

每片培根包裹三到四根芦笋,用牙签固定好

烤箱200度预热后,将培根卷放在烤盘内,烤15-20分钟即可

吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可

培根花菜

材料:
花菜(cauliflower)1颗,培根(bacon)5片。
盐半小匙,白胡椒粉少许,水半杯。
太白粉水(太白粉半大匙与水1大匙调匀)。
做法:
1. 花菜分切成小朵、洗净,用半锅水氽烫,沥乾水分备用。
2. 培根切小片,放入炒锅中以少许油拌炒至微焦且泛出香味,将花菜回锅拌炒,加入盐、胡椒与水炒匀,加盖以小火焖7~8分钟。
3. 加入太白粉水炒匀,即可盛盘供食。

培根奶油蘑菇汤
主料:鲜蘑菇、培根、紫菜
辅料:黄油、牛奶、面粉
烹制方法:
1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;
2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;
3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、
盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。
特点:色香味美

培根金针卷
主料:培根一袋(约八片左右),金针菇250g
配料:生抽2匙,味精1小匙,糖1匙,生粉2小匙,胡椒1/2匙,水适量
制作方法:金针菇去尾部洗净,下锅炒软,用盐和味精调味后起锅装盘
培根切成合适长度,如象上图的长度直接一切为二,包入金针菇(可用牙签插入固定)
用平底锅慢火煎熟培根,可以分成两面煎,培根颜色变成焦黄即可起锅装盘
将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中,加少量水搅拌均匀,生粉用适量水调成芡
水倒入,待汁水挂稠后直接倒在肉卷上,拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷
小贴士:金针菇不要炒的过熟 ,煎培根的时候一定少放油,肉会出很多油,如果用不粘锅可以不放油 ,如果不用牙签可以先将收口煎固定再翻面

培根拌沙拉
【原料】荷美尔精选培根(250克切片装)—4片,薯仔——2个,黄瓜——1根,苹果——1个 ,胡萝卜——1根,西芹——1根,煮鸡蛋——1个,沙拉酱——150克
【制作过程】
1、薯仔煮熟去皮,晾凉,切丁
2、培根放入锅中,煎至双面深红色,取出晾凉,切成宽1厘米的段备用
3、黄瓜、苹果、胡萝卜、西芹洗净切丁备用
4、煮熟的鸡蛋切成1厘米左右的方丁备用
5、所有切好的原料倒入干净器皿中,放入沙拉酱拌匀,装盘即可

❹ 培根香蕉卷怎样做好吃呢

培根香蕉卷怎样做?

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。

最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

1、培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2、培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

做法:

1、培根香蕉卷的用料:培根、香蕉各适量。

2、准备好材料。

3、香蕉剥皮切成小段。

4、培根从当中切断。

5、取一小段香蕉放在培根的一端。

6、卷起来,用牙签固定住。

7、平底锅烧热后,放少量油,转小火。把培根香蕉卷放入煎至表面变色即可。食用的时候可以撒上黑胡椒粒或者黑胡椒粉之类。

不愿意起油锅,也可以用家里的烤箱或者微波炉,卷好后扔进烤箱或者微波炉,烤至培根表面变色即可。

1、培根本身会出油,所以煎的时候放一点点的油润一下平底锅就行了;

2、香蕉煎香出来,真的真的是很香很香的啊,强烈推荐;

3、培根,味道很香,有一定的咸味,用来做菜,基本不用再调太多的味道,用来做披萨,真的超级好味道啊;

4、培根卷菜,还可以有好多好多的做法,可以卷金针菇之类的素菜,还可以用来卷扇贝之类的海鲜类菜式,都是很增色的哦!

❺ 培根卷怎么做好吃

用料
主料

培根5片

辅料
胡萝卜
1/2根
香菇
3朵
冬笋
100克
调料
食盐
1/2茶匙
水淀粉
2汤匙
芝麻油
1茶匙
培根卷的做法
1.培根条从中间对切,所有辅料洗净切条
2.锅里加水烧开放少许盐,冬笋焯水后用凉水冲一下
3.培根卷入各辅料,从一端卷起,依次把所有的培根卷做好

4.放入上气的蒸锅内,大火蒸12分钟
5.取出后,把盘子里的原汤倒入炒锅,加少许水淀粉勾薄芡,淋点芝麻油出锅,浇在蒸好的培根卷上,即可食用

烹饪技巧

1、夏季做蒸菜很方便,清凉不热,吃起来也很清淡可口,培根可以用整条,也可以从中间对切,根据自己喜欢就好;
2、冬笋留了一些在冰箱冷冻,想吃的时候不受季节影响,买不到也可以用别的食材,例如金针菇、莴苣丝等时令蔬菜都合适;
3、蒸好的原汤已经有了咸味,直接勾玻璃芡就可以浇汁,如果口味偏重,可加少许盐调味,如果家里有高汤也可以用。

❻ 怎样做烤培根蔬菜卷好吃,烤培根蔬菜卷最正宗的

材料
培根1包,长豆角1把,红椒2个,盐
做法
1.长豆角洗净切段,入沸水煮至8成熟。煮的时候加一点点盐,不要多,因为培根是咸的。
2.红辣椒切窄条,备用(不用焯水)。
3.玉米皮洗干净,撕成条,备用。
4.一片培根里包5根豆角2根红椒,卷起来用玉米皮系紧。
5.把卷好的卷放在锡纸上,烤箱预热180度,上下火烤10分钟。好了,上桌。