1. 汁怎么做 20种水果蔬菜汁的做法大全
辅食添加有四大原则：由一种到多种，由稀到稠，由少量到多量，由细到粗。 蔬菜汁和果汁的添加和制作： 1-4个月的宝贝，可以添加一些鲜果汁或蔬菜汤了。这样，可刺激宝贝味觉的发育，避免日后发生偏食行为。通常，可选用新鲜的橘子、橙子、西瓜、西红柿等富含汁水的水果或新鲜的蔬菜在家里进行制作。 水果汁制作的方法是，先把水果彻底洗净后去皮，用榨汁机挤出果汁，然后加入1/2-1/3量温开水，也可稍加一点糖后给宝贝饮用；蔬菜汤的制作方法是，先将新鲜蔬菜洗净、切碎、加水，按1碗菜与1碗水的比例将水煮开，放入蔬菜煮沸，然后撤火、加盖、焖15分钟，再将碎菜压干取出，只给宝贝饮用菜汤。 可在每天两次喂奶之间给宝贝喝新鲜果汁或蔬菜汤，需要提醒的是，最好为宝贝购买绿色水果或蔬菜制作辅食，或在制作之前先浸泡15-20分钟，再用开水烫一下。自制的水果汁或蔬菜汤以现做现吃为佳，不要让宝贝吃剩下的，尤其是剩下的蔬菜汤，绝不能隔夜后再喝。 第一次吃时，胡萝卜汁、苹果汁较多，也有吃梨汁的。
2. 鲜榨蔬菜水果汁的做法，鲜榨蔬菜水果汁怎么做
一、红枣苹果汁
材料：新鲜红枣 20 只，苹果一个清洗干净，再用开水略烫备用。
制作方法：红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核，用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤后给宝宝食用。
特点与功效：儿童时期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育是非常有利 的。红枣可补中益气，养血安神。
二、白萝卜果汁
材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。
制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。
特点与功效：富含维生素 C，蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保 健作用。
三、鲜奶西瓜汁
材料：西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块（备用，依就餐人数而定）。
具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效： 夏天的健康饮料。 本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效。
四、鲜奶李子汁
材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。
具体做法：李子洗净去核，和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰 块，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。
五、草莓柠檬汁
材料：草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合；再注入 杯中，放进冰片与蜂蜜。
特点与功效：美容、健身的必备品；有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘 痘猖獗时，可以饮用。
六、柳橙凤梨汁
材料：柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个。
具体做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小； 柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
特点与功效：调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的 新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。
七、苹果葡萄汁
材料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。
具体做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。
特点与功效：功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾， 预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。
八、紫沙果酿美肤汁
材料：李子 3 颗、葡萄 200 克、苹果 1/2 颗、柠檬 1/4 颗。
具体做法：1、材料洗净，李子不必削皮，去核后切成四块，柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷 藏后饮用。
特点与功效：本饮品有促进食欲、健肝，去瘀血，消除疲劳、由内到外美白肌肤 之功效。
九、青果薄荷美白汁
材料：奇异果 3 颗、苹果 1 颗、薄荷叶 2-3 片。
具体做法：1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
特点与功效：维生素 C 含量最丰富的水果乃是奇异果（猕猴桃）。本饮品有美容、 由内到外清洁滋润肌肤，消除疲劳等功效。
十、橘香除斑汁
材料：橘子 3 颗、胡萝卜 1 根。
具体做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即 可饮用。
特点功效：柑橘是最受欢迎的水果。本饮品有增强抵抗力、促进食欲、抑制黑色 素生成达到除斑之功效。
十一、生姜苹果菠萝汁
材料：1厘米生姜根，1/2 个苹果，1/3 个大的菠萝。
具体做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
特点与功效：本饮品有健胃、止咳、促进新陈代谢、暖身、杀菌等功效。此果汁中 含有大量的滋补剂，如果感觉身体不适的话，饮用非常有益处。
十二、杏猕猴桃汁
材料：4 个杏，1 个猕猴桃。
具体做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
特点与功效：有止咳、镇静、降低胆固醇及甘油三酯水平之功效。能预防多种癌症 的发生，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。也是很好的免疫能力增强剂，并且 对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。
十三、葡萄菠萝杏汁
材料：1 小串葡萄1/3 个菠萝2 个杏。
具体做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
特点与功效：调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。
十四、纯芒果汁
材料：2～3 个芒果。
具体做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。
特点与功效：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。
十五、橙子胡萝卜汁
材料：2 个橙子，3 个胡萝卜。
具体做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
特点与功效：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤 伤。
十六、木瓜生姜汁
材料：2 个木瓜，1 厘米生姜根。
具体做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。
特点与功效：此汁消滞润肺，帮助消化蛋白质。有助于提高免疫系统功能， 据称还能抗癌和防止衰老。
十七、桃柿子汁
材料：1 个桃，1 个柿子。
具体做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。
特点与功效：口感超凡。有去瘀血、润肺、止咳化痰、改善月经不调、预防便秘之功效。
十八、胡萝卜苹果汁
材料：4 个胡萝卜，2 个大的苹果。
具体与做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
特点与功效：有增强人体免疫力、健胃，止泻、通便、消除疲劳、降压、益智，防癌抗癌、保护视觉系统、刺激胆汁分泌、中和胆固醇、增加肠壁弹性、安抚神经、养颜美 容之功效。此外，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。
十九、大蒜胡萝卜甜菜根汁
材料：2 瓣大蒜，2 个胡萝卜，2 个小的甜菜根，2 根芹菜。
具体与做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。
特点与功效：有杀菌、健肺、祛痰、发汗、利尿、暖身补血、降血糖，预防感冒与夜盲症，促进新陈代谢之功效。
二十、洋葱块根芹黄瓜汁
材料：1/2 个块根芹，1/2 个小洋葱，1 个黄瓜，2 个胡萝卜。
具体做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
特点与功效：有治疗腹胀和感冒之功效。
3. 榨蔬菜汁用放水吗怎么做好喝
榨蔬菜汁需要加水，但不能加热水。热水会破坏菜汁中的维生素。新鲜的蔬菜汁通常还有丰富的营养物质和食物粗纤维，能补充人体多种的维生素及矿物质，调节人体的肠胃功能，促进消化液分泌，消除疲劳。
但有几点需要注意的是，1.蔬菜汁不要加热,加热会破坏其本身的各类维生素。2.不能加牛奶或与牛奶同饮，牛奶中还有丰富的蛋白质，蔬菜汁多为酸性，容易与蛋白质发生反应从而影响人体对营养的正常吸收。3.不能用蔬菜汁代替水送服药物。否则蔬菜汁会与药物发生反应，导致药物提前分解溶化，不利于吸收，影响药效。
新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
4. 榨蔬菜汁的做法大全
夏天别总喝饮料，分享6款果蔬汁做法，香浓营养好喝，一周不重样
夏天到了，稍微走动一下，就让人热得浑身是汗，以期喝饮料解渴，不如在家自制一杯果蔬汁，果蔬汁作为健康饮品，富含粗纤维素。在炎热天气里，早餐喝一杯果蔬汁，补充身体水分和维生素，还能消暑解热，只要有一台破壁机或豆浆机就能完成，何乐而不为呢。今天我分享6款不同口味的果蔬汁搭配，每天换着做，香浓营养好喝，让早餐更健康，女人喝了尤其好。
燕麦黄瓜汁
夏天最不缺少的蔬菜就是黄瓜，这一杯燕麦黄瓜汁做出来，满屋子黄瓜清香，还带有淡淡奶香味，清香甘甜特别好喝，放冰箱冰会儿当夏日特饮，口感更棒！
【材料】：黄瓜1根、燕麦20克、奶粉25克、蜂蜜1汤匙
【做法】：1、黄瓜洗干净用淡盐水泡一会，然后再冲洗一遍，因为不用煮的，这样比较卫生，黄瓜切片放入破壁机内；
2、倒入燕麦片和奶粉，如果想喝浓稠点的可以放多一点燕麦；
3、注入1升的温水或者凉开水，放入蜂蜜，启动果汁功能搅拌2分钟即可。
小米南瓜汁
南瓜小米粥大家一定都喝过，但是熬制起来需要时间，用豆浆机做成南瓜汁就不一样了，方便省事，喝起来顺滑细腻，就算不加任何调料，自身也有着天然淡甜的味道，颜色靓丽，人见人爱，夏天放入冰箱冷藏后，就是一道细腻香浓的天然健康饮品哦。
【材料】：小米 40克、大米 20克、南瓜 200克、牛奶 250ml、糖 适量
【做法】：1、小米和大米洗干净，顺便泡上清水；
2、南瓜去皮去瓜囊后切成小方块，放入破壁机内；
3、所有食材放入破壁机，倒入牛奶，水位在1000毫升，浓稠度亲们可以自己掌握；
4、选择“营养米糊”程序，搅拌好后，按照个人喜好加入适量白糖。
奇异果西芹黄瓜汁
这款奇异果西芹黄瓜汁是我个人比较推荐的果蔬汁。在早上喝一杯猕猴桃和黄瓜、西芹搭配打成的果蔬汁，适当加一点点蜂蜜调味，口感上酸甜清爽，可补充人体所需要的维生素。
【材料】：西芹 2根、黄瓜 1根、奇异果 1个、蜂蜜 适量
【做法】：1、把黄瓜搓洗干净，对半切开后用汤匙挖掉里面的瓜瓢，这样打出来的汁才不会很多泡沫；
2、然后把黄瓜、西芹都切成小粒，奇异果去皮后切片；
3、把切好的奇异果、西芹和黄瓜块放入搅拌机中；
4、加入适量的白开水或者矿泉水，想喝稠点的就放少点水，再放入蜂蜜调味；
5、启动果汁功能，我的果汁功能默认是2分钟，我打了两次，就是4分钟。
菠菜黄瓜西芹汁
西芹热量低，膳食纤维含量高，而香蕉也是富含膳食纤维，有利于消化和吸收，搭配在早餐中食用，既容易饱腹又可助减重。
【材料】：菠菜 1棵、西芹 2根、黄瓜 1根、香蕉 1根、水 适量
【做法】：1、先把菠菜的根部切掉，冲洗干净，放入沸水中煮1分钟，去除菠菜的草酸；
2、煮好菠菜后捞起沥干晾凉，然后切成小段；
3、把黄瓜洗干净，切成小块，香蕉去皮切段，西芹也切块；
4、把黄瓜、菠菜、香蕉和香芹放入破壁机内；
5、倒入适量的水，启动果汁功能打2分钟即可，浓稠度亲们可以自己掌握，我这里加了400ml左右的矿泉水，打出来比较浓。
牛奶玉米汁
【材料】：玉米粒 300克、牛奶 1盒、冰糖 30克
【做法】：1、先把玉米取出玉米粒，放入锅中加水煮熟；
2、煮熟的玉米去打成汁更快一些，懒人的话可以省略这步，直接交给破壁机完成；
3、把玉米粒放入破壁机内，倒入牛奶，牛奶的多少决定了成品玉米汁的浓度；
4、打2分钟基本很细腻了，全部搅拌好后过一下筛，过筛后的玉米汁会顺滑点口感好点。
牛奶苦瓜汁
苦瓜是属于凉性的食物，多吃苦瓜对我们的身体非常好，受不了天气的热，吃点苦瓜可以感受到清凉，解去暑气，是败火佳品，加入了牛奶可以中和掉苦瓜大部分苦味，还有点丝滑的感觉。
【材料】：苦瓜 半根、牛奶 200ml、蜂蜜 适量
【做法】：1、提前把牛奶放入冰箱冷藏，将苦瓜洗净对半切开，用一把小勺，刮去苦瓜的瓤和白色膜，然后切成小块；
2、苦瓜块放入料理机，稍微加点纯净水和部分冰牛奶，榨成苦瓜汁，启动果汁功能搅拌榨成苦瓜汁；
3、打好的苦瓜汁过滤掉渣，口感更加的顺滑；
4、最后加入剩余的冰冻的牛奶搅拌均匀即可。
5. 各种蔬菜汁的做法
将准备好的材料洗净
2
芹菜切段
3
胡萝卜西红柿切丁
4
加入水至豆浆机最低水位线与最高水位线之间，再加入两勺蜂蜜，盖上机盖，按果蔬冷饮键。也可以不用豆浆机直接用榨汁机的。
5
噔噔蹬蹬，一杯健康营养的蔬菜汁就这样诞生啦。
6. 蔬菜果汁怎么搭配
像经典的在大众中流传较久的有：苹果胡萝卜汁，苹果番茄汁、薯仔胡萝卜汁（抗癌），基本上就是随便榨，随时榨，没有什么要求。不爱喝甜的，就什么也不加；爱喝甜的就加蜂蜜。
方子多了去，简直就是创意生活。配方自制，还能赋予它功效。比如：
苹果胡萝卜瘦身汁
大约按3：3：3：1的比例配备就行了。3个中等大小的苹果，3个大胡萝卜，3根中等大小黄瓜，一大颗西芹，利用它们的活性酶来分解胃肠道中的食物和宿便，以达到清肠和清血的目的。
番茄柠檬美颜汁
材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。 制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。
胡萝卜橙美颜汁
胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。 材料：胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块 做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。
柳橙凤梨汁
柳橙凤梨汁抗皮肤老化。
主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。
副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。
做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜
功效：维生素A含量浓，提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。
看配方就动心了，操作也不复杂。对吧？
多喝多美丽，自己动手，其乐无穷。
7. 如何做蔬菜汁呢蔬菜汁怎么做才好吃呢
其实蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。如何做蔬菜汁之胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。如何做蔬菜汁之芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。如何做蔬菜汁之白菜汁：白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。如何做蔬菜汁之黄瓜汁：医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。如何做蔬菜汁之番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。
8. 怎样能做出好喝的蔬菜水果汁
玉米汁的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品
玉米汁的制作材料： 主料：玉米
调料：配方为(％)：玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0．2,蜂蜜1．2,羧甲基纤维素0．01,蔗糖酯0．09,明胶0．08,琼脂0．24,水8．18。先将砂糖,羧甲基纤维素,蔗糖酯,明胶,琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。教您玉米汁怎么做，如何做玉米汁才好吃
一、工艺流程 选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→杀菌--→冷却--→成品
二、操作要点 1．原料选择：应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。 2．原料预处理：将玉米苞衣、须剥干净，并用清水清洗。
3．灭酶：将玉米棒放入沸水中煮制5分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽、改善组织和风味。
4．刮粒取粒：用自动刮粒机进行刮粒。
5．打浆过滤：将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用120目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。
6．配料：配方为(％)：玉米汁80，白砂糖10，柠檬酸0．2，蜂蜜1．2，羧甲基纤维素0．01，蔗糖酯0．09，明胶0．08，琼脂0．24，水8．18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料一同加入配料罐，搅拌均匀。
7．调配均质：将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均一、细嫩，避免产生分层沉淀。
8．装罐杀菌：将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为121℃，时间30s(秒)。
9．冷却包装：将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下，在37℃保温库中存放一周后检验产品，然后包装出售。
提示：玉米汁饮料是一种营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。