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小白菜疙瘩汤怎样做好吃窍门

发布时间: 2022-06-22 04:29:30

㈠ 小白菜疙瘩汤是怎么做的

前言
小白菜鸡蛋疙瘩汤用来做早餐相当不错哦!也很营养!
材料
主料:小白菜100g、鸡蛋1个;
辅料:葱1根、油适量、盐适量、面粉100g
小白菜疙瘩汤
1
小白菜洗干净放锅里淖一下,准备好葱、鸡蛋
2
锅内热油,下切好的葱花爆香加入适量的水
3
面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩
4
待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩
5
然后鸡蛋打散下锅
6
待浮起蛋花放入小白菜和适量盐起锅
小贴士
疙瘩汤最要紧的是掌握调面时水分的多少,太干下汤里不成形,变浆糊,太湿则成一大坨,因此要将水流调到最细,边搅边加,而且可以分几次加水,随时掌控面粉的干湿度

㈡ 小白菜疙瘩汤怎么做

主料
小白菜
100g
鸡蛋
1个
辅料

1根

适量

适量
面粉
100g
步骤

1.小白菜洗干净放锅里淖一下,准备好葱、鸡蛋

2.锅内热油,下切好的葱花爆香加入适量的水

3.面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩

4.待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩

5.然后鸡蛋打散下锅

6.待浮起蛋花放入小白菜和适量盐起锅

㈢ 疙瘩白菜的做法大全

小白菜疙瘩汤这种汤类的制作方法是比较简单的,这对于持家的你们来说是一件小事,因为疙瘩汤可以很好的补充人体所需的营养,特别是上班族,因为疙瘩汤能够很好的补充人体所需的氨基酸以及维生素,所以对于这样的疙瘩汤,各位朋友千万不要错过,我们今天就为大家介绍一种小白菜疙瘩汤的做法。

原料:白面、小白菜、小虾皮、葱丝、姜丝、油、料酒、盐、味精、香油、香菜。先将小白菜清洗干净,切成寸段,用水烫熟。白面用水活成疙瘩(用小流水活)然后火上坐锅,放少许油,油60度左右,用葱丝、姜丝、小虾皮炝锅放点料酒,根据个人口味放盐,然后放水,等水开后放入疙瘩,在后放熟的小白菜,做熟了以后关火,在放点香油、味精、香菜。味道清香可口可好了。
小白菜疙瘩汤的做法步骤
1.把面粉放去一个大一点的碗中。
2.慢慢的加入清水并开始搅拌。
3.注意水要一点点加,加一点搅拌一会,揉搓出一个个小疙瘩,越小越好,太大的可以用揪开成小团。
4.锅里放油少许,三成热的时候放入蒜姜沫,开始煸炒,直到油热煸出香味。
5.放入洗净的小白菜,翻炒,直至小白菜变软,放入适量盐和味精翻炒至小白菜8称熟。
6.锅里加入清水,烧开。
7.慢慢均匀撒入搅拌好的面疙瘩,用炒勺不停搅拌,避免结块,直至面疙瘩熟透。
8.可以出锅了,趁热喝哦小白菜疙瘩汤。
小贴士现吃现做放久了汤就浑粘了。有人在微信回我,如果想要疙瘩小且均匀,就打开水龙头保持小股细水,越细越好,盆在底下接着,然后一边接着水一边晃,疙瘩就会非常小。
以上主要是我们关于小白菜疙瘩汤的做法,对于这道汤,相信很多人会很喜欢的,而且它所需的材料在超市都是可以买到的,而且做法也不是很难,这就满足了很多朋友想做这道汤的渴望,既然这样的话,那就心动不如马上行动吧,为你们的家人呈现这样一道汤哦!

㈣ 小白菜海米面疙瘩汤应该怎么样做

小白菜海米面疙瘩汤

食材:小白菜、面糊、海米、盐、香油等调料。

做法:

1、小白菜切碎,

㈤ 小白菜疙瘩汤怎么做好吃,小白菜疙瘩汤的家

原料:白面、小白菜、小虾皮、葱丝、姜丝、油、料酒、盐、味精、香油、香菜。先将小白菜清洗干净,切成寸段,用水烫熟。白面用水活成疙瘩(用小流水活)然后火上坐锅,放少许油,油60度左右,用葱丝、姜丝、小虾皮炝锅放点料酒,根据个人口味放盐,然后放水,等水开后放入疙瘩,在后放熟的小白菜,做熟了以后关火,在放点香油、味精、香菜。味道清香可口可好了。

㈥ 疙瘩汤的做法,小白菜疙瘩汤怎么做好吃,小

食材
主料
小白菜
100克
鸡蛋
1个
辅料

1根

适量

适量
面粉
100克
步骤

1.小白菜洗干净放锅里淖一下,准备好葱、鸡蛋

2.锅内热油,下切好的葱花爆香加入适量的水

3.面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩

4.待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩

5.然后鸡蛋打散下锅

6.待浮起蛋花放入小白菜和适量盐起锅

小贴士
疙瘩汤最要紧的是掌握调面时水分的多少,太干下汤里不成形,变浆糊,太湿则成一大坨,因此要将水流调到最细,边搅边加,而且可以分几次加水,随时掌控面粉的干湿度