⑴ 电高压锅焗鸡怎么做如何做好吃
主料
项鸡半个
辅料
生抽3勺 黄豆酱油3勺
姜末1勺 白糖1勺
白酒1勺 盐适量
花生油4勺
电高压锅焗鸡的做法步骤
1.首先取小碗倒入3勺生抽，3勺黄豆酱油。
9.斩块装盘把原汁浇上即可上桌了。
小贴士
煮熟了的鸡要晾凉后才能砍块，不然砍出来的鸡块会不成形的。
⑵ 焗鸡（高压锅版）怎么做
高压锅焗鸡的做法步骤
1原料。
2把香叶，八角，茴香，干辣椒倒放锅，放少许水
3煮开再煮十分钟，把味煮出来
4过淲去渣。
5把煮好的水放冷冻冷却，冷了就可以拿出来。
6鸡洗净待用
7把冷却的水倒少许酱油，盐，混合匀。
8均匀的涂抹整只鸡。
9高压锅放少许油，鸡放进高压锅，到起压的时候看时间，焗十二分钟。
⑶ 用电压力锅怎么做无水焗鸡
1、所有食材清洗干净，洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段，装入干净的大盆中。
⑷ 高压锅搞盐焗鸡要多少分钟
15分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：项鸡半个、生抽3勺、黄豆酱油3勺、姜末1勺、白糖1勺、白酒1勺、盐适量、花生油4勺
制作步骤：
1、首先取小碗倒入3勺生抽，3勺黄豆酱油。
⑸ 高压锅做鸡怎么做好吃
摘要：随着经济迅速发展，人们的生活水平也日益的提高，那么大家知道用高压锅炖鸡的方法吗?如果不清楚的话就让我们一起去看看怎样用高压锅炖鸡，用高压锅炖鸡的方法吧。
【电压力锅炖鸡】电压力锅炖鸡做法 电压力锅炖鸡多长时间
电压力锅炖鸡做法
使用高压锅的通理是:
1、把食物放进去，适量加水，但不要超过锅子的三分之二。
2、开中火，等到锅盖上的阀顶上来，气冲出来的时候，把火关小 ( 很小 ) ，加上高压阀。
3、烧饭大概 6 分钟 ，烧肉 15 到 25 分钟 ，要看你煮什么和煮多少 ( 说明书上一般都有参考表 ) ，然后关火。
4、等到锅盖上的阀掉下去了，你转转高压阀，不出气了就表明可以打开了。如果等不及，就用冷水冲锅盖，听见锅盖上的阀掉下去了，就可以开了。
高压锅炖鸡的方法
1、加工
切鸡肉：鸡肉质地比较细嫩疏松，应顺着肉的纤维纹理去切，才能切得整齐。否则，就会把肉切散切碎，不仅影响美观，也不利于烹调。
去除鸡的腥味：整理鸡时应将鸡屁股割去，并清除内脏，内脏单做;烹制鸡前用热水浸烫一下，使部分表皮脂肪油浸出，可去除鸡的腥味。
2、烹调
什么鸡做什么菜： 散养鸡由于饲料杂，活动范围广，生长期长，肌肉老粗，吃起来味道纯正，最好采用烧、炖、煨等烹调方法，烹调时可少加甚至不加调味品。圈养鸡由于饲料单一，活动少，生长期短，脂肪多，肉质嫩，味道较差，适合炸、烹、熘、炒，调味品宜多加一些。
用高压锅做汽锅鸡： 在高压锅中放半锅水，不加限压阀放在旺火上，然后把准备好的汽锅锅底凹入部位对准高压锅的排气孔上，用旺火蒸四五十分钟即可。如果汽锅和高压锅之间的接口不严可用湿毛巾捂住。
用高压锅做鸡如何入味： 高压锅做鸡，速度很快，但没有味道。这时，我们可以先用高压锅将鸡炖至六七成熟时，取出，放在砂锅中继续炖煮，多加些调料，用小火炖熟即可。
把鸡作得色鲜味美： 参照“加工”一栏的方法，去除鸡的腥味;用于炖制的鸡，可在掺有1/5啤酒的水中泡半小时，可使炖鸡嫩滑爽口;由于鸡粉中含有能使鸡肉更鲜美的成分，适量加点鸡粉味道更好。
电压力锅炖鸡多长时间
电压力锅炖鸡不同的做法炖的时间不一样。一般20-40 分钟左右，因为电压力锅跟普通压力锅不一样，它工作的时间比较长，但是中间到了一定的压力和温度会自动跳
⑹ 高压锅焗鸡怎么做好吃
用料
鸡 1只
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
糖 一点点
芝麻油 一勺
姜 两三片
料酒 一小勺
辣椒 一个（装饰用）
香葱 两三根（装饰用）
电压力锅焗鸡的做法
把酱油、蚝油、料酒、糖、盐调好。
把调好的酱均匀的抹在鸡肉上。并腌制15～20分钟。没用完的酱汁可以倒进鸡肚子里。
上锅前均匀抹上芝麻油。为了防止鸡肉粘锅，糊掉，最好在鸡肉下放上架子。在鸡肉上或鸡肚子里放上几片姜。
盖上盖子，选择“无水焗”因为不喜欢吃太软烂的鸡肉，所以我选食材是“鱼虾蟹类”。这样焗的时间会短些。如果没“无水焗”就用“焖”吧，但控制好时间，一般10～15分钟应该就熟了，看鸡的大小了。
出锅，卸块就可以吃了。焗出来的汁别倒了，加点蒜，葱白就是很好的蘸酱了。如果鸡很肥，没多少汁而全是油，那就只取一勺的油调点生抽加蒜、香菜之类。
装饰的葱
切成葱丝，辣椒切段。我只有干辣椒，所以没切好。
泡水，过一阵葱丝就会卷起来了。以后蒸鱼用这个装饰，也很漂亮呢。辣椒段泡了水也就没那么辣了。
装盘，开吃！
⑺ 高压锅盐焗鸡的做法
盐焗鸡的做法很多，用电压力锅做盐焗鸡，省时省电，操作简单，味香浓郁，皮软肉嫩，鲜美可口。
主料：鸡1只
辅料：盐焗鸡粉1包、料酒2小勺、香油1小勺、葱5根、香菜2棵、姜1小块
做法：
1、鸡、葱、姜、香菜洗净，葱切段，姜切片。
2、将盐焗鸡粉用香油调成糊状，留五分之一做蘸料用，其余抹在鸡的身体内外，稍按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜。
3、电压力锅内壁抹点油，摆一层姜片、葱段。
4、将鸡放在葱、姜上，淋入料酒。
5、调到“煮饭”键，时间结束后焖20分钟，若没把握，可用筷子戳肉最厚的部位，筷子没带出血水，则证明鸡已熟。
6、鸡冷却后斩件，码成形，上碟。把焗出的鸡汁倒入炒锅，放入剩余的盐焗鸡粉拌匀，煮开，淋在鸡块上或吃的时候蘸着吃。
7、撒上葱、香菜点缀即可。
小贴士：
1、鸡一定要提前腌制才能入味。
2、盐焗鸡粉里已含盐，不必另放盐。
⑻ 如何用高压锅做出好吃的“盐焗鸡”
盐焗鸡 电压力锅版的做法步骤
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解11. 整鸡洗干净后去掉头，尾，内脏，以及鸡爪
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解22. 用厨房纸巾吸干多余的水分
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解33. 准备盐焗鸡粉
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解44. 戴上一次性手套，均匀的把盐焗鸡粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解55. 用保鲜袋装好整鸡，放入冰箱冷藏腌制24小时。最短也要一夜（时间短盐焗鸡粉的量需要适当增加）。越久越入味。
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解66. 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解77. 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解88. 20分钟后美味就出炉啦。真的很好吃。嘿嘿
盐焗鸡 电压力锅版的做法图解99. 可以手撕，也可以用刀切段摆盘。绝对是待客的一道拿手好菜，也适合上班族。非常容易简单
⑼ 高压锅压全鸡的做法和配料
用料：全鸡
1只
、香茹
6-10个、虾米若干、盐适量、酱油适量
。
做法：
将买来的鸡清洗干净腌制好，
高压锅锅底刷油将香菇等配料放入鸡腹内再放入高压锅按高压锅煮饭键等待即可。
高压锅干焗鸡的做法:
1、鸡抹盐，腌一会；
2、将泡发的香菇和虾米爆炒，香味散发出来；
3、配料鸡爪鸡翅都装在鸡腹内。刷上酱油，鸡腹里也倒一些；
4、高压锅底刷一层油，放入鸡，最小火焗1小时。不用放水哦，十几分钟时闻有点焦味，我关火后再重新调很小很小火，1小时后开锅；
5.出锅啦！