‘壹’ 西红柿怎么做好吃
西红柿豆腐臊 子做法步骤：
食材准备：九菜段，豆腐片，西红柿块，木耳。
1、将豆腐片在油锅中炸至金黄，炸干的豆腐片切为豆腐条，存盘备用;
2、在低温油锅中放入适量的葱末和姜末，分别倒入九菜段和豆腐条，小炒片刻，加入盐、味精、鸡精等家用调料，大火煸炒至熟，即可出锅备用;
3、取鸡蛋三个，调匀，倒入烧开的油锅中炒熟，即可出锅备用。
4、在油锅中倒入葱末和姜末适量，加入备好的西红柿块和木耳片，倒入水适量，再加入盐、味精、鸡精等家用调料，放入炒熟的鸡蛋，煮熟、出味即可出锅备用。
西红柿营养价值：
1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
‘贰’ 西红柿做什么菜好吃
可以做一道家常菜西红柿炒鸡蛋。此菜式主要以西红柿和鸡蛋为食材炒制而成，搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作西红柿炒鸡蛋才好吃。
西红柿炒鸡蛋的材料：鸡蛋4个、西红柿3个、盐1克、糖2克、食用油适量。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
食用价值：
西红柿炒鸡蛋的营养价值比较丰富，西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分，可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态。还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主，能够增强人体的免疫力，可以改善低钙血症导致的诸多症状。两种食物混合在一起可以增强人体免疫力、增进食欲、促进肠道蠕动。
‘叁’ 用西红柿可以做出哪些超级好吃的东西
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
烹饪方法
食材：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，味精
1、先将材料准备好，西红柿切好。
2、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
3、小火起锅、倒入食用油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许食用油，放入西红柿翻炒，差不多西红柿七成熟时倒入鸡蛋搅拌，最后加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
‘肆’ 西红柿怎样做更好吃
西红柿炒白玉菇
材料：西红柿2个 白玉茹150g 蚝油1勺 盐适量 香菜适量 食用油适量
过程：将白玉菇掰开用水先浸20分钟，白玉菇先用剪刀剪去白玉菇根部硬的部份，把小小的白玉菇挑选出来，先用清水冲洗干净，沥干水分，锅中注水烧开，把白玉菇倒入锅中，煮1分钟左右即可，可除去草腥味和杂质，用漏网捞出，立即用冷水冲洗一下再次沥干水分备用，西红柿在顶部切十字，浅浅的切不用切太深，锅里注入水煮开，把改好刀的西红柿放入锅中，这样子一烫西红柿皮就脱离开来了，捞出西红柿去皮，然后切成小块，其实这个也可以按个人的喜好来切，锅里倒入少许食用油，把西红柿倒入锅中炒至西红柿软烂，把沥干水分的白玉茹倒入锅中，再次翻炒均匀，加入1勺蚝油再次翻炒均匀，加入1小勺盐调味，味道方面可按个人的口味进行调整，如果不喜欢菜品太稠的话可以加入少许清水，再次煮开，最后加入切好的香菜即可出锅(加不加清水也可按个人喜好来调整)
西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿2个鸡蛋2个香菜适量盐适量
步骤：把西红柿和鸡蛋还有香菜都准备好，香菜也可替换成香葱，这个可随意，不喜欢调味菜也可不放，西红柿在顶部切十字，浅浅的切不用切太深，锅里注入水煮开，把改好刀的西红柿放入锅中，这样子一烫西红柿皮就脱离开来了，捞出西红柿去皮，然后切成小块，其实这个也可以按个人的喜好来切，香菜洗干净去掉根，然后切成小段，备用，把锅烧热然后注入食用油，鸡蛋我没有打散，这样炒出来的鸡蛋会好看些，鸡蛋炒7成熟就好，然后先把鸡蛋盛出来，锅里倒入少许食用油，把西红柿倒入锅中炒至西红柿软烂，把盛出来的鸡蛋倒回锅中和西红柿一起炒，加入半碗水煮2分钟，加入少许盐调味，最后加入香菜即可出锅
‘伍’ 西红柿如何做法好吃
【西红柿的做法大全】
西红柿烩菜花的做法
西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。
用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。
做法：
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。
3、锅放热油，下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
小贴士：
1、西红柿微微的酸味，非常开胃，和很多食材搭配都有加分的效果，让平淡的花菜增添了几分滋味。
2、这是一款老少皆宜的家常菜，浓浓的菜汤汁拿来拌饭也是不错的选择。
功效：西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病，还能有利于能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，保持血管壁的弹性和保护皮肤。因此孕早期妈咪食用不仅有助于开胃，也能保持红润的肤色。
‘陆’ 番茄怎么做好吃呢
西红柿，是地球上普遍种植一种蔬菜，说它是蔬菜，其实也不全对，用“蔬果”来称呼它，似乎更为妥当一些。西红柿的食疗价值非常高，其中含有的番茄红素尤其可抗癌，还能减缓色斑的形成延缓人体的衰老……那么，我就来分享给大家西红柿的5种美味的吃法，道道是经典，看看与您做的有什么不同之处。
第一道：西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，是很多人喜欢了一辈子的一道经典的家常下饭菜，有多少个家庭，就有多少种做法，我来教给大家它最为传统的做法。
第五步：热锅凉油，先下葱头，小火炒香，这里我用的是红葱头，如果没有，大家就用普通的洋葱代替。
第六步：然后放入西红柿，继续翻炒，把西红柿炒融炒出红油。
第七步：接着把牛肉块儿倒进去继续翻炒几分钟。
第八步：然后把牛肉连汤倒进高压锅，调入黄酒、姜、盐和酱油，添加适量热水，压上四五十分钟左右即可。具体时间看您的锅的脾气而定。
啰嗦几句：
1、牛肉先浸泡出血水再进焯水，这样处理后，牛肉腥气全无，吃着清爽。
2、如果一次做的多吃不完，可以分装后分别冷冻，随吃随取很方便。
第四道：西红柿韭菜鸡蛋打卤面
这道面，是我家夏天经常吃的一款打卤面，特别地开胃可口，百吃不腻，没有胃口时吃它准没错。大家一定要试试看。
‘柒’ 西红柿除了炒鸡蛋好吃之外，还能怎么做呢
说到西红柿，肯定会想到西红柿炒鸡蛋，可以说西红柿和鸡蛋是个固定且经典的搭配了。
西红柿炒鸡蛋，我们每个人都不陌生。对于很多人而言，这道菜可能还是自己唯一会做的美食呢！西红柿炒蛋味道非常鲜嫩，酸酸甜甜的非常下饭。从营养角度来说，西红柿炒鸡蛋也是美食中的佼佼者，尤其是对那些追求养生减肥的人士来说，这是一道不可错过的美食。虽然说西红柿炒鸡蛋非常的经典，但其实西红柿还有很多好吃的做法哦。
西红柿含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷和胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、烟酸、柠檬酸、盐酸腺嘌呤、精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄中的碳水化合物主要是糖，其中葡萄糖和果糖是主要的碳水化合物，而淀粉和蔗糖很少。现代医学研究表明，番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖能促进消化，对肾炎患者有利尿作用。番茄红素能抑制多种细菌，有助于消化。西红柿还能降低血液胆固醇含量，进而具有预防和治疗动脉粥样硬化的作用。
食品原料：西红柿、豆腐、玉米淀粉、生抽提物、食用油
西红柿快炸了，我们可以直接煮豆腐，等一会儿。当豆腐味道好时，我们可以直接在锅里吃。尝一尝，味道就不比西红柿炒鸡蛋差。
‘捌’ 用西红柿，可以做出哪些超级好吃的菜
常做的比如:西红柿炒鸡蛋、西红柿薯仔肉片汤、西红柿牛肉汤、西红柿酱汁鸡翅、西红柿黄骨鱼汤、西红柿炖牛腩、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、西红柿豆腐汤、西红柿蘑菇肉汤、它的营养价值非常高，其中里面所含的番茄红素可以抗癌，还能减缓色斑的形成延缓身体衰老。我家的大人孩子都喜爱它，它可以用来炒、凉拌、做汤、打卤等多做多样的做法。
西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。放入鸡蛋液，快速搅拌开来，翻炒一分钟，将鸡蛋，捞出放入盘中，锅里面另倒入油，放入青椒，大蒜片，翻炒一下，再倒入西红柿，翻炒30秒，最后再倒入鸡蛋，翻炒30秒即可出锅。
取锅放入一碗水调味后，放入西红柿片煮开后，倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子搅拌均匀，汤开后即可出锅装入汤碗，加点葱花，完美。凉拌西红，也是一道美味，但选材很重要，3、香料被煸炒出香味，这时候再放入牛肉煸炒，接着放入豆瓣酱和火锅底料继续煸炒，煸炒出红油色加入适量的清水开始调口。
‘玖’ 西红柿怎么做才做好吃
西红柿银耳鸡蛋汤
西红柿银耳鸡蛋汤是由西红柿、鸡蛋、银耳为主制作的汤品。具有开胃消食、美肤养颜的保健功效。
做法：
1. 事先泡发好银耳。备用。
2. 西红柿洗净，切块。
3. 在锅中倒入花生油，油热后放入葱花，炒出香味后，捞出扔掉。
4. 倒入开水，放入西红柿和银耳。煮至七成熟后倒入打好的鸡蛋。
5. 煮熟后，放入香菜提香味。放入盛器中即可。
西红柿营养价值：
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
银耳营养价值：
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
‘拾’ 西红柿怎样做饭更好吃
西红柿鸡蛋汤
用料
西红柿3个；鸡蛋2个；淀粉1勺；大蒜2瓣；小葱1根
做法
西红柿划十字，别切开；锅内放水，放入西红柿，大火烧开即可捞出。
将西红柿去皮，滚刀切丁。
鸡蛋打碎，加入少量水和少量盐，打散即可。
小葱切碎，蒜瓣切末，水淀粉勾芡。
锅内放少量油，油开后蒜末爆香，放西红柿翻炒；
出红油后，加入三倍的开水，适量盐，继续煮烂；
倒入芡汁，不停搅拌，待汤汁变浓时，沿着边缘倒入鸡蛋液，鸡蛋浮出来时用筷子稍微捣开，关火，闷一会儿即可出锅。
这样西红柿鸡蛋汤就做好了，健康又美味，你值得拥有！
西红柿蛋花汤
用料
西红柿；鸡蛋；盐；胡椒粉；葱花；香油
做法
汤锅放3碗水，放入切好的西红柿，大火煮开后转小火
西红柿煮软烂后，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边用汤勺搅拌
加入盐、胡椒粉、葱花调味，最后滴入几滴香油搅匀即可