1. 请问胡萝卜怎样做好吃
1、准备好食材。
2、萝卜去皮切片，葱姜切末、蒜切片、猪肉切片。
3、猪肉片中加入1克盐，搅拌均匀。
4、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。
5、起锅倒入油5毫升，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2克，生抽3克，盐2克。
6、翻炒均匀，即可出锅。
胡萝卜：
胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。
胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
2. 怎么做出来的胡萝卜好吃
胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜怎么做好吃呢？当然是做汤啦！汤，既有营养，也比较容易消化。而且接下来介绍给大家这款胡萝卜玉米排骨汤，味道十分鲜美，而且营养丰富，非常适合老人小孩子吃。
材料：胡萝卜一根、排骨500g、甜玉米一根
辅料：生姜适量、料酒1茶匙、排骨炖料一包、白醋几滴、盐适量
烹饪方法：
1、玉米切块，胡萝卜同样切成块，备用；
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净；
3、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火；
4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味；
5、小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。书上说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，让我们就把汤放在饭前喝吧。
3. 怎样做胡萝卜好吃
胡萝卜怎样做的才好吃
胡萝卜炖牛腩
原料：胡萝卜4根、牛腩2斤。
调配料：生姜1小块、大葱1段、香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚、八角2粒、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香菜适量。
做法
1、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用；
2、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀；
3、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下；
4、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块；
5、把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可。
胡萝卜与牛腩共炖，不仅提供胡萝卜素，胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用。胡萝卜是我们经常吃的一种食物。其含的营养元素比较丰富，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。
4. 胡萝卜怎么做好吃呢
说到胡萝卜，相信大家都特别特别的熟悉了，也经常吃，胡萝卜是我们常见的食材，也是我们日常生活中维生素比较高的食物，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒！所以多吃胡萝卜是对身体健康很有利的！
NO.5 胡萝卜丸子
准备食材如下：胡萝卜1根，豆渣150克，鸡蛋2个，面粉60克，盐1茶匙，胡椒粉3克，花生油大量，小葱1小把，香油1/2汤匙
具体做法如下：准备食材，胡萝卜擦成细丝，做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用，混合所有食材，加盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙，调味，用筷子顺着一个方向搅拌成糊状，锅中倒入炸油，大约可以没过丸子即可。当油6成热时，用勺子舀一勺面糊，用手滚圆下入油锅炸制定型（刚下入油锅时，不要翻动，会容易散，微微炸一会后即可用筷子翻动，让丸子均匀受热），表面呈金黄色后夹出，凉凉大约3分钟，使其温度略微降低，以便第二次复炸，再次将豆腐丸子全部下入8成热油锅进行复炸，以便能让丸子外表更加酥脆，炸制约5分钟后，表面比第一次炸制颜色更加鲜艳。捞出沥油，完成！
5. 胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜是一种健康蔬菜，对人体具有多方面的保健功能，对于降血压、降血糖、护心脏、提高免疫力等方面都有显着效果，适合经常食用。不过很多人都不喜欢胡萝卜的味道，尤其是小孩子，很大部分都不爱吃胡萝卜。这里我给大家推荐几道胡萝卜菜肴的做法，让不爱吃胡萝卜的人，也能爱上这种健康蔬菜！
6. 胡萝卜怎么做才会好吃
这是一道色香味俱全的快手小炒，营养还特别丰富，很是适合做给孩子吃。猜到这是什么菜了吗？胡萝卜炒鸡蛋！吃惯了重油重辣的重口味菜，偶尔吃一次清淡又简单的小炒，换换口味也是不错的选择。
所需食材：
胡萝卜2根、鸡蛋3个、淀粉、生姜、大蒜、食用油、盐、鸡精
制作步骤：
第一步：胡萝卜清洗干净后去皮，然后切成薄片，再改刀切成粗细均匀的胡萝卜丝备用。
第二步：准备一个大碗，碗中打入准备好的鸡蛋，并用筷子充分打散。然后往碗中加入少许水淀粉并搅匀备用。
第三步：热锅。把锅充分烧热加入适量食用油，然后用勺子舀油浇在锅的四壁上，烧热后把油倒出去。
第四步：把调好的鸡蛋液到入锅中，然后快速转动锅子，让鸡蛋液再锅中形成一个圆，再从锅边淋入少许食用油，表面的鸡蛋液凝固后，借助锅铲翻面，最后把摊好的蛋皮放到案板上晾凉。
第五步：蛋皮放凉之后切成三块，然后改刀切成丝，切好后下手抖散开备用。
第六步：把锅烧热加入少许食用油，下入姜蒜末炒香，然后下入切好的胡萝卜丝，煸炒至萝卜丝变软了，加入少许盐、鸡精调味，大火翻炒均匀后下入蛋皮丝，再次大火翻炒均匀即可出锅装盘。
制作关键点：
在鸡蛋液中加入少许水淀粉可以让蛋皮变得更有韧性，口感也会更好。
以上就是这道胡萝卜炒鸡蛋的做法，简单到厨房小白也能做。如果你吃腻了番茄炒鸡蛋，可以尝试着做一下这道菜，别看它这么清淡，也是很下饭的呢，快来试试呀！
7. 胡萝卜怎么做才好吃呢
胡萝卜是我们日常生活中很常见的食材，我平时很喜欢吃，有的时候洗净削个皮直接生吃，也可以凉拌，比如干豆腐黄瓜丝拌胡萝卜丝，炒着吃也不错，比如葫芦卜炒牛肉、青椒鸡肉胡萝卜，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【胡萝卜炒牛肉】
胡萝卜削皮切片，葱切葱花，生姜和大蒜切末，牛肉切片放入碗中，倒上酱油和少许色拉油，放上胡椒粉以及玉米淀粉，用手抓匀后腌制二十分钟
锅中倒上一些油，放上一小把花椒粒，将花椒粒炸出香味后，把花椒粒捞出来，然后放入葱姜蒜，炒几下后，放入腌制好的牛肉，大火将牛肉炒至变色后，用锅铲将牛肉推到一旁，然后放入胡萝卜片
好吃的青椒鸡肉胡萝卜就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
8. 胡萝卜怎样做才好吃
①首先把胡萝卜清洗一下外面的泥土，然后把胡萝卜的皮去掉，再斜刀把它切成滚刀块，然后改刀切成胡萝卜薄片，这样就变成了一个菱形的薄片，看上去非常漂亮，把它清洗一下，放入碗中备用。
②把黄瓜也从冲洗一下外面的皮，去掉黄瓜把，切法和胡萝卜是一样，也把它切成菱形的薄片，放入一个碗中备用。
③做这道菜还要放一个鸡蛋来提香，把鸡蛋倒入一个碗中，沿着一个方向搅拌均匀，把它搅拌成非常松散的鸡蛋液。
④在炒锅里面加入多一些的清水，先把水烧至沸腾，这时再把胡萝卜薄片放进去开始煮，这一步很重要，如果去掉这一步的话，胡萝卜就很容易夹生，吃起来又硬又脆，非常难嚼，加入这一步之后胡萝卜就变得软嫩了，大概煮两分钟左右，看着胡萝卜比较软了就把它捞出来，用漏勺控干水分备用。
⑤起锅烧油，油温五成热先放入鸡蛋液去炒香，炒的过程中不断的搅拌一下，把蛋液搅拌成大块备用。
⑥另起油锅，油温六成热放入胡萝卜开始煸炒，炒的过程中用油煸出里面的香气。
⑦接着就放入黄瓜继续煸炒，这时倒入生抽来提味，加入少许清水一起去炒，这样防止黄瓜脱水变得非常软。
⑧黄瓜炒熟之后再放入鸡蛋一起煸炒，等所有的食材全部熟透了再加上1勺盐，一勺鸡精翻拌均匀，就可以出锅装盘了，这样一道非常好吃的炒胡萝卜就做好了，软嫩好吃又营养
9. 胡萝卜怎么做才好吃
【丝瓜胡萝卜炒鸡蛋】
食材：鸡蛋、胡萝卜片、丝瓜、盐、大蒜、鸡精、植物油
1、买丝瓜的时候，咱们肯定得买新鲜的，不然买回来的比较老的话，吃起来干巴巴的，还容易有丝，真的很不好吃。
2、把丝瓜放到水里，洗干净之后去掉外皮，随后对半切开，然后切成滚刀块。切好的丝瓜，这里咱们有个重要步骤别忘记做，往丝瓜中加上一勺盐，用手把它抓拌均匀，然后开始腌制，大概10分钟的样子就可以。
3、然后准备2瓣蒜，去皮之后切成蒜末，再把鸡蛋打在碗里，加上少许盐、少许清水，把鸡蛋搅散成鸡蛋液备用。
4、丝瓜腌制10分钟之后，大家会看到出现了很多汁水，我们用清水冲洗干净就可以了。
5、锅中放油，把鸡蛋液倒进去，用筷子划散，翻炒均匀之后，先盛出来备用。接着再往锅里倒上一些油，把蒜末爆香，然后放上丝瓜和胡萝卜片大火翻炒，可以往里面加上一点点清水，把丝瓜炒软之后，我们再将鸡蛋倒进去。
6、最后放上盐、鸡精调味，我喜欢放一点鸡精，味道会更好的，不喜欢就不需要放了。最后将其翻炒均匀，就可以盛出来开吃啦。
丝瓜胡萝卜炒鸡蛋，夏天最简单的家常菜啦，不仅味道好，营养也极为丰富，老少皆宜、人人都爱。